آشپزی

Tabnakbato | تابناک باتو

سس کچاپ خانگی با طعم و رنگ عالی

سس کچاپ خانگی با طعم و رنگ عالی

درست کردن این سس آسان است و ارزش وقت گذاشتن را دارد. تا زمانی که این سس کچاپ خانگی را درست نکنید هرگز طعم و مزه واقعی این سس را درک نخواهید کرد. فصل تابستان زمان درست کردن محصولات بدست آمده از گوجه‌هاست از گوجه کنسروی گرفته تا پودر گوجه و رب گوجه خانگی.
مرغ و ریحان سرخ شده، غذای محبوب تایلندی
اصل این غذا با ریحان تایلندی است که در این کشور رشد می‌کند. این ریحان طعم نعنا، دارچین و شیرین بیان را دارد. شما می‌توانید این غذای خوشمزه و متفاوت را ظرف مدت ۴۰ دقیقه درست کنید. با این مقدار مواد می‌توانید برای ۴ نفر غذا درست کنید.
طرز تهیه کیک سه شیر یا Tres Leches
کیک سه شیر یک دسر مکزیکی است که باید خوشمزه، مغذی و آبدار است. این یک نوع کیک خیسانده در شیر است و، چون از سه نوع شیر استفاده می‌شود به این نام مشهور شده است. این دسر شامل شیر عسلی، خامه و شیر کامل است همچنین آن را در هر فصلی از سال می‌توان درست کرد.
خوراک مرغ و اسفناج سرخ‌شده؛ مغذی در عین سادگی
خوراک مرغ با اسفناج یک غذای ساده، مغذی و خوش طعم است. این یک دستورالعمل کامل و درست است که یک ناهار عالی را به شما می‌دهد. این غذا خودش به تنهایی خوشمزه و سیر کننده است، اما می‌توانید آن را با برنج و یا نان هم سرو کنید.
چطور کیکی با سطح صاف بپزیم؟
البته یک راه ساده که همه با آن آشنا هستیم این است که سطح کیک را با چاقو ببریم و بدین ترتیب به سطح صاف مطلوبمان دست پیدا کنیم. اما ممکن است با چاقو کیک کاملاً صاف نشود و به هر حال ممکن است مایل باشیم کیک را زخمی نکنیم. برای پختن کیک مسطح هم راه‌هایی وجود دارد.
طرز تهیه نان قندی
تهیه نان خانگی از این جهت که با مواد اولیه مرغوب تهیه می‌شه طرفدار بسیار داره و به راحتی می‌شه مواد و طعم دهنده‌های مختلف و مفیدی رو با مواد مخلوط کرد تا نان‌های متنوع و متفاوتی داشته باشید و هم چنین هنگام بافت نان می‌توان خلاقیت به خرج داد و افراد خانواده رو به راحتی برای خوردن دست رنجتون ترغیب کنید.
پخت نان تازه با خمیرمایه ۴۵۰۰ ساله!
نان یکی از غذاهای اصلی است که از ابتدای تمدن بشر به شکل‌های مختلف وجود داشته است. شیموس بلکلی (seamus blackley)، دانشمند، عاشق نان است و اخیرا با استفاده از خمیرمایه ۴۵۰۰ساله نان تازه پخته است.
چنگمال، میان وعده خوشمزه کرمانی
چنگمال یکی از میان وعده‌های خوشمزه ایست که در کرمان تهیه می‌شود و در واقع از دسر‌های سنتی این استان است. این خوراک از خرما، نان سنتی و روغن حیوانی تشکیل شده است. مهمترین ماده این غذا خرما است همان طور که می‌دانید خرما دارای خاصیت‌های زیادی است که در اینجا به تعدادی از آن‌ها اشاره می‌کنیم.
سس مارینارا خانگی برای اسپاگتی و انواع غذاها
سس مارینارا خانگی یک سس چند منظوره است که به آسانی درست می‌شود. این دستورالعمل با گوجه‌هایی با طعم ملایم، پیاز، سیر و ریحان تازه درست می‌شود که با روغن زیتون سس را درست می‌کنند و البته کمی کره هم با آن همراه می‌شود. این سس را می‌توان برای انواع غذا‌ها و بخصوص انواع اسپاگتی استفاده کرد.
طرز تهیه کمپوت شلیل با طعم و مزه ایده آل
کمپوت یکی از بهترین دسر ها می باشد که به عنوان میان وعده می توان استفاده کرد، همچنین دارای فیبر و مواد مغذی می باشد و برای افراد بیمار جزو غذا های راحت هضم محسوب می شود، در ادامه مطلب قصد داریم طرز تهیه کمپوت شلیل را به شما عزیزان آموزش دهیم.
طرز تهیه گوجه پونه یک غذای ساده و خوشمزه مخصوص ایلام
یکی از بهترین غذاهای سنتی و خوشمزه استان ایلام گوجه پونه می باشد که از مواد غذایی ساده ای تهیه می شود، در ادامه مطلب طرز تهیه گوجه پونه را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد. طرز تهیه گوجه پونه بسیار ساده می باشد...
شهری که ماکارونی ایتالیا را به شهرت جهانی رساند
از نسیم دریا در خلیج ناپل که ذرات طلایی و کوچک غبار را به سوی شرق و کوه آتشفشانی «وزوویوس» می‌پراکند و به گرانیانو می‌رساند، جایی که طبیعت زیباترین تصاویر خود را به نمایش می‌گذارد، ماکارونی گرانیانو Gragnano پا به عرصه وجود می‌نهد.
کرپ شکلاتی، آسان و لذیذ
کرپ، یک نوع پنکیک بسیار نازک است که در کشورهایی همچون فرانسه و کانادا، طرفداران زیادی دارد. امروز تصمیم داریم طرز تهیه‌ی یک نوع کرپ شیرین شکلاتی را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه، با ما همراه باشید.
بیسکویت رژیمی خوشمزه و متفاوت
قبلا انواع مختلفی از کوکی و بیسکویت رو بهتون آموزش دادیم، ولی این یکی واقعا متفاوته. علاوه بر سالم و رژیمی بودن این بیسکویت خیلی خیلی راحت تهیه میشه. شاید باورتون نشه، ولی با سه تا ماده هم میشه بیسکویت رژیمی درست کرد. حالا مواد لازم کوکی رژیمی ما چی هستن؟
دانستنی‌های جالب درباره پنیر قشقوان
انواع پنیر در گوشه و کنار جهان با هم فرق می‌کنند، پنیر انواع مختلفی دارد، اما پنیر قشقوان (پنیر زرد) از معروف‌ترین پنیر‌های دنیا از نظر طعم باقی مانده است، هنوز هم در بین مردم دنیا طرفداران پر و پا قرصی دارد. این پنیر محبوب دارای ارزش غذایی فوق العاده است.
پنکیک سبزیجات یک غذای کره ای خوشمزه
در طرز تهیه پنکیک سبزیجات از سبزیجات مختلف استفاده شده. تره فرنگی اختیاریه و اگه دوست ندارید میتونید حذفش کنید. توی دستور اصلی از سیب زمینی شیرین استفاده شده. چون ممکنه در دسترس همه نباشه من اون رو با مقداری سیب زمینی و مقداری هویج جایگزین کردم.
خبرهای تازه