روز یکشنبه فضانوردان ماموریت شنژو-۱۴ چین پس از پایان یک ماموریت ۶ ماهه به زمین بازگشتند و همراه خود، گیاهانی را که به فضا برده و در آنجا رشد کرده بودند را نیز به زمین بازگرداندند.
کد خبر: ۲۶۴۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۶
شاید تهیه برخی غذاهای دارای تخم مرغ سخت باشد؛ اما حتی یک آشپز تازه‌کار نیز می‌تواند غذاهای ساده و خوشمزهای با آن درست کند. در ادامه این مطلب با روش‌های پختن تخم مرغ با طعم‌های لذیذ و دلچسب بیشتر آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۲۶۴۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۱
شام رژیمی و کم کالری در رژیم غذایی شما بسیار بر لاغری و کاهش وزن تاثیرگذار است. برای کاهش وزن حتما باید در وعده شام از غذاهای کم کالری استفاده کرد.
کد خبر: ۲۶۳۸۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۲
شما می‌توانید فیله سوخاری را برش بزنید و روی سالاد قرار دهید و یا می‌توانید به صورت درسته روی سالاد قرار دهید. رسپی‌های مختلفی از سالاد سزار امروزه در رستوران‌ها سرو می‌شود و هرکس بنا به سلیقه خود در مزه‌ها و مواد آن ابتکار به خرج می‌دهد برای مثال یکی از زیتون سیاه یا گوجه فرنگی گیلاسی استفاده می‌کند....
کد خبر: ۲۶۲۵۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۴
همبرگر یکی از انواع غذاهای معروف و پرطرفدار بین المللی است، اما افراد گیاهخوار به دلیل استفاده از گوشت در همبرگر از مصرف آن خودداری می‌کنند. همبرگر با سویا یکی از خوراکی‌های محبوب گیاه‌خواران و کسانی است که به هر دلیلی از خوردن گوشت خودداری می‌کنند. اگر شما هم جزو این افراد هستید، با این بخش همراه شوید تا راحت‌ترین و کامل‌ترین روش طرز تهیه همبرگر با سویا را بیاموزید.
کد خبر: ۲۶۱۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۹
همان گونه که برخی غذاها می‌توانند به کبد آسیب برسانند، برخی مواد غذایی نیز وجود دارند که برای پاکسازی کبد به صورت طبیعی و از طریق تقویت توانایی این اندام برای دفع سموم و مواد زائد کارایی دارند.
کد خبر: ۲۶۱۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۱
تقریبا تمام گوشت‌ها جز گوشت بز، ماهی، سیرابی و قلوه، طبع گرمی دارند، اما گاهی با مصرف برخی خوراکی‌ها دچار مشکلاتی می‌شویم که اصطلاحا گفته می‌شود سردی کرده‌ایم.
کد خبر: ۲۶۰۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۶
سس مایونز، یک چاشنی محبوب است که به بخشی از غذاهای مختلف تبدیل شده است. شاید فکر می‌کنید، سس مایونز علاوه اینکه فایده ندارد، بلکه سرشار از ضرر است. اما اینطور نیست. در ادامه شما را با ۱۵ خواص سس مایونز آشنا می‌کنیم.
کد خبر: ۲۶۰۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۴
ثمین نصرت، سرآشپز و نویسنده کتاب «نمک، چربی و حرارت» گفت: «اولین قدم در انتخاب روغن، شناسایی نقش اصلی آن در ظرف غذاست.» اینکه روغن برای اضافه کردن طعم استفاده می‌شود یا بافت (مثلا ترد کردن) اهمیت دارد. اگر با حرارت بالا آشپزی می‌کنید، توجه به نقطه دود روغن نیز مهم است.
کد خبر: ۲۵۸۷۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۵
روغن زیتون فوق بکر، آفتابگردان، کلزا یا ترکیبی؟ همه چیز بستگی به چیزی دارد که قصد دارید بپزید. در اینجا نظر سرآشپزان مشهور و برتر دنیا را بخوانید.
کد خبر: ۲۵۸۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۲
مصرف برخی ادویهها یک راه ساده و آسان برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن و از دست دادن چربی‌های اضافه است.
کد خبر: ۲۵۶۹۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۶
ادویه‌هایی که در خانه مصرف می‌کنیم یکی از محصولاتی است که معمولا به تاریخ انقضای آنها توجه نمی‌کنیم. بعضی از آنها سال‌ها گوشه‌ی کابینت ما زندگی می‌کنند بدون اینکه سری به آنها بزنیم. اما تاریخ مصرف ادویهها و سبزیجات خشک چقدر است؟ آیا می‌توانیم هر مدت که خواستیم آنها را نگه داریم و بعد از سال‌ها با خیال راحت مصرف کنیم؟ برای رسیدن به پاسخ این سوال‌ها در ادامه با دیجی‌کالا مگ همراه باشید.
کد خبر: ۲۵۴۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۳
هیچ رقیبی برای سس توت‌فرنگی خانگی پیدا نخواهید کرد. اضافه کردن چند قاشق از این سس روی سالاد می‌تواند طعمی بسیار خاص و متفاوت به غذای شما بدهد. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی تصویری قصد داریم طرز تهیه سس توت‌فرنگی را به شما آموزش دهیم که حتما باید امتحانش کنید.
کد خبر: ۲۵۴۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۳۰
سس لیمو ترش یکی از سس‌های مخصوص کشور فرانسه است. این سس ملس و خوش طعم را می‌توان در کنار سالاد‌ها و سبزیجات نوش جان کرد. با کمی خلاقیت و در دست داشتن این دستور می‌توانید این سس خوشمزه را در زمانی کوتاه با موادی قابل دسترس تهیه کنید.
کد خبر: ۲۵۴۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۴
آنتی بیوتیک‌ها عوارض زیادی دارند که به جای آن می‌توان از مواد طبیعی که خاصیت چرک خشک کن دارند استفاده کنید. در این مطلب به ۵ چرک خشک طبیعی آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۲۵۳۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۶
هر کشوری سبک صبحانه‌ی مخصوص به خود را دارد؛ همان‌طور که ما ایرانی‌ها صبحانه‌های خاص خودمان را داریم. یکی از محبوب‌ترین کشور‌ها از نظر خوراکی فرانسه است و صبحانه‌های دل‌فریبی دارد. فنجان‌های پر از قهوه در کنار نان‌های شیرین و برشته از جذاب‌ترین صحنه‌هایی است که می‌توانیم روز را با آن شروع کنیم.
کد خبر: ۲۵۳۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۶
می‌توان گفت تقریبا همه ما بین سس ها یک سس مورد علاقه داریم که ترجیح می‌دهیم بعضی غذاها را با آن بخوریم. مایونز، کچاپ، خردل و … برخی از محبوب ترین چاشنی ها و سس هایی هستند که در این مطلب اثر آنها بر سلامت جسم و روان را با هم بررسی می‌کنیم.
کد خبر: ۲۵۳۱۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۸
همه ما لحظاتی داشته ایم که در مورد چیز‌های خاصی در زندگی مان سوال داشته و یا خواسته ایم دلیل چیزی را بدانیم، چه چیزی خیلی ساده باشد و چه چیزی خیلی مهم و حیاتی. در شرایطی که زندگی بسیار سرمان را به خود گرم کرده است، بدون یافتن پاسخ هایمان از کنار بسیاری از این سوالات روزمره می‌گذریم.
کد خبر: ۲۵۰۶۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۷
با افزایش سطح آلودگی، مهم است که خود را از درون تقویت کنید. هوایی که امروز تنفس می‌کنیم به سطوح خطرناکی از آلودگی رسیده است و با هر دَم، آلاینده‌های مضر را وارد ریه‌های ما می‌کند. کمی تغییر در برنامه غذایی می‌تواند آسیب ناشی از آلودگی هوا را به حداقل برساند.
کد خبر: ۲۴۹۹۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۴
اگر ترشی و شور خانگی را با سرکه طبیعی درست می‌کنید، آب آن را جداگانه بنوشید. این نوشیدنی معجزه‌آسا و مغذی به حفظ سلامت روده و عضلات شما کمک می‌کند. اگر هم نه، دست به کار شوید و با این دستور ساده یک آب ترشی مفید تهیه کنید.
کد خبر: ۲۴۹۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۶
