سالاد والدورف، این سالاد یکی از انواع سالاد هایی است که بسیار شناخته شده‌است و منشأ آن را به رستورانی در شهر نیویورک آمریکا نسبت می‌دهند...
کد خبر: ۲۸۵۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۳۰
اسید لینولئیک یکی از مهم‌ترین چربی‌های است که مصرف آن اثرات بیشماری بر بدن داشته و باعث حفظ سلامتی می‌شود. این شاید به این دلیل است که ۸۵ تا ۹۰ درصد از اسیدچرب دریافتی ما از نوع اسید لینولئیک است.
کد خبر: ۲۸۵۷۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۶
کارشناسان تغذیه همواره افراد را به مصرف مقادیر کافی از انواع میوه و سبزی ترغیب می‌کنند، با این حال میوه‌هایی مانند موز، سیب و گلابی مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌ها، فیبر و مواد مغذی را به بدن ما می‌رسانند اما قند زیادی نیز در این میوه‌ها موجود است.
کد خبر: ۲۸۵۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۷
اگر تا کنون استفاده از نخ‌دندان را جدی نگرفته‌اید، هرچه زودتر باید این کار را به برنامه روزانه خودتان اضافه کنید. محققان می‌گویند که استفاده نکردن از نخ‌دندان می‌تواند به تجمع پلاک‌های مخرب در دندان‌ها منجر شود و آسیب‌های جدی به آن‌ها برساند.
کد خبر: ۲۸۵۵۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۳۰
سنگ سیر کردی یکی از غذا‌های کردی که به پلو کردی نیز معروف است. این غذا در نقاط مختلف کردستان به شکل‌های گوناگون تهیه می‌شود. سنگ سیر به دلیل داشتن سبزیجات مختلف بسیار مقوی نیز است. امروز طرز تهیه سنگ سیر با مرغ خوشمزه و محلی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۸۵۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۵
عضو انجمن تغذیه ایران گفت: جایگزین کردن آب و الکترولیت‌های مناسب و متعادل برای بدن یک اقدام مهم و ضروری در روزهای گرم سال است، مصرف مواد غذایی حاوی پتاسیم باعث برقراری این تعادل دما در بدن می شود.
کد خبر: ۲۸۵۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۸
نتیجه پژوهشی دیگر در سال ۲۰۱۰ میلادی که در ژورنال FASEB منتشر شد نشان داد که سیب زمینی‌های از پیش پخته، سرد شده و دوباره گرم شده می‌توانند بار گلیسمی کمتری در مقایسه با سیب‌زمینی‌های تازه پخته داشته باشند این یکی از استراتژی‌هایی است که اگر روی کنترل قند خون خود کار می‌کنید ممکن است بتوانید از آن استفاده نمایید.
کد خبر: ۲۸۵۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۸
سبزیجاتی نیز هستند که به طور ویژه در کاهش وزن، نقش چشمگیری دارند. کالری کم، فیبر و آب زیاد موجود در این سبزیجات به قدری در ایجاد حس سیری مؤثرند که می‌توان آن‌ها را جایگزین میان‌وعده‌های پرکالری کرد. علاوه بر این، فیبر موجود در سبزیجات می‌تواند با بهبود هضم، تقویت روده و تنظیم قند خون به کاهش وزن کمک کند.
کد خبر: ۲۸۵۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۵
متخصصان و کارشناسان تغذیه و سلامت همواره افراد را به مصرف مقادیر کافی از انواع میوه و سبزی ترغیب می‌کنند با این حال اگرچه میوه‌هایی مانند موز، سیب و گلابی مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌ها، فیبر و مواد مغذی را به بدن ما می‌رسانند اما قند زیادی نیز در این میوه‌ها موجود است.
کد خبر: ۲۸۵۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۲
آیا سیب زمینی سالم است؟ سیب زمینی چیزی جز یک کربوهیدرات "بد" است. بر اساس نتیجه مطالعه‌ای صورت گرفته در سال ۲۰۲۱ میلادی در مجله Potato Research سیب زمینی برای تولید آلایندگی کربن بالایی ندارد و زمین کم تری برای تولید آن در مقایسه با سایر محصولات مورد نیاز است.
کد خبر: ۲۸۵۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۳۰
متخصصان و کارشناسان تغذیه و سلامت همواره افراد را به مصرف مقادیر کافی از انواع میوه و سبزی ترغیب می‌کنند با این حال اگرچه میوه‌هایی مانند موز، سیب و گلابی مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌ها، فیبر و مواد مغذی را به بدن ما می‌رسانند اما قند زیادی نیز در این میوه‌ها موجود است.
کد خبر: ۲۸۵۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۱
سیب زمینی از جمله گیاهان بسیار پرکاربرد در صنایع غذایی سرتاسر جهان است که علاوه بر طعم خوب و پخت راحت، مواد مغذی و کربوهیدرات را در خودش جای داده است. غذا‌های متنوعی با سیب زمینی تهیه می‌شوند که در ادامه این مقاله سرپوش به تعدادی از خوشمزه‌ترین آن‌ها اشاره می‌شود.
کد خبر: ۲۸۴۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
سبزیجات معطر و چاشنی‌های مخلوط دست‌پخت شما را بهتر و مزه همیشگی غذا را متفاوت می‌کنند. علاوه بر این‌ها اگر می‌خواهید مصرف نمک را در غذا‌ها کم کنید، بهتر است سبزیجات معطر را جایگزین کنید تا رژیم غذایی سالم و لذیذتری داشته باشید. ضمن اینکه بیشتر این سبزیجات برای سلامتی شما خواص زیادی به همراه دارند.
کد خبر: ۲۸۴۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۷
"خوردن رنگین کمان" یک اصل عالی برای پر کردن شکم است. هرچه بشقاب شما برای تان چشم نوازتر باشد خوردن آن لذتبخش‌تر و هم چنین مغذی‌تر خواهد بود. تمام این‌ها خبر خوبی برای هر فردی است که توصیه می‌شود ۳۰ گیاه در هفته را به خاطر سلامت روده خود بخورد.
کد خبر: ۲۸۴۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۴
روزنامه ایران که روزنامه دولت هم هست، امروز در گزارشی عجیب از ولخرجی برخی حجاج نوشته، ولخرجی‌هایی که در ولیمه‌ها اتفاق می‌افتد: «حاجی که برمی‌گشت، سراغ بقیه فامیل و همسایه‌ها را می‌گرفت. اگر قهر بودند، آشتی می‌داد و اگر گرفتار بودند، گره‌گشایی می‌کرد.
کد خبر: ۲۸۴۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۲
رول کباب بادمجان یک غذای فوق العاده خوشمزه و ابتکاری می باشد که می توانید به راحتی برای مهمانی خود تهیه کنید زیرا ظاهر بسیار جذاب و خوشمزه ای دارد. شما می توانید این غذا را به همراه یک پلوی خوشمزه و سالاد دلخواه خود سرو کنید. این غذای خوشمزه روی یک سیخ چوبی تهیه می شود و به راحتی داخل تابه می توانید آن را تهیه کنید.
کد خبر: ۲۸۴۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۰
در فهرست «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» جوجه‌کباب ایرانی اول شد. این اولین بار نیست که یک غذا یا خوراکی ایرانی، توجه مردم جهان را جلب می‌کند و در رقابت با غذا‌های کشور‌های مختلف در رده‌های بالا قرار می‌گیرد. مثلا نیویورک‌تایمز تاکنون دستورپخت بیش از ۱۰ غذای ایرانی را به‌عنوان خوشمزه‌ترین خوردنی‌ها در جهان برای مخاطبانش منتشر کرده است.
کد خبر: ۲۸۳۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۹
سویا یکی از پروتئین بسیار مهم است و برای کسانی که دوست ندارند گوشت و مرغ مصرف کنند گزینه بسیار خوبی می‌باشد.شما می‌توانید این بار این پلو را با سویا چرخ شده یا معمولی تهیه کنید و در کنار سالاد شیرازی یا ماست سرو کنید.
کد خبر: ۲۸۳۸۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۱
سکته مغزی یک وضعیت پزشکی تهدید کننده زندگی است و زمانی اتفاق می افتد که جریان خون مغز به طور ناگهانی قطع شود (سکته مغزی ایسکمیک)، یا زمانی رخ می دهد که یک رگ خونی در مغز پاره می شود (سکته خونریزی دهنده). هر دوی این شرایط در عرض چند دقیقه منجر به مرگ سلول های مغز می شود.
کد خبر: ۲۸۳۸۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۸
در فهرست «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» جوجه‌کباب ایرانی اول شد.
کد خبر: ۲۸۳۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۶
