نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد، خوردن میان وعده شیرین به محض بیدار شدن ممکن است در واقع به چربی سوزی کمک کند.
دانشمندان می گویند شروع روز با شکلات می تواند فواید غیر منتظره داشته باشد؛ در این مطالعه محققان در بوستون، ماساچوست ۱۹ زن که در دوران پس از یائسگی خود بسر می‌برند تحت نظر قرار دادند و دریافتند، مصرف شکلات به سوزاندن چربی و کاهش سطح گلوکز خون کمک می‌کند. با این حال، کارشناسان دیگر اشاره می‌کنند که در این مطالعه از یک نمونه محدود از افراد استفاده شده است.
به گفته محققان، مصرف شکلات شیر در صبح منجر به افزایش وزن نمی‌شود، احتمالاً به این دلیل که به عنوان مهار کننده اشتها عمل می‌کند.
در حقیقت نشان داده شده است که مصرف شکلات شیر در ساعات صبح به چربی سوزی و کاهش سطح گلوکز خون کمک می کند. این احتمالاً به دلیل مواد شیمیایی مفیدی به نام فلاوانول است که به طور طبیعی در کاکائو یافت م شود و اکسیداسیون چربی را افزایش می‌دهد.
محققان می‌گویند، مطالعه به زنان و پس از دوره یائسگی محدود بوده، بنابراین برای تأیید این نتایج، باید مطالعات بیشتری با مردان و زنان جوان انجام شود.
این مطالعه توسط متخصصان بیمارستان بریگام و زنان در بوستون و با همکاری محققان دانشگاه مورسیا در اسپانیا انجام شده است.
منبع: فارس
