«تابناک با تو» - طرز تهیه همبرگر خانگی خوشمزه با گوشت و سویا را در این مطلب برایتان آماده کرده ایم.
همبرگر با سویا یکی از رسپی‌های محبوب برای افرادی است که با وجود محدودیت مصرف گوشت و گیاهخوار بودن، دوست دارند طعم لذیذ همبرگر خانگی را تجربه کنند که برای این افراد در این بخش، دستور تهیه کامل ارائه می شود. برخی هم دوست دارند همبرگر را با ترکیب گوشت و سویا داشته باشند که هم تا حدودی اقتصادی‌تر است، هم طعم متفاوتی دارد و این بخش مختص آنهاست.
مواد لازم برای همبرگر خانگی گوشت و سویا
مواد لازم مقدار
سویا ۲۰۰ گرم
گوشت ۵۰۰ گرم
عصاره گوشت ۱ عدد
کره ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری
آب جوش ۱/۲ پیمانه
پیاز بزرگ ۲ عدد
آموزش همبرگر خانگی با سویا و گوشت
-ابتدا سویای را کاملا پودر کنید.
-سپس به سویای یکدست پودر شده آب جوش و کره را اضافه کرده و خوب ترکیب کنید.
-حالا به گوشت چرخ کرده پیازه رنده شده و عصاره گوشت اضافه و خوب مخلوط می‌کنیم؛ با افزودن عصاره گوشت نیاز به نمک و هیچ ادویه همبرگری نداریم.
-ترکیب سویا با کره و آب جوش را به ترکیب گوشت چرخ کرده و پیاز اضافه کرده و کامل ورز دهید تا یکدست شود.
-مایه همبرگر شما آماده است. روی پلاستیک فریزر به فرم همبرگر شکل داده و بسته بندی کرده و داخل فریزر قرار دهید.
-میتوانید بصورت تازه هم سرخ کرده و مصرف کنید.
نوش جان.
منبع: نمناک
