ته دیگ یک غذای ایرانی است که با برنج درست می‌شود. این واژه در معنای واقعی خود به معنی «ته تابه» است. ته دیگ ترد است و این تردی طی فرایند پخت ایجاد می‌شود. نکته کلیدی در طلایی شدن رنگ ته دیگ آن است که حرارت به صورت یکنواخت زیر قابلمه یا تابه پخش شود.
کد خبر: ۲۹۰۹۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۶
درست کردن بعضی از چاشنی‌ها مانند رب گوجه فرنگی یا لیمو عمانی در خانه می‌تواند برای ما بسیار لذت بخش باشد و از طرفی شما مطمئن هستید که این مواد کاملا ارگانیک است و در مقایسه با نوع بازار آن هزینه کمتری برای شما به همراه دارد؛ الان که فصل لیمو تازه است خودتان می‌توانید در خانه به راحتی لیمو عمانی تهیه کنید.
کد خبر: ۲۹۰۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۲
رولت کدو سبز یک غذای راحت و لذیذ است که می تواند برای مهمانی های شما هم مورد استفاده قرار گیرد. از آنجایی که کدو سبز از خواص بسیار زیادی برخوردار است رولت کدو سبز می تواند به عنوان یک غذای کامل و مقوی در وعده های غذایی شما قرار گیرد.
کد خبر: ۲۹۰۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۰
اگر هوای بیرون خیلی مرطوب نباشد، نوشیدنی داغ واقعا باعث می‌شود دمای بدنتان پایین بیاید. با توجه به اینکه با افزایش سن حس تشنگی کاهش می‌یابد، بانو پیشنهاد می‌کند افراد مسن در طول روز صرف نظر از اینکه احساس تشنگی می‌کنند یا خیر، مایعات بنوشند. افرادی که در نوشیدنی خود شکر، خامه یا نمک می‌ریزند از مزیت بیشتری هم برخوردار می‌شوند...
کد خبر: ۲۹۰۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۹
این دسر شیرین بخش مهمی از هویت آشپزی بسیاری از نقاط دنیا است و به نوعی دربارۀ منشأ آن اختلاف نظر وجود دارد. به علاوه، این شیرینی جایگاهی تاریخی در اعیاد مقدس مسلمانان، مسیحیان و یهودیان داشته است.
کد خبر: ۲۹۰۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۲
موز یک مغذی و سرشار از انرژی است و در انواع مختلف از جمله موز زرد و موز قرمز در دسترس است. موز قرمز از نظر محتوای غذایی و فوایدی که ارائه می دهد متفاوت است.
کد خبر: ۲۸۹۲۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۲
اردور کدو سبز با قارچ یک پیش غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که می توانید از آن در مجالستان استفاده کنید. اردور کدو سبز با قارچ یک غذای شیک و مجلسی است که برای درست کردن آن به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید در مدت زمان کوتاهی درست می شود.
کد خبر: ۲۸۹۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۲
بامیه یکی از صیفی جات خوش طعم تابستانی است که ارزش غذایی فراوانی دارد و از آن برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری استفاده می‌شود. بامیه نه تنها در تهیه غذا‌های ایرانی کاربرد دارد بلکه در ترکیه، ژاپن و هند نیز از آن در طبخ غذا‌های بسیاری استفاده می‌شود.
کد خبر: ۲۸۶۵۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۴
کلاغ‌ها بیشتر از بسیاری از آدم‌ها خویشتن‌داری دارند. اگر کسی به شما غذایی پیشنهاد بدهد که می‌توانید همین الان داشته باشید یا غذای دیگری که خوشمزه‌تر است، اما باید منتظرش بمانید، کدام‌یک را انتخاب می‌کنید؟ این بچه‌زرنگ‌های پَردار ثابت کرده‌اند که می‌دانند کمی صبر کردن نتیجه بهتری می‌دهد.
کد خبر: ۲۸۶۱۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۳
شاید شبیه باهوش ترین موجودات دنیا به نظر نرسند، اما بعضی از کلاغ ها در واقع مغزشان بزرگتر از مال شماست؛ البته به نسبت بقیه بدنشان. مغز کلاغ کالدونیای جدید (که بومی جزایر کالدونیای نو در اقیانوس آرام است) تقریبا سه درصد وزن کل بدنش را تشکیل می‌دهد؛ نسبتی مشابه دلفین‌ها و میمون‌های بزرگ. این در حالی است که مغز یک انسان بالغ تنها حدود دو درصد وزن بدنش است.
کد خبر: ۲۸۶۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۸
ترکیب گوشت و بادمجان همیشه لذیذ بوده است؛ موساکا هم از این ترکیب استفاده کرده و باب میل‌تان خواهد بود.
کد خبر: ۲۸۵۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۶
هر گجتی وقتی برای اولین‌بار رونمایی می‌شود، ممکن است کمی عجیب‌وغریب به‌نظر برسد. بسیاری از لوازم هوشمند، حتی همین تلفنی که در دست داریم، احتمالا در روزهای اول از دید بسیاری از افراد تکنولوژی عجیبی به‌نظر آمده باشد؛ اما به‌مرور این نگاه جان می‌بازد و آنقدر آن وسیله پیش‌پا افتاده می‌شود.
کد خبر: ۲۸۵۹۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۳۰
این شیرینی ظاهر عجیب و غریبی ندارد ولی با توجه به اینکه با بادام روکش شده است، نسبت به دیگر شیرینی‌ها کمی گران‌تر است؛ البته باز هم قیمت نهایی آن قابل‌مقایسه با قیمت ارائه شده در قنادی‌ها نیست.
کد خبر: ۲۸۵۱۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۲
دانستن برخی فوت و فن‌ها و ترفندهای مخصوص آشپزی هنگام طبخ غذا به شما کمک می‌کند با صرف زمان کمتر نتیجه مطلوبتری از آشپزی داشته باشید.
کد خبر: ۲۸۴۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
اگر میهمانی در پیش دارید و دوست دارید با طبخ غذایی خوشمزه و متنوع، سلیقه خود را به رخ بکشید پس پیشنهاد این بخش مناسب شما خواهد بود. در این قسمت می‌خواهیم طرز تهیه مرغ طعم دار در فر که یکی از غذا‌های محبوب حتی در کشور‌های دیگر است را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۸۴۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۵
انبه حاوی مواد مغذی خیلی بالایی بوده و به بسیار پرطرفدار است. این میوه دارای مقادیر بسیاری فیبر، ویتامین A و قند طبیعی است و خوراکی فوق العاده برای یک میان وعده مقوی محسوب می‌شود.
کد خبر: ۲۸۴۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۷
گاهی در رستوران‌های چینی سوشی سرو می‌شود؛ در صورتی که این غذای سنتی ژاپنی‌هاست و همچنین جزء محبوب‌ترین غذا‌هایی است که در منوی غذای ژاپنی‌ها به چشم می‌خورد. سوشی یک غذای فینگرفودی به حساب می‌آید و شما می‌توانید آن را در خانه نیز تهیه کنید. در واقع این غذا ترکیبی از برنج مخصوص سوشی، ماهی و سبزیجات است.
کد خبر: ۲۸۳۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۴
نان گری سینی یک نان ترد و بیسکویتی ایتالیایی است که به شکل لوله‌ای و بلند تهیه می‌شود. نان گری سینی (به انگلیسی: Grissini Breadsticks) نان ترد و بیسکویتی ایتالیایی است که به حالت میله‌ای درست شده و همراه با سوپ سرو می‌شود.
کد خبر: ۲۸۳۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۱
خورشت بادمجان یکی از پرمصرف‌ترین غذا‌های ایرانی است که با ترفندهای مختلف و چندین روش پخت، در بسیاری از خانواده‌ها به عنوان یکی از غذا‌های اصلی سرو می‌شود. اما گاهی اوقات ممکن است خورشت بادمجان تلخ شود که می‌تواند تجربه ناخوشایندی برای خورنده باشد.
کد خبر: ۲۸۲۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۴
خورشت بادمجان یکی از پرمصرف‌ترین غذا‌های ایرانی است که با ترفندهای مختلف و چندین روش پخت، در بسیاری از خانواده‌ها به عنوان یکی از غذا‌های اصلی سرو می‌شود.
کد خبر: ۲۸۲۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۲
