شاهین جمشیدی با انتشار این عکس نوشت: امروز در #سلام_صبح_بخیر چادر برپا کردیم و نیمرو درست کردیم
کد خبر: ۱۸۷۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۸
طعم دار کردن غذا بسیار مهم است برای این که یک غذای خوشمزه داشته باشید مزه دار کردن و مرینت کردن برخی از غذاها می‌تواند طعم بی نظیری به غذاها بدهد ما در این مطلب قصد داریم برای شما عزیزان نکات طعم دار کردن گوشت قرمز خورشتی و دیگر غذاها را برایتان به اشتراک گذاریم.
کد خبر: ۱۸۷۸۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۷
چیپس سیب زمینی یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین تنقلات در سرتاسر دنیاست. اگر چه چیپس را به عنوان یک هله هوله با انواع میوه و سبزیجاتی مثل لبو و ذرت هم می‌توانید درست کنید، اما در هر صورت هنوز هم چیپس سیب زمینی در انواع طعم‌ها و مزه‌ها حرف نخست را می‌زند. طرز تهیه انواع چیپس سیب زمینی خانگی ساده نمکی، پنیری، کچاپ، پیاز و ریحان و … بدون فر و در فر را در این مطلب بخوانید.
کد خبر: ۱۸۷۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۱
اگر دچار آبریزش بینی شده اید و نمی خواهید از قرص آنتی هیستامین استفاده کنید گیاهان و میوه هایی هستند که می توانند جایگزین خوبی برای آن باشند.
کد خبر: ۱۸۴۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۶
تخم شربتی در اوایل بهار در کوهستان‌ها و بیابان‌ها می‌روید. تخم این گیاه سیاه است و وقتی‌که در آب ریخته شود بلافاصله حالتی خمیری و لعاب‌دار در آب ایجاد می‌کند که بسیار لغزنده است و رنگش متمایل به رنگ خاکستری می‌شود.
کد خبر: ۱۸۳۲۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۶
مفهوم مزاج یکی از مفاهیم کلیدی است که از یک سوی در پزشکی و طبیعیات قدیم و از سوی دیگر در مباحث فلسفی به ویژه در حوزة نفس شناسی، نقش مهمی را ایفا می‌کرده است. از نظر قدما، مزاج کیفیتی است که در اثر واکنشِ میان عناصر اربعة جسم حاصل شده است. امروزه نیز شناخت طبع و مزاج یکی از راه‌های شناخت ویژگی‌های جسمی و روحی خود و دیگران است.
کد خبر: ۱۸۳۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۵
بلغم یکی از خلط های چهارگانه( اخلاط اربعه) در طب اخلاطی است. به نظر پزشکان سنتی این خلط طبعی سرد و مرطوب دارد و استفاده زیاد خوراکي های سردي بخش سبب ازدیاد این خلط در بدن ميشود .
کد خبر: ۱۸۲۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۳
سس، چاشنی اساسی غذا است. خوردن بسیاری از غذاها اصلا بدون سس معنایی ندارد. سس مارینارا نوعی سس گوجه فرنگی است که روی انواع پاستا، اسپاگتی و پیتزا استفاده می‌شود. این سس در آشپزی ایتالیایی و امریکایی کاربرد فراوانی دارد. مواد اولیه برای تهیه سس ماریانا؛ گوجه فرنگی، روغن زیتون، سیر، آبلیمو و آویشن و پیاز است.
کد خبر: ۱۸۱۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۲
پنیرها بر اساس خصوصیاتشان به چندین نوع مختلف دسته بندی می شوند. خصوصیات پنیرها بر اساس نوع شیر، آنزیم مورد استفاده برای ترش کردن آن، رژیم غذایی حیوانی که از شیر آن، پنیر تهیه شده، روش تهیه و میزان رطوبت پنیر و... شناخته می شود.
کد خبر: ۱۸۱۰۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۴
ادویهها و سبزیجات معطر طعم دلچسبی به غذاها می‌دهند اما فواید بسیاری نیز برای سلامت بدن دارند. مطالعات مختلف نشان می‌دهد که گنجاندن این خوراکی‌ها در تغذیه روزمره به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. این طعم دهنده‌ها منابع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که در کاهش انسولین، پیشگیری از تجمع چربی‌ها در عروق و بهبود التهاب های بدن نقش دارند.
کد خبر: ۱۸۱۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۳
کرونا باشد یا نباشد، قرنطینه باشد یا نباشد، طبیعت کار خودش را می‌کند. درختان جوانه می‌زنند و شکوفه می‌کنند. حتی بعضی شکوفه‌ها کم کم دارند میوه می‌شوند. بازار پر است از سبزی‌های کوهی. والک، کنگر، قازیاغی، شنگ، کاسنی، پونه و آویشن. بهار بلد است جای خودش را باز کند، در این شرایط شما هم می‌توانید باغچه خود را بهترین کنید.
کد خبر: ۱۷۹۵۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۸
سالادها همیشه جایگاه خاصی در فرهنگ غذایی کشورهای دنیا داشته اند. هر کشوری سالادهای مخصوص به خودش را دارد که بسته به محصولات غذایی و فرهنگ غذایی خاص آن منطقه با یکدیگر متفاوت هستند. اما بعضی از این سالادها شهرتی جهانی پیدا کرده اند و طرفداران زیادی در سرتاسر دنیا دارند. در ادامه با چند مورد از سالادهای معروف دنیا و طرز تهیه ی آن ها آشنا خواهیم شد.
کد خبر: ۱۷۷۱۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۴
همه ما در مورد فواید مصرف آویشن زیاد شنیده ایم، اما ابتلا به برخی شرایط مصرف آویشن را منع می کند که در ادامه به این شرایط اشاره می کنیم
کد خبر: ۱۷۵۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۴
ساعت پخش سریال‌های نوروز ۹۹ و جزئیات کامل آنها را می‌توانید در این گزارش بخوانید.
کد خبر: ۱۷۳۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۹
رئیس انجمن علمی طب سنتی ایران گفت: وجود برخی رایحه‌ها مانند رایحه پرتقال، گلاب و خیار در خانه و محیط‌های اداری، ضمن کاهش اضطراب، بدن را در مقابل ویروس کرونا مقاوم می‌سازد.
کد خبر: ۱۷۳۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۸
مصرف الگوی غذایی مناسب برای مقابله با بسیاری از بیماری‌ها و ویروس‌ها از جمله ویروس کرونا برای بدن ضروری است.
کد خبر: ۱۷۲۷۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۴
سس لیمو ترش یکی از سس‌های مخصوص کشور فرانسه است. این سس ملس و خوش طعم را می‌توان در کنار سالادها و سبزیجات نوش جان کرد. با کمی خلاقیت و در دست داشتن این دستور می‌توانید این سس خوشمزه را در زمانی کوتاه با موادی قابل دسترس تهیه کنید. اگر بخواهید طعم متفاوتی به سس بدهید، می‌توانید از سبزیجات معطر به ویژه نعناع، سیر رنده شده، عصاره موسیر، خردل و .. در تهیه این سس استفاده کنید.
کد خبر: ۱۷۰۴۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۱
اما آیا می‌دانید وقتی یک موقعیت فوری پیش می‌آید و آدامس نیز همراهتان ندارید، برای از بین بردن بوی بد دهان خود باید چه کنید؟ شما می‌توانید راهکارهای سریعی پیدا کنید که به شما در رفع این مشکل کمک کند. ما امروز در اینجا ۵ روش سریع و موثر برای نجات پیدا کردن از شر بوی بد دهان به شما معرفی می‌کنیم.
کد خبر: ۱۶۹۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۷
ادویهها یکی از پرکاربردترین چاشنی‌ها برای خوش طعم و دلچسب تر کردن غذاها به شمار می رود. طول عمر ادویه جات و گیاهان خشک به نوع آماده سازی و نحوه نگهداری شان مربوط می‌شود. ادویه خرد شده، ادویه جات کامل و گیاهان خشک شده هر کدام به نحوی عمرشان افزایش می یابد. ادویه جات کامل مانند چوب میخک و دارچین که به همان شکل کامل و طبیعی خود خشک شده است طول عمر بیشتری دارد.
کد خبر: ۱۶۷۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۵
بسیاری از ما به خاطر بویی که ماهی در آشپزخانه راه می‌اندازد، از طبخ آن طفره می‌رویم، ولی از بین بردن بوی ماهی کار زیاد سختی نیست. در ادامه روش‌هایی را برای طبخ بهتر ماهی و کم کردن بوی زهم آن پیشنهاد می‌کنیم.
کد خبر: ۱۶۷۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۲
