از کارتون‌های زمان بچگی‌یادگرفتیم که خوردن اسفناج انرژی ما را چندبرابر می‌کند حالا فکرکنید با گوشت هم‌همراه شود؛ چه‌خانه‌تکانی راحتی خواهیم داشت!
کد خبر: ۲۸۲۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۱
سالی بیشتر از فوت پدر نگذشته بود که در زندگی من ناپدری پیدا شد. با آمدنش آسودگی خاطر و آرامش جان از دوران خوش کودکی رخت بربست! بر تنگدستی ما، اضطراب و دلهره هم افزوده شد. به همان اندازه که وجودش برای مادر لازم و ضروری بود، برای من دل‌آزار بود.
کد خبر: ۲۸۲۱۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۸
تعدادی از مهم‌ترین محوطه‌ها و گنجینه‌های تاریخی ایران به صورت اتفاقی و حین اجرای پروژه‌های عمرانی و با بیل لودر‌ها کشف شده‌اند.
کد خبر: ۲۸۱۹۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۷
از بادمجان کبابی در طبخ برخی غذاها مانند کشک بادمجان، میرزا قاسمی و بورانی بادمجان یا حتی انواع ترشی های بادمجان استفاده می شود. کبابی کردن بادمجان زیاد سخت نیست اما جدا کردن پوست بادمجان کبابی مقداری مشکل است.
کد خبر: ۲۸۱۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۲
سعید در خانه را باز می‌کند. هنوز جای خالی مادر در خانه پیداست. سعید آهی می‌کشد. قبلاً وقتی خسته از سر کار به خانه بر می‌گشت، مادر با لبخند سینی چای و بشقاب میوه را جلوی او می‌گذاشت و سعید با در دست گرفتن لیوان چای، تمام خستگی‌ها را به فراموشی می‌سپرد.
کد خبر: ۲۸۰۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۳
در اینجا پنج عکس رنگی‌شده از تفرج‌های شاه قاجار در مناطق اطراف تهران را ملاحظه می‌کنید.
کد خبر: ۲۸۰۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۲
برای خشک کردن گوجه سبز، ابتدا سعی کنید میوه‌های تازه و سفت را انتخاب کنید، زیرا هرچه تازه‌تر و سفت‌تر باشد، ترش‌تر و خوشمزه‌تر خواهد بود.
کد خبر: ۲۸۰۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۲
خوردن لواشک به سلامت پوست و دستگاه گوارش تان کمک می‌کند.
کد خبر: ۲۸۰۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۱
تانتونی مرغ را می‌توانید با گوشت تکه‌ای یا مرغ یا گوشت چرخ کرده به صورت ساده یا ترکیبی تهیه کنید و برای سرو نیز می‌توانید از نان باگت یا نان لواش خانگی نیز استفاده کنید که در رسپی اصلی در خانه نان‌های گرد تازه پخته می‌شود و مواد در بین نان قرار می‌دهند و لقمه می‌کنند.
کد خبر: ۲۸۰۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۴
وقتی تازه ازدواج کرده بودم من هم مثل خیلی از عروس‌خانم‌های دیگر در آشپزی مهارت زیادی نداشتم یا لااقل پختن غذاهای خاص و رسمی را خوب بلد نبودم ولی با توجه به اینکه از همان اول به آشپزی علاقه‌مند بودم هرجا که غذای خوشمزه‌ای می‌خوردم دستور پخت آن را مو به مو می‌گرفتم و بعد آن را می‌پختم.
کد خبر: ۲۸۰۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۳۰
از کارتون‌های زمان بچگی‌یادگرفتیم که خوردن اسفناج انرژی ما را چندبرابر می‌کند حالا فکرکنید با گوشت هم‌همراه شود؛ چه‌خانه‌تکانی راحتی خواهیم داشت! این مطلب اسفند ۸۹ در ماهنامه آشپزی منتشر شده است. کوکو یکی از آن غذاهایی‌ست که دستورپخت‌های فراوانی دارد و در کشور‌های مختلف مثل ایتالیا و اسپانیا هم تهیه می‌شود، اما در این مطلب با یک کوکوی آذربایجانی آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۲۷۹۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۸
مطالعه‌ای تازه نشان داده است که گربه‌های خانگی می‌توانند باعث روان پریشی مردان شوند.
کد خبر: ۲۷۹۹۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۷
از کارتون‌های زمان بچگی‌یادگرفتیم که خوردن اسفناج انرژی ما را چندبرابر می‌کند حالا فکرکنید با گوشت هم‌همراه شود؛ چه‌خانه‌تکانی راحتی خواهیم داشت! این مطلب اسفند ۸۹ در ماهنامه آشپزی منتشر شده است.
کد خبر: ۲۷۹۸۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۷
در اینجا سه عکس کمتر دیده شده از دورۀ سلطنت ناصرالدین شاه قاجار را می‌بینید که حال و هوای مهمانی‌ها و بزم‌های درباری را به خوبی به تصویر کشیده‌اند. هر سه عکس را آنتوان سوروگین، عکاس معروف دوران قاجار گرفته است.
کد خبر: ۲۷۹۶۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۴
پرونده‌ای درباره تب داغ بسته های پذیرایی لاکچری که این روزها از جلسه‌های دفاع پایان‌نامه در دانشگاه‌ها سردرآورده‌اند
کد خبر: ۲۷۹۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۱
در این مطلب درباره وظایف خانواده دختر در جلسه خواستگاری و این که خانواده دختر در مجلس خواستگاری چگونه رفتار کنند، بیشتر صحبت میکنیم. نوع برخورد خانواده دختر با خواستگار نشان دهنده شخصیت خانوادگی آن‌ها است. معمولا مرحله اول خواستگاری تماس مادر پسر برای مطرح کردن خواستگاری و گرفتن اجازه از خانواده عروس برای مشخص کردن روز خواستگاری است.
کد خبر: ۲۷۸۰۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۹
آیا تاکنون دچار سکسکه شده‌اید؟ آیا بدنتان مور مور شده است؟ پلکتان می‌پرد؟ بعد از خوردن بستنی سرتان تیر می‌کشد؟ زیاد عرق می‌کنید؟ و آیا می‌دانید چرا دچار این حالات عجیب می‌شوید؟
کد خبر: ۲۷۷۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۷
سن که بالا می‌رود بیشتر پزشکان افراد را از خوردن گوشت قرمز منع کرده و به جای آن مصرف چند بار در هفته گوشت سفید به خصوص ماهی را جایگزین می‌کنند ولی اینکه همین ماهی هم چطور پخته شود، خود موضوعی دیگر است.
کد خبر: ۲۷۷۸۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۷
سیب زمینی شیرین، رنگی نارنجی و طعم ملایمی دارد و سرشار از ویتاین‌ها به خصوص ویتامین آ و مواد معدنی است. با این که مصرف سیب زمینی شیرین در ایران جا نیوفتاده است، ولی در نقاط مختلف جهان در پخت و پز مورد استفاده قرار میگیرد. سیب زمینی شیرین را میتوان به تنهایی به شکل بخار پز و سرخ شده مصرف نمود یا این که در غذا‌هایی از جمله سوپ و خورش استفاده کرد.
کد خبر: ۲۷۶۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۸
پیاز یکی از مواد اصلی بیشتر غذاهای ایرانی است. اگر می‌خواهید آن را فریز کنید تا در زمان آشپزی خود صرفه‌جویی کنید، راهکار‌هایی وجود دارد. شاید شما هم جزو کسانی باشید که ترجیح می‌دهید هر بار در هر آشپزی پیاز خرد نکنید؛ در زیر روش‌هایی برای فریزر کردن پیاز آورده شده است:
کد خبر: ۲۷۶۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۲
