کشور چین با تولید 132 میلیون تن گندم بعنوان بزرگترین تولید کننده ی گندم شناخته میشود. در این کشور گندم یکی از مواد غذایی اصلی مورد استفاده ی مردم است و 40٪ از مصرف غلات این کشور را تشکیل می دهد. پس از چین هند با 93/5 میلیون تن و روسیه با 73 میلیون تن در رتبه ی دوم و سوم قرار دارند.
گندم یکی از محصولات ارزشمند کشاورزی است. اروپا بزرگترین صادر کننده در دنیا است و آمریکای شمالی بعد از اروپا دومین قاره صادر کننده گندم است . که صادرات گندم در دنیا برابر ب میلیارد دلار بود که نسبت به سال ۲۰۱۵ کاهش یافت. قاره اروپا و آمریکا که صادرات گندم دنیا را عهده دارند، به همین دلیل سیاست های صادراتی این کشور می‌تواند امنیت غذایی دنیا را به شدت تحت تاثیر قرار دهد.
طبق گزارشات و آمارهای به دست آمده از چندین سال اخیر نشان می‌دهد که کشور روسیه توانسته تقریبا ۱۷ درصد از صادرات گندم دنیا را به دست بگیرد
و به عنوان بزرگترین کشور صادر کننده گندم در جهان شناخته میشود بعد از روسیه آمریکا نیز تقریباً با داشتن سهم ۱۶ درصد از تمام صادرات گندم دومین جایگاه را در میان کشورها به دست آورده
سپس کشور کانادا فرانسه و استرالیا به ترتیب در ۵ جایگاه بزرگترین صادر کننده گندم قرار دارند.
ویکی دانا
