محتویات کوفته‌ی نخود و کدوسبز کاملاً گیاهی است بنابراین کالری کمی دارد و می‌تواند در بین گیاهخواران طرفداران زیادی برای خود دست و پا کند. از سرو کردن ماست با این غذای خوشمزه‌ی گیاهی غفلت نکنید که لذت این غذا را چندیدن برابر می‌کند. پس حتماً این غذا را با ماست سرو کنید.
کد خبر: ۲۹۸۵۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۳
مقدار مجاز مصرف دمنوش انار در روز، برای بزرگسالان حدود ۲ فنجان است. کودکان و نوجوانان باید مقدار کمتری از دمنوش انار مصرف کنند؛ زیرا با افت فشار مواجه خواهند شد.
کد خبر: ۲۹۸۴۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۰
سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می‌رسد، وقت درست کردن سالاد‌های رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و انار پایه ثابت وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند.
کد خبر: ۲۹۸۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۰
همانطور که از اسم این کوفته مشخص است، با غذایی گیاهی و جذاب روبه‌رو هستید که می‌تواند به عنوان پیش غذا، ناهار یا شام گزینه‌ی دلچسبی باشد. اولین تصوری که از مواد اولیه پختن کوفته به ذهن می‌رسد، وجود گوشت چرخ‌کرده به عنوان ماده‌ی اصلی است. اما در واقع انواع دیگری از کوفته‌های وجود دارند که شاید برای شما ناآشنا باشند.
کد خبر: ۲۹۸۲۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۸
یک متخصص سلامت، تغذیه و تناسب اندام در چهارمحال و بختیاری با اشاره به اینکه بهترین روغن برای طبخ غذا روغن زیتون است، گفت: روغن زیتون به دلیل داشتن مقادیر زیادی اسید اولئیک و آنتی اکسیدان‌ها برای سلامت قلب و عروق مفید است و مشاهده شده است در منطقه مدیترانه به دلیل مصرف بالای روغن زیتون نرخ بیماری‌های قبلی و عروقی پایین‌تر است.
کد خبر: ۲۹۸۰۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۰
خورش لوبیا سبز، آن قدری خوش رنگ و لعاب و زیباست که بی شک می توان تصویر آن را بر روی کتاب های آشپزی چاپ کرد. این خورش از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است و می توان آن را به شکل گیاهی نیز تهیه کرد. یکی از دلایل استقبال گیاهخواران از این خورش این است که لوبیا سبز منبعی سرشار از آهن است و در مقابل گوشت قرمز که منبع مهم تامین آهن است؛
کد خبر: ۲۹۷۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۹
غذای سنتی ایرانی با هماهنگی رایزنی فرهنگی ایران در فدراسیون روسیه، با حضور یک سرآشپز ایرانی در برنامه صبحگاهی «کانال یک» به عنوان پربیننده‌ترین شبکه تلویزیونی روسیه معرفی شد.
کد خبر: ۲۹۷۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۵
دریافت بیش از حد کافئین باعث بروز آثار ناخوشایند متعددی مانند عصبانیت، آشفتگی، اضطراب، بی‌خوابی، تحریک دستگاه گوارش، اسهال و وابستگی می‌شود.
کد خبر: ۲۹۷۹۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۵
پولی که در طرح کارت تغذیه در نظر گرفته تنها برای خرید اقلام غذایی است و آنها قادر به خرید چیز دیگری نخواهند بود. پایش این موارد سه تا شش ماه دیگر انجام می‌شود و امیدواریم چهره کریه سوء تغذیه را چهره کودکان پاک کنیم.
کد خبر: ۲۹۷۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۴
علاوه بر انتخاب غذاها و نوشیدنی‌های سالم‌تر، چندین نکته و ترفند علمی وجود دارد که به مغز کمک می‌کند اشتها را کاهش دهد و احساس سیری و رضایت از صرف وعده غذایی را در شما به ارمغان آورد.
کد خبر: ۲۹۷۷۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۴
تن ماهی غذایی است که افراد با هر ذائقه غذایی طرفدارش هستند اما بسیاری از افراد از تاثیرات و تغییرات بدن بعد از خوردن تن ماهی بی‌خبرند.
کد خبر: ۲۹۷۷۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۴
یک فوق تخصص گوارش با بیان اینکه کبد چرب درمان دارویی ندارد، گفت: افراد تنها با رعایت چند نکته می‌توانند این عارضه را درمان کنند.
کد خبر: ۲۹۷۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۳
فصل پاییز با حال و هوای روبه سردی و خشک بودن خود، اقتضائات خاصی دارد و باید برای حفظ سلامتی جسمی و روحی خود در این فصل از خوردن برخی غذا خودداری کرده و در مقابل برخی مواد غذایی را بیشتر مصرف کنیم.
کد خبر: ۲۹۷۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۳۰
وقتی وارد فصل پاییز می‌شویم ناگهان تغییرات آب و هوایی باعث شیوع بیماری‌هایی مثل سرماخوردگی و آنفلونزا می‌شوند. بدن به گرمای تابستان عادت می‌کند که ناگهان وارد فصل سرد پاییز می‌شویم. مراقبت‌های بهداشت، گرم نگهداشتن بدن، پوشیدن لباس کافی و خوردن غذاهای گرم بهترین راه پیشگیری از بیماری سرماخوردگی در این فصل است.
کد خبر: ۲۹۷۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۳۰
قیمت شیر کم چرب در بازار روز برای تاریخ ۲۹ آبان ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن قیمت شیر کم چرب ۱ لیتری و پاستوریزه می‌ماس مبلغ ۱۹ هزار تومان است.
کد خبر: ۲۹۷۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۹
گل کلم توانایی کاهش خطر ابتلا به بیماری های متعدد را دارد و در عین حال، به عنوان یک انتخاب عالی برای کمک به کاهش وزن شناخته شده است.
کد خبر: ۲۹۷۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۹
سیب، یکی از میوه‌های مغذی است که در تمام طول سال می‌توان مصرف کرد. این میوه در تامین بسیاری از نیازهای بدن تاثیر دارد، اما جالب اینکه گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه یکی از راهکارهای رسیدن به وزن ایده‌آل است.
کد خبر: ۲۹۷۴۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۹
مرکز تغذیه در ایالت بادن وورتمبرگ آلمان اعلام کرد که غذاهای تند مانند فلفل تند، زنجبیل و خردل فواید زیادی برای سلامتی دارند؛ زیرا ترشح بزاق و شیره معده را افزایش می‌دهند و حرکات معده و روده‌ها را بیشتر می‌کنند. هم‌چنین موجب بهبود فرآیند گوارش نیز می‌شوند.
کد خبر: ۲۹۷۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۹
با کمی تامل می‌توان متوجه عوارض سس مایونز برای مو، پوست، کودکان و بزرگسالان و.. شد. مصرف زیاد سس مایونز به عنوان یکی از سس‌های محبوب استفاده شده در آشپزی به واسطه ترکیباتی که در خود دارد، در بدن مشکلاتی ایجاد می‌کند که درخصوص مضرات سس مایونز در این بخش به آنها اشاره کرده ایم.
کد خبر: ۲۹۷۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۹
محققان ثابت کرده‌اند که تجمع چربی در اطراف اندام‌های ما خطر ابتلا به بیماری‌های متابولیک را افزایش می‌دهد؛ برخی از این بیماری‌ها عبارتند از: بیماری‌های قلبی و کلسترول بالا، دیابت، کبد چرب، سندرم تخمدان پلی کیستیک و اضافه وزن. هم‌چنین احتمال بروز آپنه خواب، درد مفاصل و انواع مختلف سرطان نیز در پی این اتفاق وجود دارد.
کد خبر: ۲۹۷۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۸
