در حالی که ایران مهد تولید زعفران جهان است، اما برخی افراد دلال این
ادویه گران قیمت جهانی را به صورت غیر بهداشتی و غیر اصولی نگهداری می
کنند.
با وجود این که
ایران از حدود ۳۰۰۰ سال قبل مهد تولید زعفران است و سالانه با تولید حدود
۲۰۰ تن بیشترین و مرغوبترین زعفران جهان در ایران تولید می شود، اما هنوز
زعفران در دنیا به نام اسپانیا عرضه می شود.
نبود
صنعت بسته بندی و فرآوری زعفران و شرایط غیر بهداشتی و پیدا شدن «مو» در
داخل زعفران، باعث افت قیمت صادراتی و حتی بازگرداندن محموله زعفران
صادراتی می شود.
اکنون
که فصل برداشت زعفران در استان خراسان جنوبی است، برخی دلالان در حال
خرید زعفران و نگهداری در شرایط غیر بهداشتی هستند، به گونه ای که در
گزارش تصویری عکاس فارس از جمع آوری زعفران در تربت حیدریه، مشاهده می
شود، زعفران را روی کیسه پلاستیکی کثیف و در مغازه پنچرگیری نگهداری کرده و
افرادی با کفش در روی کیسه مشاهده می شوند.
فارس
به به ؟!! بنازم به این همه شعور و فرهنگ. واقعاً درسته که میگن از ماست که بر ماست. آخه این آدما پیش خودشون چی فکر می کنند؟ چه بگویم که نگفتنش بهتر است. 