این غذای پرطرفدار با گوشت چرخ‌کرده و سیب زمینی فقط یک دستور غذا نیست بلکه بخشی از میراث آشپزی ما ایرانی‌هاست، غذای راحتی که هم در میز مجالس و جشن‌ها جا دارد هم در پیک‌نیک‌های خانوادگی یا شام‌های خاص.
کد خبر: ۳۰۰۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷
“مرغ شکم پر” یکی از غذاهای مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با استفاده از مواد متنوعی پخته می‌شود. این غذای خوشمزه تقریبا در تمام شهرهای کشور با یک روش مشابه تهیه می‌شود، البته مواد داخل شکم مرغ و طعم دهنده‌های آن ممکن است متفاوت باشند.
کد خبر: ۳۰۰۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۶
دیگر برای خودت مرد آشپزخانه‌ای. فکر کن بعد از کباب کوبیده‌ای که درست کردی و باقلا پلویی که روی همه را کم کرد، حالا می‌خواهی به سراغ یک غذای آبرو جمع کن دیگر بروی. فکر کن. مسمای بادمجان. یک تریلی هم اسمش را نمی‌کشد. کلی برای خودش برو بیا دارد این غذا.
کد خبر: ۳۰۰۶۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۴
بسیاری از انسان‌ها در طول زندگی با مشکلاتی در دستگاه گوارش و هضم غذا مواجه می‌شوند و گاه این مشکلات به شکل اسهال یا یبوست بروز میکنند. برای غلبه بر این مشکلات و ناراحتی‌ها در دستگاه گوارش، توصیه‌هایی در مورد تغذیه و رژیم غذایی وجود دارد.
کد خبر: ۳۰۰۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۳۰
اکثر زنان تا ۳۰ سالگی به دلیل فرزندآوری و استرس کاری، ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی را از دست می‌دهند تا در این مرحله مهم از زندگی خود به ثبات مالی برسند. به همین دلیل پیروی از الگوهای غذایی سالم همراه با رعایت برخی مکمل‌های غذایی حیاتی می‌شود تا اطمینان حاصل کنند که نیازهای روزانه‌شان از تمام عناصر مهم را دریافت میکنند.
کد خبر: ۳۰۰۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۹
بهترین راه برای به دست آوردن مواد معدنی و ویتامین‌ها، پیروی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل است. با این حال، با کاهش کیفیت غذا و فرآوری بیشتر آن، غذاها دیگر نیازهای کافی بدن را برآورده نمی‌کنند.
کد خبر: ۳۰۰۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۳۰
در شهرهای مختلف ایران به رسم قدیمی و زیبای شب یلدا غذاهای متنوعی تهیه می‌شود و جشن شب یلدا در شهرهای گوناگون متفاوت است.
کد خبر: ۳۰۰۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۶
کوفته، یکی از کهن‌ترین انواع غذاهای ایرانی است. این غذای خوشمزه در ایران تنوع بالایی داشته و معمولا ترکیبی از گوشت و سبزیجات است که با انواع و اقسام مواد خوشمزه و ادویه ترکیب می‌شود. دلیل اینکه به این غذا کوفته می‌گویند این است که در زمان‌های قدیم، گوشت را در هاون سنگی می‌کوبیدند تا نرم شود.
کد خبر: ۲۹۹۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۱
فلافل یک غذای اصیل جنوبی است. این غذا خوشمزه از نخود تهیه و طبخ میگردد. این غذا را بصورت ساندویچ با گوجه فرنگی و خیار شور سرو میکنند. ما در این مطلب طرز تهیه فلافل و مواد لازم را برای شما آوردیم.
کد خبر: ۲۹۹۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۴
در این مقاله، به شما کمک خواهیم کرد تا بتوانید این ادویه کباب کوبیده رستورانی را در خانه تهیه کنید. با آشنایی نحوه تهیه ادویه کباب کوبیده رستورانی در خانه، می‌توانید غذایی خوشمزه و با کیفیت را برای خانواده و میهمانانتان آماده کنید. طعم و لذتی که با این ادویه به کباب کوبیده می‌بخشید، شما را به دنیایی از مزه و عطر لذیذ می‌برد و تجربه‌ای ناب را در اختیارتان قرار می‌دهد.
کد خبر: ۲۹۹۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۲
کوکو یکی از غذاهای پرطرفدار است که هم سریع آماده می‌شود و طرفداران زیادی دارد و می‌توانید دست به کار شوید و ده دقیقه‌ای کوکو پیاز را آماده کنید.
کد خبر: ۲۹۹۱۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۰
یک متخصص طب سنتی درباره بایدها و نبایدهای مصرف ماهی و پرهیز از مصرف آن در وعده شام نکاتی را مطرح کرد.
کد خبر: ۲۹۹۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۶
دویماج یکی از غذاهای سنتی و قدیمی قزوینی است که در مراسمات خاص آن را تهیه میکنند. شما به عنوان یک میان‌وعده سالم یا شامی سبک می‌توانید این غذا را تهیه کنید. دویماج اغلب در فصول گرم خورده می‌شود و با مواد اولیه بسیار ساده و راحتی آماده می‌شود.
کد خبر: ۲۹۸۹۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
این غذا بسیار سنتی و قدیمی است که در گذشته آن را با نان یا پلو سرو می‌کردند. شما به راحتی و با چند قلم مواد ساده می‌توانید این املت متفاوت و جذاب را در خانه تهیه ونوش جان کنید. ما امروز ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین طرز تهیه املت انار را به شما آموزش خواهیم داد پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۹۸۹۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۶
خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. خورش فسنجان، قیمه، کرفس، قرمه سبزی، بادمجان و... از معروفترین و محبوبترین خورشت‌های ایرانی هستند. در شهرهای مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ میکنند.
کد خبر: ۲۹۸۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۵
یک متخصص علوم تغذیه گفت: افراد در برنامه غذایی روزانه خود به ویژه در شرایط آلودگی هوا حتماً از سبزی‌ها و میوه‌های فصل استفاده کنند.
کد خبر: ۲۹۸۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۳
تحقیقات و بررسی‌های محققان نشان می‌دهد آنچه می‌خوریم می‌تواند نقش مهمی در احساسات‌ما داشته باشد. همان گونه که علم ثابت کرده است آنچه در دهانمان می‌گذاریم بر آنچه از ذهنمان می‌گذرد در ارتباط است.
کد خبر: ۲۹۸۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۱
آشپزی ایرانی گنجینه‌ای از طعم‌ها و عطرهاست و یکی از غذا‌هایی که به‌شدت خودنمایی می‌کند «قیمه» است. این خورش سنتی ایرانی دارای تاریخچه‌ای غنی است که ریشه در فرهنگ سنتی ایران دارد. قیمه از گذشته تا کنون در بسیاری از مراسمات مذهبی و جشن‌ها، جز غذاهای اصلی سفره‌های ایرانی به حساب می‌آید.
کد خبر: ۲۹۸۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۲
سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می‌رسد، وقت درست کردن سالاد‌های رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و انار پایه ثابت وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند.
کد خبر: ۲۹۸۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۰
صنعت غذای جهان زیرمجموعه‌ای از بخش بزرگ‌تر کشاورزی است و شامل انواع غذاهای مختلف است که می‌توانند به مواد غذایی ارگانیک، غذاهای بسته‌بندی شده، غذای فرآوری شده و غذای لوکس دسته‌بندی شوند. پیش‌بینی می‌شود که تولید غذا در جهان تا سال ۲۰۲۶ به ارزش ۴.۴ تریلیون دلار برسد. چین در سال ۲۰۲۳ با بیش از ۱.۲ تریلیون دلار در تولید جهانی غذا پیشتاز بوده است...
کد خبر: ۲۹۸۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۰
