کد خبر: ۲۰۸۲۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۷
کوفته کاری گوشت از کوفته‌های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است. این دستور العمل تمام عطر و طعم اصیل کوفته قدیمی را دارد، اما به روشی آسان‌تر و قابل دسترس‌تر درست می‌شود.
کد خبر: ۲۰۷۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۶
نان کشتا، یکی از نان‌های سنتی و خوشمزه شمال کشور ایران استان گیلان می‌باشد. این نان خوش عطر و بو به نان خلفه و یا نان خرفه نیز معروف بوده و طرفداران بسیاری دارد. نان کشتا را در وعده صبحانه به همراه تخم مرغ و یا پنیر و گردو میتوانید سرو کنید.
کد خبر: ۲۰۷۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۳
پلو بریانی، همان طور که از نام آن پیدا است از ترکیب پلو و مایه بریانی درست می‌شود. این غذا یکی از غذاهای پرطرفدار هرمزگان است و پیشنهاد می‌کنیم برای یک‌بار هم که شده این غذا را امتحان کنید. با طرز تهیه پلو بریانی با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۰۶۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۸
تقريبا از اوايل اسفند جنب و جوش براي خريد شب عيد در بين ايراني‌ها آغاز مي‌شود. هر چند امسال براي دومين‌بار است كه مردم از ترس ابتلا به كرونا و البته نوع جهش يافته آن؛ كروناي انگليسي ترجيح مي‌دهند از فروشگاه‌هاي آنلاين پوشاك خود را خريداري كنند، اما مشاهدات ميداني نشان مي‌دهد كه بازار شب عيد خلوت است و افراد مانند سال‌هاي گذشته خريدي انجام نمي‌دهند كه مهم‌ترين دليل آن قيمت‌هاي بالاست.
کد خبر: ۲۰۵۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۸
“مانی پلو” یکی از غذاهای دامغان واقع در استان سمنان است که طعم بسیار عالی و بی نظیری دارد و نامش از رنگ‌های متنوع استفاده شده در این غذا گرفته شده است. در قابلمه‌ای یک تا دو قاشق روغن می‌ریزیم و روی حرارت داغ می‌کنیم. گوشت را در روغن کمی تفت می‌دهیم، پیاز داغ، زردچوبه و فلفل را اضافه می‌کنیم.
کد خبر: ۲۰۴۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۶
عدس حاوی آهن است که در بیشتر غذاها میتوانید استفاده کنید، کتلت عدس یکی از آنهاست. به امید اینکه از کتلت عدس خوشمزه در کنار خانواده لذت ببرید. برای تهیه کتلت عدس ابتدا بلغور گندم را دو ساعت قبل خیس کرده سپس با مقداری آب پخته و آبکش کنید.
کد خبر: ۲۰۳۳۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۱
نان گردویی، یک نوع نان مقوی و سالم بوده که میتوانید در صبحانه یا میان وعده سرو کنید. این نوع نان خوشمزه و پرطرفدار در روش‌های مختلف، اما تقریباً مشابه طبخ می‌شود. مواد اولیه اصلی این میان وعده آرد، گردو، شکر، تخم مرغ و… می‌باشد که میتوانید به راحتی و خیلی سریع در منزل طبخ و آماده کنید.
کد خبر: ۲۰۳۱۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۸
غذای تند طرافداران زیادی خصوصا در کشورهای چین و هند دارد و همچنین خوردن این غذاها فواید باوردنکردنی برای سلامت بدن انسان دارد.
کد خبر: ۲۰۲۹۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۵
میزان بلغم در انسان سالم یک درصد است و چون سبک‌تر از سودا و دم است معمولاً حجام در نخستین خونگیری فرد بلغمی شاهد خون شفاف و کم مایه‌ای است، بلغم مانند کشک یا سفیده تخم مرغ بوده و مربوط به سیستم لنفاوی یا سیستم ایمنی است و از جنس آب و سرد و‌تر است، اشخاص بلغمی به دلیل سردی این مزاج دارای رنگ پوستی... هستند.
کد خبر: ۲۰۲۳۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۸
آیا سس دوست دارید، اما سس‌های فروشگاه آنطور که دوست دارید خوشمزه نیستند؟ مشکلی نیست شما همیشه میتوانید سسی را تهیه کنید که واقعاً دوست دارید آن را بچشید و همراه آن غذایی که مقاومت در برابر آن بسیار دشوار است را میل کنید.
کد خبر: ۱۹۹۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۰
عرق کردن بدن یک امر طبیعی‌ست. در فصل تابستان به دلیل گرمای هوا، تعریق بیشتر و باعث بوی ناخوشایند بدن می‌شود. اما شاید شما هم تجربه‌ی عرق کردن در زمستان و بد بو شدن بدن را داشته باشید. در این‌جا سوالی که پیش می‌آید این است که با وجود سرمای هوا چرا چنین اتفاقی رخ می‌دهد؟
کد خبر: ۱۹۹۶۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۷
جو یکی از انواع غلات است که احتمالا خاستگاه آن به اتیوپی و آسیای جنوب شرقی برمی‌گردد. بسیاری از محققان، خاستگاه این گیاه را کوه‌های زاگرس در غرب ایران، آناتولی جنوبی و فلسطین می‌دانند. جو یکی از سازگارترین انواع غلات است که در شرایط آب و هوایی مساعد و در خاک حاصلخیز که قابلیت نگهداری آب در آن زیاد باشد، کشت می‌شود.
کد خبر: ۱۹۹۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۵
عدم “درمان اسهال شدید” عواقب خطرناکی در کودکان و بزرگسالان به همراه دارد بنابراین از نسخه های طب سنتی و داروهای طبیعی برای درمان سریع اسهال استفاده کنید.
کد خبر: ۱۹۸۴۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۴
از دیدگاه طب سنتی چاقی به علت افزایش سردی و برودت در بدن به‌وجود می‌آید؛ بنابراین اصلاح مزاج بدن و کاهش سردی، یکی از درمان‌های مفید چاقی به حساب می‌آید! اما چطور؟!
کد خبر: ۱۹۶۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۹
گل کلم یک غذای کامل از مواد مغذی است، زیرا حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است که برای سلامتی مفید بوده و بدن را از بیماری محافظت می‌کند. در این گزارش دستورالعمل‌های تهیه غذا های متنوع با گل کلم را فراهم کرده‌ایم.
کد خبر: ۱۹۶۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۸
ادویه های مختلف در آشپزی ها مور استفاده قرار می گیرند و به غذا طعم و رنگ می دهند، اما آیا ادویه ها هم مانند سایر مواد غذایی فاسد می شوند؟ در ادامه به این پرسش پاسخ داده می شود
کد خبر: ۱۹۵۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۷
یک متخصص طب سنتی و عضو دفتر طب سنتی ایران گفت: یکی از مشکلات بیماران کرونایی، درگیر شدن ریه است که نخود پخته می‌تواند درد‌های ریوی کاهش دهد.
کد خبر: ۱۹۴۶۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۱
بسیاری از افراد بعد از خوردن غذا به یکباره دچار دل درد می‌شوند. دل درد بعد از خوردن غذا می‌تواند دلایل زیادی داشته باشد که برخی از این دلایل خطرناک بوده و برخی دیگر با اصلاح برخی عادات غذایی برطرف می‌شوند. در این مطلب از مجله دلتا شما را با علت دل درد بعد از خوردن غذا آشنا خواهیم کرد.
کد خبر: ۱۹۴۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۴
همه دایره‌المعارف‌هایی که درباره ایران تالیف شده‌اند، مدخل «آبگوشت» دارند. شاید باور نکنید اما آبگوشت در کنار همه نام‌ها و نامداران فرهنگ ایرانی، در دایره‌المعارف‌های تخصصی بدل به مدخلی مفصل شده اما در منوی هیچ یک از رستوران‌های تهران آبگوشت نیست! برای خوردن آبگوشت باید به خانه، چایخانه، قهوه‌خانه یا دیزی‌سرایی رفت. آن هم فقط سر ظهر، نه قبل و نه بعد از آن.
کد خبر: ۱۹۴۲۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۷
