این روز‌ها مزه کردن غذا‌های محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی هر شهر، سفری لذت‌بخش‌تر برای خود رقم بزنند.
کد خبر: ۲۱۸۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۰
وقتی از ژاپن برمی‌گردند، می‌گویند چیز عجیب و چسبناکی خورده‌اند. بعضی‌ها خیلی بدشان آمده بود. راستش کاملا درکشان می‌کنم. اما بعضی‌ها هم می‌گویند خوششان آمده است و دوست دارند بدانند که کجا پیدا می‌شود. این تحول او را امیدوار کرده که شاید غیرژاپنی‌ها هم به اندازه خودش از ناتو لذت ببرند.
کد خبر: ۲۱۸۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۳
این روز‌ها مزه کردن غذا‌های محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی هر شهر، سفری لذت‌بخش‌تر برای خود رقم بزنند.
کد خبر: ۲۱۷۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۷
یک متخصص تغذیه گفت: افراد برای زدن واکسن کرونا نباید ناشتا باشند بلکه لازم است صبحانه ساده ای میل کنند و شب قبل از واکسیناسیون نیز غذای سبک و سالم و مواد حاوی آهن و انواع ویتامین مصرف کنند.
کد خبر: ۲۱۶۶۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۸
کباب ترش پیشنهاد مناسبی برای طرفداران کباب است که از طعم سایر کباب‌ها خسته شده‌اند و دنبال کمی تنوع هستند. رمز اصلی خوشمزگی ترش کباب استفاده از سبزیجات معطر محلی است. البته اگر این سبزی‌ها را در دسترس ندارید می‌توانید از سبزی‌های جایگزینی که در ادامه مطلب معرفی می‌شوند استفاده کنید.
کد خبر: ۲۱۵۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۷
در برخی منابع خیساندن برنج به مدت سه ساعت و سه بار شست وشو با آب فراوان برای ازبین بردن آرسنیک توصیه شده است.
کد خبر: ۲۱۳۴۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۴
عدس یکی از منابع مهم حاوی فیبر است. برنج قهوه‌ای نیز با توجه به سبوس موجود در آن از غذا‌های فیبردار محسوب می‌شود. مصرف ماست یونانی هم به دلیل ویژگی‌هایی که از نظر ساختاری دارد، به جذب بهتر آهن موجود در عدس کمک می‌کند. با ترکیب این مواد مغذی می‌توان نوعی کتلت درست کرد که طرز تهیه آن را در ادامه می‌خوانید.
کد خبر: ۲۰۹۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۵
معمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان می‌رسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو می‌ریزیم و آن را بقچه‌پیچ می‌کنیم. دلمه، اما فقط با برگ مو نیست.
کد خبر: ۲۰۵۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۲
هرچند درست کردن برنج کار راحتی به‌نظر می‌آید، اما بسته به نوع و اندازه برنجی که انتخاب می‌کنیم ممکن است کوفته، نرم یا خمیری شکل شود و به اصطلاح وا برود. برای جلوگیری از این اتفاق راه‌های مختلفی هست که بتوانیم برنج را در بهترین حالت ممکن درست کنیم.
کد خبر: ۲۰۳۸۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۵
درست است که شیر گاو یک نوشیدنی سالم است؛ اما برای همه افراد مناسب نیست. شیر بادام برای کودکانی که به پروتئین گاوی حساسیت دارند مفید است و می‌تواند یک جایگزین خوب برای شیر گاو باشد. در ادامه در خصوص فواید این شیر برای کودکان بیشتر میگوییم.
کد خبر: ۲۰۳۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۱
مچبوس مرغ و یا مکبوس مرغ، یکی از غذا‌های خوشمزه و بااصالت خوزستانی‌ها می‌باشد. البته بوشهری‌ها نیز این غذا را با ماهی درست می‌کنند و به صورت‌های مختلف طبخ و سرو می‌کنند. این غذا مخلوطی از پلو و ادویه‌های گوناگون به همراه مرغ بوده که یک غذای عالی و خوش طعم محسوب می‌شود.
کد خبر: ۲۰۲۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۶
گاهی اوقات برای شما هم پیش آمده که یا در خانه گوشت ندارید و یا می‌خواهید یک غذای سبک بدون گوشت درست کنید، اما چیزی به ذهنتان نمی‌رسد. امروز ما در این مطلب، ۱۰ غذای بدون گوشت را برای شما آورده‌ایم که می‌توانید با کلیک کردن بر روی لینک طرز تهیه، دستور پخت غذای مورد نظرتان را بخوانید. این لیست می‌تواند در آشپزی به شما کمک کند. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۰۱۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۶
هرچند درست کردن برنج کار راحتی به‌نظر می‌آید اما بسته به نوع و اندازه برنجی که انتخاب می‌کنیم ممکن است کوفته، نرم یا خمیری شکل شود و به اصطلاح وا برود. برای جلوگیری از این اتفاق راه‌های مختلفی هست که بتوانیم برنج را در بهترین حالت ممکن درست کنیم.
کد خبر: ۱۹۹۳۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۴
علی‌رغم اینکه اکثر ما آشپزی کرمانشاه را با غذا‌هایی مثل دنده کباب و یا خورشت خلال می‌شناسیم، اما باید گفت که سیب پلو (سیب‌زمینی پلو) کرمانشاهی از جمله غذا‌های پرطرفداریست که علاوه بر خوشمزگی طرز تهیه بسیار ساده‌ای هم دارد. در غرب کشور سیب پلو کرمانشاهی را به روش‌های مختلفی طبخ می‌کنند.
کد خبر: ۱۹۸۲۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۴
افراد مبتلا به کرونا به دلیل کاهش شدید اشتها نیاز به یک غذایی کامل برای تامین انرژی مورد نیاز و تقویت سیستم ایمنی بدن دارند.
کد خبر: ۱۹۶۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۳
برنج که جزو مواد اصلی این نوع غذای خوشمزه و معروف کره‌ای می‌باشد، هر روز و به خصوص در وعده ناهار ما ایرانیان سرو می‌شود. از این رو برای ایجاد تنوع و امتحان کردن غذای بین المللی که شباهت بسیاری نیز با انواع غذا‌ها و فرهنگ خاص ما دارد، می‌توانید با افزودن انواع گروه سبزیجات مورد علاقه خود و به خصوص ذرت این غذای کره‌ای را مورد علاقه و سلیقه خود طبخ نمایید و از طعم و مزه آن لذت ببرید.
کد خبر: ۱۸۷۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۲
پلا کباب گیلانی یا پلا کباب رشتی، غذای محلی گیلان است. این غذای خوشمزه بسیار معروف و پرطرفدار است و گیلانی‌ها علاقه‌ی خاصی به آن دارند، که ترکیبی از کته ، گوشت و زیتون پرورده و ... ادامه آن را در گزارش امروز بخوانید
کد خبر: ۱۸۳۲۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۵
ساج کباب یکی از انواع غذا‌های محلی استان آذربایجان ایران می‌باشد. این غذا در آذربایجان غربی و شرقی به نام ساج قورما نیز معروف می‌باشد. غذا‌های سنتی و محلی هر شهر ایران از جمله غذا‌های خوشمزه و لذیذی است که در میان سایر مردم شهر‌های دیگر نیز بسیار پرطرفدار و معروف می‌باشد. این غذا جزو غذا‌های معروف در رستوران‌ها می‌باشد که به تمام گردشگران نیز پیشنهاد می‌شود.
کد خبر: ۱۷۵۰۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۰
آش شیله عدس یکی از غذا‌های محلی شهر تبریز، استان آذربایجان شرقی ایران می‌باشد. این آش ساده و بی دردسر جزو آش‌های خوشمزه و خاص دست پخت کدبانو‌های تبریز می‌باشد. می‌توانید در این روز‌های سرد زمستانی برای وعده شام و یا پیش غذا این نوع آش که از انواع آش‌های محلی خوشمزه می‌باشد را طبخ کنید و از طعم خاص آن لذت ببرید.
کد خبر: ۱۷۱۳۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۲
ماهی مالاتا یا ماهی فیویج از غذا‌های سنتی و محلی گیلان می‌باشد. درواقع مبدا ماهی مالاتا برای شهر‌های رامسر در مازندران و رودسر در گیلان یعنی حوزه شمال شرقی است. مردم محلی در گذشته برای تهیه و طبخ این غذا صرفا از ماهی سفید استفاده می‌کردند. اما در حال حاضر از انواع دیگر ماهیان درشت، چون کپور دریایی، کپور نقره ای، سوف، آمور، کفال و سایر ماهیان پرورش گرمابی نیز استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۱۶۸۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۲
