قانون کلی این است که از مصرف مواد غذایی با شاخص گلیسمی بالا بپرهیزید و مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین را جایگزین کنید.
کد خبر: ۳۰۶۶۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۹
آب مایه حیات و مهم‌ترین ماده در بدن است که بیش از ۶۰ درصد وزن ما را تشکیل داده و برای کارکرد درست اعضای بدن مهم و ضروری است. پزشکان به همه افراد توصیه می‌کنند برای افزایش سلامت بدن و پیشگیری از بیماری‌ها روزی ۸ لیوان آب بنوشند چرا که کم آبی بدن یا دهیدراتاسیون موجب بروز مشکلات متعددی برای بدن خواهد شد.
کد خبر: ۳۰۶۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۹
پپتین موجود در لبو برای درمان افسردگی مفید بوده و تریپتوفان موجود در آن ذهن را آرام می کند.
کد خبر: ۳۰۶۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
درباره خواص بسیاری از ویتامین‌ها تا به امروز صبحت شده اما کمتر از ویتامین B۱ که می‌تواند نقش مهمی در سلامت قلب داشته باشد، سخن به میان رفته است. اهمیت B۱ (تیامین) در حدی است که کمبود این ویتامین در بدن می‌تواند بسیاری از مشکلات جسمانی را در پی داشته باشد.
کد خبر: ۳۰۶۲۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
خیلی ها خیار را جزو سبزیجات می دانند؛ در حالیکه خیار یک میوه است.
کد خبر: ۳۰۶۱۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳
لیمو فواید متعددی برای سلامت بدن دارد. این میوه با داشتن مقدار زیادی ویتامین ث خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و همچنین در مدیریت وزن موثر است.
کد خبر: ۳۰۵۸۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۳۰
چغندر معروف به Beetroot و با نام علمی Beta vulgaris، یک گیاه از خانواده اسفناجیان با طبیعت گرم و تر است که در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کد خبر: ۳۰۵۷۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۹
تب واکنش طبیعی بدن در برابر میکروب هاست اما وقتی درجه تب بالا باشد نگران کننده می‌شود، به خصوص در کودکان که تب بالا خیلی خطرناک است.
کد خبر: ۳۰۵۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۹
سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش‌غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می‌رسد، وقت درست کردن سالاد‌های رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و انار پایه ثابت وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند.
کد خبر: ۳۰۵۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۲
میشل فرانکل، استاد شیمی کالج برین مار، ماه گذشته با پیشنهاد افزودن کمی «نمک» به چای، غوغا به‌پا کرد و حالا بزرگ‌ترین مشاجره جهانی بر سر چای از زمان انقلاب آمریکا را موجب شده است: راه‌هایی برای طولانی‌تر کردن اثر انرژی‌زاها. او در یک وبینار آنلاین که توسط «مجله دنیای شیمی» برگزار شد، اعلام کرد میوه‌ها و سبزیجات می‌توانند جهش کافئین را طولانی یا کوتاه کنند.
کد خبر: ۳۰۵۶۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۹
بسیاری از ما به مصرف پنیر در وعده صبحانه علاقه داریم. پنیر یک ماده لبنی مفید است که در وعده صبحانه یا به عنوان میان وعده مصرف می‌شود.
کد خبر: ۳۰۵۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۸
جیرجیرک‌ها پس از سوسک‌ها و کرم‌ها و حشره‌های بالداری مانند زنبورها چهارمین حشره‌های خوراکی محبوب در جهان‌اند. خوردن حشره‌ها (انتوموفاژی Entomophagy) در بسیاری از نقاط جهان رایج است. حدود دو میلیارد نفر از مردم جهان حداقل برای بخشی از پروتئین دریافتی‌شان به حشره‌ها متکی‌اند و این تعداد هر روز بیشتر می‌شود.
کد خبر: ۳۰۵۵۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷
طبق گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های امریکا (CDC)، یک سوم بزرگسالان کمتر هفت ساعت در شبانه‌روز می‌خوابند.
کد خبر: ۳۰۵۴۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶
ویتامین‌های B نقش مهمی را در محافظت از بدن در برابر سردرد ایفا می‌کنند. ویتامین‌های B به ریبوفلاوین نیز مشهور هستند. کمبود آن‌ها عاملی برای مشکلاتی مثل سردرد‌های میگرنی است. اگر جزو افرادی هستید که به سردرد‌های مزمن مبتلا هستید، بهتر است بدانید کمبود برخی ویتامین‌ها باعث سردرد می‌شود و می‌توانید با مصرف ویتامین سردردتان را کاهش دهید.
کد خبر: ۳۰۵۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷
کدو سبز، از لحاظ علم گیاه شناسی، در بخش میوه‌ها جای دارد، ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در بخش سبزیجات قرار دارد.
کد خبر: ۳۰۵۰۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۱
آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذاهای لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم می‌کنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟
کد خبر: ۳۰۴۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۹
افسردگی اختلال خلقی است که می‌تواند شما را اندوهگین، تنبل و کم انرژی کند. درمان‌ها و راهکارهای زیادی وجود دارد که به شما کمک می‌کنند از این احساس اندوه بیش‌ازحد رهایی یابید، اما غذاهایی که می‌خورید نیز می‌توانند در این بهبودی نقش داشته باشند.
کد خبر: ۳۰۴۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۹
پتاسیم یکی از مهم‌ترین مواد مغذی مورد نیاز بدن است. این ماده معدنی در بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد. به عنوان مثال ترکیبات غذایی مانند لوبیا و سیب زمینی شیرین، حاوی مقدار زیادی پتاسیم هستند. جالب است بدانید، بدن انسان قادر به تولید پتاسیم نیست. به همین دلیل باید بخش زیادی از پتاسیم مورد نیاز بدن شما از طریق مواد غذایی تامین شود.
کد خبر: ۳۰۴۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۷
داشتن قد بلند یکی از تمایلات کودکان و والدینشان است. باید توجه داشت که علاوه بر ژنتیک که در قد نقش بسزایی دارد تغذیه نیز از عوامل تاثیر گذاردیگر بر روی روند رشد قدی است. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: توصیه می شود برای افزایش قد کودکان مواد مغذی و غذاهای حاوی ویتامین که برای رشد استخوان و افزایش قد ضروری و مهم هستند مصرف شود.
کد خبر: ۳۰۴۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۹
داشتن قد بلند یکی از تمایلات کودکان و والدینشان است. باید توجه داشت که علاوه بر ژنتیک که در قد نقش بسزایی دارد تغذیه نیز از عوامل تاثیر گذاردیگر بر روی روند رشد قدی است.
کد خبر: ۳۰۴۵۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۲
