ادویه‌های بسیاری برای خوش‌طعم کردن غذا وجود دارد که اگر با مقداری مناسب با هم ترکیب شود و همچنین از نوع ترکیب آنها آگاهی داشته باشیم، به راحتی غذایی با طعمی عالی خواهیم پخت.
کد خبر: ۲۳۲۰۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۴
در این روزها خانواده‌ها در آلمان به همراه کودکانشان سرگرم پختن شیرینی‌های خوشمزه برای ایام کریسمس هستند؛ ایامی که اکنون سایه کرونا بر آن سنگینی می‌کند. در این گزارش تصویری با شیرینی‌های آلمانی ایام کریسمس آشنا میشوید.
کد خبر: ۲۳۱۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۳
اگرچه تمام ۲ میلیارد نفر ممکن است تعطیلات مشابهی را جشن بگیرند، اما روش‌های جشن گرفتن آنها با یکدیگر بسیار متفاوت است. یکی از این تفاوت ها، غذا‌های سنتی کشورهای مختلف است که در این ایام سرو می‌شود. غذا‌های سنتی کریسمس به اندازه مردم و کشور‌هایی که این تعطیلات را جشن می‌گیرند متنوع است. از این رو با ما همراه باشید تا با بهترین غذا‌های سنتی کریسمس از ۳۰ کشور مختلف آشنا شویم.
کد خبر: ۲۳۱۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۸
برخلاف اندازه نسبتا کوچکی که خرمالو دارد، یکی از ابرغذا‌های پاییزه و زمستانه به شمار می‌رود. یک خرمالو حاوی ویتامین A موردنیاز روزانه بدن است. این ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است.
کد خبر: ۲۳۰۶۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۸
لازانیا یکی از محبوب‌ترین انواع پاستا محسوب می‌شود. در واقع این غذای ایتالیایی نوعی پاستاست که بصورت ورقه‌ای بوده و با مواد میانی مختلف گوشت، مرغ یا حتی سبزیجات و با سس‌های مختلف کرمی خامه‌ای و یا قرمز تهیه می‌شود. در این آموزش طرز تهیه لازانیای بدون فر با گوشت را خواهیم داشت...
کد خبر: ۲۲۷۷۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۸
برایتان پیش آمده که فرصت کافی نداشته باشید و بخواهید خیلی سریع یک غذای خوشمزه درست کنید؟ اصلا نگران نباشید شما در کمترین زمان ممکن می‌توانید یک غذای خوشمزه و لذیذ درست کنید. غذا‌های ساده با مواد کم و در کمترین زمان ممکنه درست می‌شوند.
کد خبر: ۲۲۴۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۱
می‌گویند صبحانه را خودت بخور، نهارت را با دوستت و شامت را با دشمن. به مناسبت روز جهانی خوردن یک صبحانه عالی و در حالی که وقتتان کم است و می‌خواهید در یک فرصت کوتاه، یک وعده صبحانه مفصل و پرانرژی آماده کنید، به روش تهیه این صبحانه‌های سریع نگاهی بیندازید. شاید به دردتان خورد.
کد خبر: ۲۲۳۶۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۴
جوز هندی یکی از ادویه‌های پرطرفدار است که خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی دارد.
کد خبر: ۲۲۳۴۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۳۱
جوز هندی معرب گوچ هندوک پارسی یا جوز بویا نوعی ادویه است. جوز هندی تخم سخت و خوشبوی درخت جوز بویا است که آرد می‌کنند و مصرف آن به عنوان ادویه صورت خشک شده در مناطق گرمسیری رواج بسیاری دارد. آنچه جوز هندی را به یکی از طعم‌دهنده‌ها و ادویه‌های پرمصرف در غذا تبدیل کرده، عطر و بوی تند و مطبوع آن است.
کد خبر: ۲۲۳۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۱
این روزها مزه کردن غذا‌های محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی هر شهر، سفری لذت‌بخش‌تر برای خود رقم بزنند.
کد خبر: ۲۲۰۵۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۱
حتما تا به حال به رنگ عطر ها فکر کرده اید. شاید عقیده ی بسیاری از افراد این باشد که رنگ هر عطر صرفا نشان دهنده ی ترکیبات مربوط به آن است، در صورتی که این رنگ می تواند نکات دیگری را هم به ما بیاموزد. از رنگ یک عطر می‌توان به بوی آن نیز پی برد. شاید این مسئله در نگاه اول کمی عجیب باشد، اما در این مقاله به صورت مفصل به آن خواهیم پرداخت.
کد خبر: ۲۱۹۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۴
نوشیدن چای سنتی است که به ۲۷۳۷ سال پیش باز می‌گردد، بنا بر افسانه‌ها، امپراتور چینی "شینونگ" متوجه شد که انداختن چند برگ خشک درون آب‌جوش مزه آن را بهتر می‌کند. از آن زمان به بعد نوشیدن چای در جهان رواج پیدا کرد و ...
کد خبر: ۲۱۸۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۱
کوین به افراد و مزدوران گانگستر ژاپنی خود دستور داد که انتقام بگیرند. ده‌ها تن از رهبران اورنگ کایا را سر بریده و به چوب‌های بامبو آویزان کردند. هزاران نفر از ساکنان یا با کشتن مستقیم یا با گرسنگی یا به دلیل اینکه خود را از صخره‌ها پرتاب کردند کشته شدند. تعدادی از مردم جزیره هم خودکشی کردند، تعداد بسیار کمی به جزایر همسایه فرار کردند، در حالی که بقیه به جزیره همسایه جاوا منتقل شدند تا به عنوان برده مورد بهره برداری قرار گیرند.
کد خبر: ۲۱۸۵۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۹
اوتمیل از جمله سالم‌ترین، مقوی‌ترین و سیر کننده‌ترین صبحانه‌ها و میان وعده‌های رژیمی است که در انواع مختلف اوتمیل ساده، اوتمیل با شیر یا بدون شیر، شکلاتی، دارچینی و میوه‌ای تهیه میشوید. معمولا اوت میل همراه با شکر قهوه‌ای سرو می‌شود، چون هم بسیار خوش طعم است و هم سالم.
کد خبر: ۲۱۵۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۹
یونس حیدری پژوهشگر طب سنتی گفت: افزایش وزن موجب انواع امراض روحی و جسمی، مانند تصلب شرایین، یبوست، آرتروز، دیسک و گودی کمر، افزایش اسید اوریک خون و افسردگی می‌شود.
کد خبر: ۲۱۲۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۵
ادویه ها یکی از پرکاربردترین چاشنی ها برای خوش طعم و دلچسب تر کردن غذاها به شمار میروند که باید با نحوه نگهداری و مدت زمان سالم بودن آنها آشنا باشیم.
کد خبر: ۲۱۱۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۲
در آموزش پزشکی یکی از دشوارترین کارها به خاطر سپردن اصطلاحات عجیب و غریب پزشکی است. اگر پزشکان اصطلاحات را همراه وجه تسمیه و ریشه‌شناسی آن می‌خواندند، کارشان آسان‌تر می‌شود. اما در بیشتر اوقات اصلا فرصتی نیست که یک پزشک همراه خواندن یک اصطلاح جستجویی در مورد تاریخچه، ریشه کلمه یا فلسفه وجودی اصطلاح انجام بدهد.
کد خبر: ۲۰۹۳۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۳
کلمه «اور دوز» معمولا ما را به یاد مصرف مواد مخدر غیرقانونی می‌اندازد. اما فقط مواد مخدر خیابانی یا مصرف بیش از حد داروهای مجاز نیست که باعث آسیب رسیدن به بدن یا حتی مرگ می‌شود.
کد خبر: ۲۰۶۴۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۴
نمک‌ها انواع و کارکردهای مختلفی دارند، معمولا در غذاها استفاده می‌شوند در این گزارش با انواع مختلف نمک آشنا خواهید شد. نمک معمولی دانه‌های ریز سفیدی است که در انواع آشپزی استفاده می‌کنیم و تقریباً روی همه میزها قرار دارند
کد خبر: ۲۰۴۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۵
همه‌ی ما از خوردن خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های گرم در زمستان لذت می‌بریم. سوپ یکی از پیش‌غذا‌های محبوب در روز‌های سرد است. سوپ‌ها انواع مختلفی دارند. می‌توانیم با مخلوط کردن مواد مختلف، یک سوپ خوش‌طعم و جدید درست کنیم. تهیه‌ی سوپ‌هایی که در این مقاله آورده‌ایم، وقت چندان زیادی نمی‌گیرد؛
کد خبر: ۲۰۴۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۷
