اولگا کوبوروا ، متخصص تغذیه در روسیه در مقاله ای می نویسد: استفاده از زنجبیل به کاهش سریع سطح قند خون کمک می کند.
به گفته وی، یک محصول محبوب در روسیه با نام زنجبیل، حاوی مقدار زیادی پروتئین و فیبر است که همچنین باعث تسکین روند سرماخوردگی می شودو به نفخ شکم کمک می کند، حالت تهوع را کاهش می دهد و سموم را در دوران بارداری تسکین می دهد.
میزان کالری زنجبیل فقط 80 کالری در هر 100 گرم است. در زنجبیل مقدار زیادی مس (22 درصد ارزش روزانه) و پتاسیم (16 درصد) وجود دارد، که مواد معدنی مورد نیاز بدن را اماده می کند. زنجبیل باعث کاهش سریع قند خون می شود.
اولگا کوربولوا گفت: "کمبود پتاسیم موجود در زنجیبل منجر به افسردگی، افزایش ضربان قلب، ضعف، حالت های مکرر حالت تهوع می شود. مس همراه با آهن گلبول های قرمز، رنگدانه های مو و پوست را ایجاد می کند. وقتی مس کافی نباشد، پوست زودتر پیر می شود و چین و چروک ایجاد می شود."توصیه می شود روزانه یک لیوان چایی با زنجبیل خورده شود.
روزپلاس
لطفا در متن اصلاح کنید. (موجود در زنجبیل) باید حذف شود. لطفأ متن خبر را قبل از انتشار کنترل کنید و اطلاعات غلط به خواننده ندهید.
پارگراف آخر