بروکلی یک سبزی محبوب است که اغلب در بسیاری از رژیم‌های غذایی سالم گنجانده می‌شود. سرشار از مواد مغذی است و با فواید سلامتی متعددی همراه بوده است. این سبزی چلیپایی منبع بسیار خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها است و یک ماده همه کاره است که می‌تواند در بسیاری از غذا‌ها استفاده شود. در ادامه برخی از فواید کلیدی بروکلی آورده شده است.
کد خبر: ۲۸۳۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۵
یک متخصص علوم تغذیه، با اشاره به شروع تابستان و گرم شدن هوا، درباره مصرف خوراکی های متناسب با این فصل از سال، توضیحاتی داد.
کد خبر: ۲۸۳۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۴
رعایت توالی مصرف وعده‌های غذایی فواید زیادی به همراه دارد. در این میان سودمندترین دلایل ممکن به منظور پیروی از چنین برنامه‌ای شامل کاهش چربی، جلوگیری از افزایش قند خون و همچنین مدیریت مصرف انرژی هستند. عصر ایران- چند بار تا به حال این جمله را شنیده اید که "بهتر است اول سالاد و سپس غذای اصلی را میل کنید؟
کد خبر: ۲۸۳۰۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۳۱
تابستان بهترین زمان سال است که می‌توانید به انواع مواد خوراکی خوش‌طعم، مثل میوه‌ها و سبزیجات مختلف و رنگارنگ دسترسی داشته باشید. خوراکی‌های تابستانی علاوه‌بر طعم خوب، فواید بسیاری دارند.
کد خبر: ۲۸۲۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۹
یکی از سالاد های ساده و پرطرفدار که به عنوان غذای اصلی و یا پیش غذا نیز سرو می‌شود، سالاد سیب زمینی و پیاز است که برای تهیه آن از روش‌های مختلفی استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۲۸۲۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۵
انتخاب غذاهای سرشار از انرژی به‌خصوص برای افرادی که فعالیت بدنی بالایی دارند، اهمیت بیشتری خواهد داشت.
کد خبر: ۲۸۲۵۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۵
نثار پلو دماوندی یکی از پلو‌های اصیل ایرانی می‌باشد که بسیار خوشمزه و ساده است. طعم و عطر این غذا فوق العاده می‌باشد و شما می‌توانید به راحتی این پلوی جذاب را با مرغ محلی و یا مرغ معمولی تهیه کنید. نثار پلو را می‌توانید برای مجالس خوب نیز تهیه کنید، زیرا در گذشته یک غذای بسیار مجلسی بوده که در زمان مهمانی‌ها و عروسی‌های تهیه می‌شدند است.
کد خبر: ۲۸۲۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۳
برای درمان کبد چرب راهکار‌های گوناگونی وجود دارد که یکی از راحت‌ترین آن‌ها خوردن برخی میوه‌های مفید برای کبد چرب است که خیلی فوری آن را رفع می‌کنند.
کد خبر: ۲۸۲۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۰
دکتر الن اشتاینبرگ (متخصص ایمنی مواد غذایی) می‌گوید که این تصور قدیمی از نظر علمی دارای اعتبار چندانی نیست.
کد خبر: ۲۸۲۰۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۸
میوه‌ها به خاطر طعم طبیعی شیرین و رنگ‌های درخشان و همچنین مواد مغذی که دارند مورد علاقۀ ما هستند. در واقع، برخی از مواد مغذی که خیلی از مردم دنیا کمتر مصرف می‌کنند، مانند پتاسیم و ویتامین C در بسیاری از میوه‌ها یافت می‌شود.
کد خبر: ۲۸۱۹۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۷
برنج می‌تواند شرایط ایده آلی را برای رشد باکتری‌های بالقوه خطرناک ایجاد کند و همین امر بر اهمیت نحوه نگهداری آن می‌افزاید.
کد خبر: ۲۸۱۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۳
به نقل از مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های آمریکا (CDC) خوردن یک رژیم غذایی غنی از میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از علل اصلی بیماری‌ها و مرگ کمک کند، از جمله بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲ و برخی سرطان‌ها و چاقی.
کد خبر: ۲۸۱۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۱
ماجرا از جایی شروع شد که یکی از کاربران توئیتر سوالی را مطرح کرد که حسابی جنجالی شد.
کد خبر: ۲۸۱۱۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۷
این دانه‌ها شامل حدود ۳.۶ درصد پروتئین، ۴ درصد چربی و ۲.۵ درصد کربوهیدرات هستند. طبق تحقیقات منتشر شده در مجله World Applied Sciences، محتوای تغذیه‌ای خاص تخم خربزه شباهت زیادی به شیر سویا دارد و از این رو می‌تواند روش خوبی برای به دست آوردن پروتئین مورد نیاز بدن به شمار رود.
کد خبر: ۲۸۰۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۲
ظروف پلاستیکی جزو ظروف پرکاربرد آشپزخانه هستند که برای نگهداری انواع مواد غذایی خام و پخته ایده‌آل به نظر می‌رسند. علاوه بر تنوع شکل، اندازه و سهولت مصرف، قیمت مناسب آن‌ها در مقایسه با ظروف آلومینیومی یا مواد دیگر علت دیگر وجود این ظروف در کابینت همه آشپزخانه‌هاست، اما مشکل اینجاست که همه خوراکی‌ها را نمی‌توان در ظروف پلاستیکی نگه‌داشت...
کد خبر: ۲۸۰۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۴
حساسیت فصلی هیچ خوشایند نیست اما آیا می‌دانستید برخی متخصصان معتقدند آنچه می‌خورید هم ممکن است روی این نوع حساسیت تاثیر داشته باشد؟
کد خبر: ۲۸۰۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۸
نفخ ، یبوست ، اسهال ، دفع نامنظم ، عفونت های روده ، ورم معده ، سندروم روده تحریک پذیر (IBS) و … بخش زیادی از مردم را درگیر خود کرده است.
کد خبر: ۲۸۰۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۴
داشتن یک خواب خوب در شب یکی از بهترین کارهایی است که می‌توانید برای حفظ وزن سالم و سلامت کلی انجام دهید. مطالعات نشان می‌دهند که کم خوابی با افزایش وزن و سایر اختلالات سلامتی مرتبط است.
کد خبر: ۲۸۰۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۷
تخم مرغ، قارچ، برخی از سبزیجات، مرغ و غذاهای دریایی چنان‌چه دوباره گرم شوند به دلیل فعل و انفعالات شیمیایی می‌توانند خطراتی برای سلامت ما داشته باشند.
کد خبر: ۲۸۰۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۳
این روزها متخصصان بر این عقیده‌اند که برای درمان پوکی استخوان بیش از کلسیم به ویتامین D نیاز است و آووکادو منبع این ویتامین است.
کد خبر: ۲۸۰۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۲
