اگر کودک شما بد غذاست یا به خوردن گوشت، مرغ و ماهی علاقه‌ای نشان نمی‌دهد، بد نیست تهیه مدل‌های مختلفی از غذاهای پروتئینی را یاد بگیرید تا به کمک طعم‌های تازه و متنوع بتوانید این ماده غذایی را به بدن فرزندتان برسانید. کودکان در همه رده‌های سنی به جذب پروتئین کافی برای رشد نیاز دارند.
کد خبر: ۳۱۳۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۳۱
در کنار دیدنی‌های رنگارنگی که در جای جای این سرزمین دیده می‌شوند فرهنگی غنی نیز در تمام نقاط آن جریان دارد که می‌تواند تجربه‌ای متفاوت از سفر را برایتان به ارمغان بیاورد. یکی از تجربیات چشیدن غذاهای خوشمزه‌ای است که در رستوران‌های کوچک و بزرگ این کشور سرو می‌شوند و به شما این فرصت را می‌دهند تا طعم‌های خلق شده توسط آشپز‌های ترکیه‌ای را امتحان کنید.
کد خبر: ۳۱۳۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۸
طبق تحقیقاتی که در مورد نئاندرتال‌ها منتشر شده، آنها حداقل به برخی از مواد تشکیل دهنده برای آشپزی دسترسی داشتند.
کد خبر: ۳۱۳۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۷
سرکه سیب، که اغلب به عنوان ACV از آن یاد می شود، به دلیل خواص آشپزی خود، یک ماده اصلی در بسیاری از آشپزخانه ها به شمار می رود که اکثر اوقات به عنوان یک افزودنی اسیدی به سالاد یا سس های سالاد و موارد دیگر اضافه می شود.
کد خبر: ۳۱۳۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۷
آنان به زبان ماندارین به شکلی سلیس و روان صحبت می‌کنند و می‌گویند چین را دوست دارند، اما شرمنده، آنان فیک و ساختگی هستند!
کد خبر: ۳۱۳۲۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۴
رنگ پریدگی و اضطراب آشپز یک رستوران، اسرار جنایتی که از سر حسادت مرتکب شده بود را فاش کرد.
کد خبر: ۳۱۳۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۳
بررسی اخبار رسمی منتشر شده نشان می‌دهد از ابتدای فروردین تا ۱۵ اردیبهشت ماه ۱۴۰۳ دست‌کم ۲۳ زن و دختر توسط «همسر، پدر، برادر و خواستگار سابق خود» به قتل رسیدند.
کد خبر: ۳۱۳۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۲
اگر دوست دارید هنگام آشپزی و سرخ کردن غذا، محیط آشپزخانه تمیز باقی بماند و چرب نشود، این مطلب را از دست ندهید.
کد خبر: ۳۱۲۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۸
آشپزی کردن علاوه بر اینکه عشق و ذوق و شوق می‌خواهد، باید یکسری ترفند هم یاد بگیرید. ادویه در هر غذایی نقش مهم و کلیدی دارد. برای غذایی مانند ماکارونی هم همین مساله مطرح است.
کد خبر: ۳۱۲۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۶
خیلی وقت‌ها پیش می‌آید که به‌دنبال یک دستور غذای ساده و خوشمزه می‌گردید. ممکن است خسته از از راه رسیده باشید، وقت کم باشد و یا اصلا بی‌هیچ دلیل خاصی حوصله آشپزی کردن را نداشته باشید و دوست داشته باشید یک غذای ساده و سریع تهیه کنید. در ضمن بیشتر این غذا‌ها کم کالری و سالم هم هستند.
کد خبر: ۳۱۲۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۱
«ماکارونیه و گوشت و پیاز و رب! یه ذره هم زردچوبه و فلفل سیاه!» حتما برای شما هم ماکارونی بعضی افراد خیلی خوشمزه و جذاب است! همیشه منتظرید که برایتان درست کنند و لذتش را ببرید! مثل غذاهای دیگر که هرکدام امضای یک شخصی پای آنها خورده است! اما چرا؟! چرا بعضی غذا‌ها گویی فقط با دست یک آشپز خوشمزه می‌شود؟! آیا این یک تلقین است؟! آیا شاخ غول می‌شکنند؟!
کد خبر: ۳۱۱۸۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۹
هر چند وقت یکبار، اخبار و نگرانی‌های مولکولی به نام آکریل آمید توجه مردم را به خود جلب می‌کند، در این دوره‌ها معمولاً هشدار‌هایی در مورد وجود آن در غذا داده می‌شود و خطرات آشکاری که برای سلامتی ما دارد، برشمرده می‌شود. چقدر از این موضوع درست است و آیا باید نگران آن باشیم؟
کد خبر: ۳۱۱۸۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
نشریه "نیویورک پست" در اواخر سال ۲۰۲۳ میلادی نتایج نظرسنجی‌ای را در مورد عادات بهداشتی دانشجویان دانشگاه به اشتراک گذاشت.
کد خبر: ۳۱۱۷۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۴
خورش مرغ و آلو از خورشت‌های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با ترکیبات متنوعی درست می‌شود.
کد خبر: ۳۱۱۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۷
قوطی‌های کنسرو جزء جدایی‌ناپذیر بسیاری از آشپزخانه‌ها به‌عنوان ذخیره غذایی راحت و بی‌دردسر محسوب می‌شوند.
کد خبر: ۳۱۱۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۷
برای انتخاب ظرف مورد نیاز برای پخت غذا باید به امکان تمیز کردن و شست‌وشوی ظرف دقت شود زیرا اگر ظرف از نظر فیزیکی به گونه‌ای باشد که نتوان خوب آن را تمیز کرد و موجب تجمع باکترهای و میکروب‌ها شود، موجب بیماری روده‌ای می‌شود.
کد خبر: ۳۱۱۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۸
این روزها خیلی از پزشکان را می‌بینیم که در شبکه‌های اجتماعی مثل اینستاگرام در کار بلاگری هستند و با تولید محتوا، معرفی و ارائه محصولات، انجام تبلیغات و... در حوزه‌های مختلف درآمد بالایی کسب می‌کنند و خیلی از آنها فالوئرهای زیادی هم دارند.
کد خبر: ۳۱۱۳۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳
تاریخچه مرصع پلو به دوره صفوی برمی گردد؛ در این دوران آشپزی ایرانی پیشرفت‌های شگرفی کرد و بسیاری از غذاهای مجلسی ایرانی مانند مرصع پلو متولد شدند.
کد خبر: ۳۱۱۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۱
قرار گرفتن در معرض کپک باعث بیماری تنفسی، حساسیت و آسم (تنگی نفس) می‌شود و حتی ممکن است مرگبار باشد.
کد خبر: ۳۱۱۰۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۳۰
ماهی غذای سالمی است و خوردن منظم آن خطر ابتلا به برخی مشکلات، از جمله بیماری قلبی، سکته مغزی و افسردگی را کاهش می‌دهد. با این حال، نحوه طبخ ماهی مهم است؛ چرا که روش‌های اشتباه می‌توانند ارزش غذایی ماهی را تغییر دهند و آنطور که لازم است، فواید آن را به بدن نرسانند.
کد خبر: ۳۱۰۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶
