کد خبر: ۲۰۶۰۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۹
کد خبر: ۲۰۵۹۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۸
نکته‌ها و ترفند‌های مهمی در آشپزی وجود دارد که لازم است تمام کسانی که میخواهند یک کدبانوی تمام عیار باشند این ترفندها را بدانند. اگر خانه‌ی شما از بوی غذا پر شده و باعث ناراحتی خانواده میشود، از دود اسفند و یا دود خاکشیر استفاده کنید و یا با دود کردن دارچین می‌توانید کاملاً بوی غذا را از بین ببرید در ضمن دود اسفند باعث ضد عفونی کردن محیط هم میشود.
کد خبر: ۲۰۱۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۳۰
نون خامه‌ای یک شیرینی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. شاید این روز‌ها دوست داشته باشید شیرینی دلخواهتان را خودتان در خانه تهیه کنید، پس با این دستور طرز تهیه به‌راحتی نون خانه‌ای درست کنید. هرچند ممکن است طرز تهیه نون خامه‌ای کمی سخت باشد، اما با کمی دقت و رعایت تمام مقادیر و اندازه‌ها می‌توانید آن را به راحتی درست کنید.
کد خبر: ۲۰۰۸۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۲
مسقطی یک دسر بسیار خوشمزه و ساده است که هم در ایران و هم در ترکیه طرفداران زیادی دارد. مسقطی که عموما دسری کش‌دار و ژله‌ای است را هم به عنوان دسر و هم در کنار چای مصرف می‌کنند. اصالت مسقطی در ایران به شهرستان لار در استان فارس برمی‌گردد و از همین رو مسقطی لاری خوشمزه به یکی از لذیذترین و مهم‌ترین سوغاتی‌های شهر شیراز تبدیل شده است.
کد خبر: ۲۰۰۲۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۵
بستنی زمستانی خانگی، یکی از تنقلاتی است که در روز های سرد زمستانی مصرف میشود. این نوع بستنی بسیار خوشمزه است و کودکان آن را دوست دارند و از خوردن آن لذت میبرند. یکی از تنقلاتی که در روز های سرد زمستانی و به ویژه در شب یلدا از آن استفاده میشود بستنی زمستانی خانگی نیز می باشد. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۹۸۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۶
حنا امروزه نه تنها در ایران، بلکه در بزرگ‌ترین مراکز زیبایی اروپا و آمریکا هم به یکی از مواد آرایشی مدرن تبدیل شده است. شما به راحتی می‌توانید درست کردن حنا را در منزل‌تان انجام دهید و بدنتان را با آن طراحی کنید.
کد خبر: ۱۹۸۵۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۵
بخشدار سنگان از توابع شهرستان خواف گفت: ۲ نفر از کارگران یکی از شرکتهای معدنی پلاسری مستقر در این بخش شنبه شب بر اثر بی احتیاطی جان خود را از دست دادند.
کد خبر: ۱۹۸۴۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۴
انار شکلاتی دستور تهیه آسان و طعم بسیار دلچسبی دارد. همچنین دسری متفاوت برای شب یلداست و به دلیل ظاهر زیبایی که دارد گزینه‌ای عالی برای تزئین سفره این شب است. انار شکلاتی با تنها سه ماده غذایی درست میشود؛ انار، شکلات تلخ و کمی نمک. همچنین تهیه آن کمتر از نیم‌ساعت زمان می‌برد.
کد خبر: ۱۹۷۷۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۶
خامه برای تزیین انواع کیک و شیرینی فوت‌و‌فن‌هایی دارد که تا پیش از این ترجیح می‌دادیم یا از قنادی تهیه کنیم یا کیک و شیرینی را حاضر و آماده بخریم، اما در شرایط فعلی به راحتی می‌توانیم این خامه را در خانه درست کنیم. امروز با ما همراه باشید تا طرز تهیه خامه قنادی و فوت‌وفن‌های تهیه آن را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۱۹۵۹۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۷
حتما در میان نانهای حجیم که تاکنون دیده‌اید، متوجه شده‌اید که بعضی از آنها دارای حفره‌های بزرگ و زیاد هستند و احتمالا با خود پرسیده‌اید، علت بزرگ بودن این حفره‌های بزرگ چیست؟ بله برای درست کردن این نانها از استارتر خمیر ترش استفاده میشود. شما قبلا از مخمر معمولی نان برای درست کردن نان صبحانه مافین انگلیسی و نان دارچینی سینابون استفاده کرده‌اید اما خمیر ترش چطور؟
کد خبر: ۱۹۱۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۴
این یک دستورالعمل مخصوص فرانسویست که از سیب زمینی پوره شده، زرده تخم مرغ، کره و گاهی پنیر تشکیل میشود. برای تهیه ابتدا سیب زمینی را بپزید و خیلی خوب پوره کنید. با مواد گفته شده ترکیب کرده سپس روی آنها را با سفیده تخم مرغ رومال بزنید تا بعد از پخت خوشرنگ‌تر شوند.
کد خبر: ۱۹۰۶۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۸
چوروس دسری اسپانیایی است که شبیه بامیه خودمان است؛ با این تفاوت که نوع سرو آن متفاوت است و شهد بامیه را هم ندارد. ابتدا کره، شکر قهوه‌ای، نمک و یک فنجان آب را در تابه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شده و مواد شروع به جوشیدن کند.
کد خبر: ۱۸۹۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۹
کودکان علاقه‌مند به انجام آزمایش‌های جادویی، جالب و سرگرم کننده هستند؛ اما نگران نباشید. انجام این آزمایش‌ها به هیچ وجه چالش برانگیز نیست. احتمالاً تمام وسایل مورد نیاز برای انجام این آزمایش‌های علمی در منزل یافت می‌شوند تا بتوانید با انجام آنها، کودکان خود را به این فعالیت‌ها علاقه‌مند کنید.
کد خبر: ۱۸۹۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۹
همه ما حداقل یک بار در عمرمان رعد و برق را دیده‌ایم، اما به احتمال زیاد، نمی‌دانیم که توفان‌ها می‌توانند چهره‌های متفاوتی از رعد و برق را خلق کنند و به نمایش بگذارند و یکی از دیدنی‌ترین و اسرارآمیزترین رعد و برق‌های دنیا، اسپرتی سرخ یا همان چتر دریایی قرمز رنگی است که به تازگی در آسمان تگزاس دیده شده است.
کد خبر: ۱۸۸۹۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۰۹
خیلی از ما ونوس مگس‌خوار را می‌شناسیم، گیاهی با برگ‌های خاردار سبز و سرخ که وقتی حشره‌ٔ بیچاره‌ای روی آن می‌نشیند بسته میشود و آن را به دام می‌اندازد. دنیای گیاهان گوشت‌خوار وسیع‌تر از این است. دیوید دوری، کارشناس گیاهان شگفت‌انگیز، مجموعه‌ای از گیاهان خود را نشان می‌دهد.
کد خبر: ۱۸۱۴۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۹
یکی از فینگرفود‌های جذاب و خوشمزه که فرآیند آماده سازی آن هم بسیار آسان است کاناپ مرغ است کاناپ به معنی ساندویچ رو باز است پس اگر مهمانی یا جشنی در پیش دارید کاناپ یکی از گزینه‌های مناسبی است که هم میز شما را زیبا و چشم نواز می‌کند و هم خوشمزه است و در عین حال خیلی سریع آماده می‌گردد.
کد خبر: ۱۸۱۲۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۸
بنا بر افسانه‌ها وقتی طاعون در شهر یوگیاکارتا در جزیره‌ٔ جاوه در اندونزی دیده شد، پادشاه به اهالی شهر دستور داد تا خوراک "سایورلده" بپزند و ۴۹ روز در خانه بمانند. طاعون از میان رفت و این رسم و سنت تا امروز ادامه پیدا کرده است. سایورلده (Sayur lodeh) نوعی خوراک سادهٔ سبزیجات است که از هفت مادهٔ اولیهٔ اصلی در شیر نارگیل همراه با ادویه تهیه میشود.
کد خبر: ۱۸۱۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۶
حالا که نمی‌توانیم لذت خوردن رشته خوشکار همراه با چایی را در میدان شهرداری رشت با این هوای دل‌انگیز تجربه کنیم، این شیرینی جذاب را در خانه درست کنیم. برای آشنایی با طرز تهیه این شیرینی خوشمزه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۷۹۶۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۹
کمتر از یک روز دیگر به ماه رمضان مانده و همه هیجان خریدن شیرینی‌ها و خوراکی‌های مخصوص این ماه به خاطر کرونا از بین رفته است. از طرفی خانه‌نشینی برای خیلی‌ها ادامه دارد و می‌توانیم دست به کار شویم و هیجان درست‌کردن و خوردن را در خانه تجربه کنیم. یکی از این شیرینی‌ها بامیه است که به راحتی می‌توانیم در خانه درست کنیم.
کد خبر: ۱۷۷۴۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۵
