مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: مصرف بی رویه شکلات و شیرینی موجب بی اشتهایی و سیری کاذب در کودکان شده، آنها را برای مصرف وعده های اصلی غذایی بی اشتها می کند و همین موضوع باعث اختلال رشد در کودکان می شود.
کد خبر: ۳۰۲۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۸
این روزها با افزایش عجیب و غریب قیمت گوشت، مرغ و حالا حبوبات مواجه هستیم که می‌تواند زنگ خطری برای افزایش قیمت غذاهای خانگی محبوب باشد.
کد خبر: ۳۰۲۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۸
انار، ازگیل، به و خرمالو را فقط در این فصل می‌توانید پیدا کنید؛ میوه‌هایی که فقط مخصوص پاییز و زمستان هستند، مخصوص روز‌های سرد و برفی و شب‌های بلند زمستانی که در خانه و دور هم با خوردن این میوه‌ها کلی خوش می‌گذرد.
کد خبر: ۳۰۱۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۸
یکی از این غذا‌ها قیمه ناری خوشمزه است که با آب انار تهیه می‌شود. شهر تهران گویا در گذشته دارای انارستان‌های زیادی بود و انار‌های آبدار و ترش و شیرین داشت. قیمه ناری یا قیمه پلو مهدی خان غذایی اصیل متعلق به بومیان تهران است، یعنی کسانی که ساکنین اصلی روستایی کوچک به نام تهران بودند.
کد خبر: ۳۰۱۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۷
باورهای اشتباه زیادی در رابطه با مواد غذایی و تغذیه از دوران کودکی ما وجود داشته است. به مرور زمان اما با پیشرفت های پزشکی اشتباه بودن بسیاری از این باورها به اثبات رسیده است. در ادامه با تعدادی از این باورهای اشتباه آشنا خواهیم شد.
کد خبر: ۳۰۱۶۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۵
برنج یکی از محبوب‌ترین انواع خوارکی‌ها در ایران و برخی از کشور‌های آسیایی است که علاوه بر غذا، می‌توانید از آن برای تهیه انواع دسر استفاده کنید. دسر‌های برنجی معمولا بسیار ساده تهیه می‌شوند و طعم لذیذی دارند. اگر به دنبال طرز تهیه انواع دسر متفاوت با برنج هستید...
کد خبر: ۳۰۱۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۶
فضانوردان در فضا کالری بیشتری نسبت به انسان‌های روی زمین می‌سوزانند و برای سالم ماندن در هنگام قرار گرفتن طولانی مدت در معرض ریزگرانش به ریز مغذی‌های اضافی مانند کلسیم نیاز دارند. علاوه بر این، ماموریت‌های بلندمدت آینده به رشد مواد غذایی به روشی پایدار در فضاپیما یا ایستگاه‌های فضایی نیاز دارند.
کد خبر: ۳۰۱۶۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۵
مطالبی در کتاب‌های درسی ما وجود دارد که از مدت‌ها پیش نادرستی آنها مشخص شده است، اما هنوز از کتاب‌ها حذف نشده‌اند. با پنج مورد معروف آشنا شوید.
کد خبر: ۳۰۱۶۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۴
حتی اگر مسلمان نیستید، گوشت حلال بخورید؛
گوشت حلال یعنی گوشتی که از لحظ دینی خوردن آن جایز است و گوشتی است که قرآن خوردن آن را توصیه کرده‌است. روزنامه‌ی اسپانیایی با رشیدالحسکوری صاحب قصابی «برن‌حلال Born Halal» و پاتریشیا سولا، دامپزشک و متخصص علوم غذایی اسپانیایی به گفتگو پرداخته‌است.
کد خبر: ۳۰۱۵۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۴
نوشیدنی‌های کافی‌شاپی تنوع زیادی دارند و اغلب آنها بر پایه قهوه تهیه می‌شوند. تنوع این نوشیدنی‌ها پاسخ‌گوی سلیقه‌های مختلف است و می‌توان آنها را در منزل نیز تهیه کرد. یک فنجان قهوه یا کاپوچینو به همراه یک برش کیک، بهترین عصرانه پس از سپری‌کردن یک روز خسته کننده است. در ادامه این مطلب با ۱۰ نمونه از خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌های کافی شاپی آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۳۰۱۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۴
بالا رفتن قیمت آجیل باعث کاهش مصرف و شکایت فروشندگان این اقلام شده است. اما قیمت عجیب و غریب آجیلی به‌نام چلغوز، حسابی سروصدا به‌پا کرده است.
کد خبر: ۳۰۱۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۳
مرجو خورشت گلپایگان؛ اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و متفاوت اصیل ایرانی میگردید پیشنهاد میکنیم این خورشت خوشمزه را طبخ کنید و لذت ببرید. بهتر است برای تهیه این خورش ابتدا چندساعتی عدس را بخیسانید. طرز تهیه و مواد لازم مرجو خورشت گلپایگان را برای شما آوردیم.
کد خبر: ۳۰۱۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۳
ترفند جدیدی که دانشمندان کشف کرده‌اند با کاهش میزان الکتریسیته ساکن تولید شده از آسیاب دانه‌ها، به خوش طعم کردن قهوه کمک می‌کند.
کد خبر: ۳۰۱۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۱
آماده سازی میگو اصلاً کار آسانی نیست و ترفندهایی وجود دارد که باعث می شود طعم یک میگوی رستورانی بی نظیر شود. در این مطلب چندین فوت کوزه گری را به شما آموزش می دهیم تا به همان اندازه که در رستوران از خوردن میگو لذت می برید در خانه نیز از طعم این ماده غذایی پُرخاصیت لذت برید.
کد خبر: ۳۰۱۲۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۱
"لوک کروسلاس" برنده مسابقه بین المللی مسترز شکلات در سال ۲۰۲۲ میلادی به تازگی یک کارگاه و فروشگاه جدید در ناحیه بیک در اسپانیا افتتاح کرده جایی که محصولات شکلاتی درجه یک را با قیمت‌های مقرون به صرفه تولید می‌کند.
کد خبر: ۳۰۱۲۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۰
معمولا میگو را با سس تارتار سرو می‌کنند ولی میگوی کبابی با سس قرمز تند و تیز هم طعم دیگری دارد.
کد خبر: ۳۰۱۲۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۰
املت اسفناج از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب اسفناج با پیاز داغ و تخم مرغ تهیه می‌شود و برای وعده شام یا ناهار یک وعده مناسب است.
کد خبر: ۳۰۱۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۰
اگر در دسته افرادی قرار می گیرید که عاشق سیر هستند، خوش شانس هستید. زیرا سیر در صورت مصرف منظم فواید سلامتی بسیار چشمگیری دارد.
کد خبر: ۳۰۱۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۰
خبرنگار و مجری تلویزیون روس یکی از مهم‌ترین اهداف سفر اخیر خود به ایران را ارائه یک تصویر واقعی از ایران امروز و پاسخ به سؤالات بی‌شمار مخاطبان برنامه درباره این کشور عنوان کرد و گفت: همه باید به ایران بروند تا این کشور رویایی را از نزدیک کشف کنند.
کد خبر: ۳۰۱۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۹
اغلب حتی پس از خوردن نوع مناسب غذای خانگی از نظر میزان چربی، نشاسته و کالری، احساس سنگینی، یبوست و کمبود انرژی میکنیم.
کد خبر: ۳۰۰۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۷
