ته‌چین ورامینی یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که از ترکیب برنج با لوبیا چشم بلبلی و گوشت تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است. غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذا‌ها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفته‌اند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است.
کد خبر: ۳۱۳۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۳۰
واریس اختلالی در خون‌رسانی به رگ‌های پا است که باعث برجستگی و تغییر رنگ رگ‌ها می‌شود.
کد خبر: ۳۱۳۷۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۹
فریز کردن مواد غذایی با توجه به نوع ماده ی غذایی بایستی انجام شود. برخی از مواد غذایی با نگهداری در فریزر علاوه بر از دست دادن خواص تبدیل به سمی می شوند که ما وارد بدنمان می کنیم.
کد خبر: ۳۱۳۵۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۷
آیا تا به حال برایتان پیش آمده است که به یک ماده غذایی نگاه کنید و در مورد اینکه چقدر شبیه به یک عضو خاص بدن است، متعجب شوید؟ بسیاری از مردم بر این باور هستند که اگر غذایی را مصرف کنیم که شبیه اندام یا قسمت خاصی از بدن است، از سلامت آن اندام حمایت کرده ایم و در کمال تعجب باید بگوییم که این موضوع حقیقت دارد!
کد خبر: ۳۱۳۳۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۷
در این مقاله، با طرز تهیه فلافل دال عدس به روش‌های متفاوت آشنا می‌شوید. فلافل دال عدس، یک جایگزین عالی و خوشمزه برای فلافل نخود است که به خاطر طعم و بافت فوق‌العاده اش طرفداران زیادی پیدا کرده است. این فلافل نه تنها به آسانی تهیه می‌شود، بلکه منبع خوبی از پروتئین، فیبر و آهن نیز هست.
کد خبر: ۳۱۲۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۲
اگر بشنوید که بادمجان هم در دنیای سوخاری‌ها جای خودش را باز کرده، حتما شگفت‌زده می‌شوید. افراد دو دسته هستند یا عاشق بادمجان‌اند و یا از بادمجان متنفرند. اگر جزء دسته اول هستید، حتما در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با روشی آسان در منزل یک بشقاب بادمجان سوخاری خوشمزه تهیه کنیم.
کد خبر: ۳۱۲۸۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۵
خوراک لوبیا یکی از بهترین جایگزین‌ها برای افرادی است که از رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند و در صدد کاهش مصرف گوشت به دلایل سلامتی هستند. از آنجا که حبوبات یکی از مهم‌ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان است افراد می‌توانند برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود از انواع حبوبات از جمله لوبیا استفاده کنند.
کد خبر: ۳۱۲۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۱
وجود انواع ویتامین‌ها برای رشد و سلامت بدن ضرورت دارد. گاهی نوع طبیعی با تغذیه‌ی سالم و گاهی استفاده از مکمل‌ها، که البته باید زیرنظر پزشک باشد.
کد خبر: ۳۱۲۸۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۹
البته شاید خود این عکاس تصور می‌کند که تنها عکاس اتوکروم دنیا است. نام او جان هیلتی است. با توجه به ماهیت پیچیده و زمان بر رنگ‌آمیزی عکس با دقیق دانه‌های نشاسته روی یک صفحه اتوکروم، واضح است که این شیوه خریدار زیادی نداشته باشد. اما وقتی یک عکس زیبا منتشر می‌شود، مشخص می‌شود که ارزشش را دارد.
کد خبر: ۳۱۲۷۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۳
سازمان هواشناسی با صدور هشدار تشدید فعالیت سامانه بارشی در ۱۴ استان از آب‌گرفتگی، سیلاب، طغیان رودخانه‌ها و خسارت به محصولات کشاورزی ۲۵ استان خبر داد.
کد خبر: ۳۱۲۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۸
در حالی چند وقتی است که اتباع افغانستانی، پای ثابت صفحات حوادث روزنامه‌ها هستند، روزنامه همشهری در گزارشی قابل تامل از یک کافه‌رستوران افغانستانی در تهران سعی کرده است روایت متفاوتی را درباره آنها ارائه کند.
کد خبر: ۳۱۲۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۶
در دوران پریود نباید شما فقط مراقب دردهای بدنیتان باشید و مسکنی برای آنها بخورید!
کد خبر: ۳۱۲۱۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
کدام موادغذایی حاوی سطح خطرناک‌تری از مواد شیمیایی ماندگار هستند؟
پژوهشگران آمریکایی در یک مطالعه تازه از بیش از ۷۰۰ نفر سوالاتی در مورد رژیم غذایی‌شان پرسیدند، از جمله اینکه چه مواد غذایی و نوشیدنی‌های خاصی را مصرف می‌کنند (مانند سبزیجات، نان، نوشابه‌های انرژی‌زا، شیر و چای) و سپس سطح مواد شیمیایی ماندگار در خون آنها را آزمایش کردند.
کد خبر: ۳۱۲۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۳
درست مانند برخی از میوه هایی که هرگز نباید آنها را پوست بگیرید، چند سبزی نیز وجود دارد که نباید پوست آن ها را جدا کنید. در غیر این صورت، مزایای فوق العاده آنها را از دست خواهید داد.
کد خبر: ۳۱۲۰۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۳
چهار ماده غذایی اصلی در آشپزخانه شامل تخم‌مرغ، قهوه، سیب‌زمینی و سبزی‌‌های منجمد سال‌ها است که با بی‌انصافی دست‌کم گرفته شده‌اند.
کد خبر: ۳۱۲۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۳
سالاد پروتئینی نوعی سالاد سبز بسیار خوشمزه و مقوی است که در ترکیب با سس پستو طعم فوق العاده‌ای دارد و می‌تواند جایگزین غذای اصلی باشد. سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند.
کد خبر: ۳۱۱۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
هر چند وقت یکبار، اخبار و نگرانی‌های مولکولی به نام آکریل آمید توجه مردم را به خود جلب می‌کند، در این دوره‌ها معمولاً هشدار‌هایی در مورد وجود آن در غذا داده می‌شود و خطرات آشکاری که برای سلامتی ما دارد، برشمرده می‌شود. چقدر از این موضوع درست است و آیا باید نگران آن باشیم؟
کد خبر: ۳۱۱۸۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
شاید برای شما هم پیش آمده باشد که هنگام مصرف سیب زمینی جوانه زده دچار تردید شده باشید که آیا این سیب زمینی برای شما مضر است یا خیر؟
کد خبر: ۳۱۱۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۴
خورش مرغ و آلو از خورشت‌های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با ترکیبات متنوعی درست می‌شود.
کد خبر: ۳۱۱۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۷
در این قسمت از بخش «غذاهای ساده و جدید» قصد داریم یک غذای متفاوت با سیب زمینی و پیاز به شما معرفی کنیم.
کد خبر: ۳۱۱۵۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۶
