وقتی که صحبت از صبحانه در اقصی نقاط جهان به میان می‌آید، به اندازه روش‌های گفتن «صبح بخیر» راه برای خوردن اولین غذای روز وجود دارد. از کیک خامه‌ای تهیه شده از آرد ذرت در برزیل تا سوپ خوشمزه نخود در تونس، از پنکیک‌های پف‌دار اوکراینی تا مربا‌های شیرین نارگیل در سنگاپور، در ادامه این مطلب قصد داریم شما را با صبحانه در کشورهای مختلف جهان آشنا کنیم.
کد خبر: ۲۷۸۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۸
استفاده از ادویه در غذاهای گوشتی اهمیت ویژه‌ای دارد همانطور که می‌دانید عطر و طعم غذا مهمترین نکته برای خوشمزه شدن و مورد پسند قرار گرفتن غذاست. در ادامه ترکیبات لازم برای تهیه ادویه کباب را بیان کنیم.
کد خبر: ۲۷۵۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۰
سماق باعث بهبود قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، کنترل دیابت نوع دو، افزایش حساسیت به انسولین و غیره خواهد شد. همچنین سماق باعث بهبود درد ماهیچه‌ای در ورزشکاران می‌شود و آنتی‌اکسیدان‌های خون را افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۲۷۵۸۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۶
سفره هفت سین را سیب، سبزه، سمنو، سنجد، سرکه، سکه و سماق تشکل می‌دهد، البته ماهی هم در آن حضور داشت، سفره‌ای که پیر و جوان دور آن می‌نشستند و سال جدید را جشن می‌گرفتند، اما این روزها خرچنگ، مار، سمندر لرستانی و... جای خود را در سفره ایرانی‌ها باز کرده‌اند.
کد خبر: ۲۷۴۵۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۹
سماق یکی از چاشنی های بسیار خوشمزه است که درکنار غذاهای ایرانی مانند کباب طعم فوق العاده ای خواهد داشت و همینطور سماق یک ادویه پرخاصیت نیز شناخته می شود
کد خبر: ۲۷۳۹۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۳
مشتریان یک کبابی با شوخی نابجای خود نزاعی دسته‌جمعی را رقم را زدند که در آن یک نفر کشته و چندین نفر مجروح شدند.
کد خبر: ۲۷۰۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۶
یک محقق طب سنتی در چهارمحال و بختیاری گفت: اکثر افرادی که زودهنگام به زخم معده و زخم اثنی عشر دچار می‌شوند دارای گروه خونی O هستند بنابراین افراد دارای این گروه خونی باید پیش از ابتلا به زخم معده و اثنی عشر مراقبت‌های لازم را داشته باشند تا از بروز این مشکلات پیشگیری کنند.
کد خبر: ۲۶۹۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۳
خاصیت سماق در ممانعت از ترکیب گلوکز با مولکول های پروتئین های حیاتی بدن تا میزان ۸/۸ درصد باعث شده تا این گیاه برای بیماران مبتلا به دیابت ، مفید تشخیص داده شود.
کد خبر: ۲۶۸۸۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۳۰
تهیه آش در فصل سرما از قدیم الایام در ایران مرسوم بوده و این خوراک گرم و دلپذیر بسیار دلچسب است، به خصوص اگر آن دو آش «ترخینه» و « سماق » باشد. آش ترخینه و آش سماق دو آش سنتی و قدیمی ایرانی هستند که در بعضی شهر‌های ایران به صورت مناسبتی طبخ می‌شود. معروف‌ترین شهر‌هایی که این آش را طبخ می‌کنند اراک، ملایر، همدان و بروجرد هستند.
کد خبر: ۲۶۸۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۴
اوماج آشی(آش اوماج) یکی از آش های سنتی شهر تبریز است .این آش به روش خاصی تهیه می شود و همین امر باعث متمایز شدن آن از سایر آشها می باشد.در این آش از گلوله های کوچک آردی استفاده می شود .اوماج از ریشه آذری تکه کردن گرفته شده است.
کد خبر: ۲۶۶۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۴
رئیس مرکز ملی پیش‌بینی و مدیریت بحران مخاطرات وضع هوا از ورود سامانه بارشی به غرب کشور و احتمال وقوع مخاطراتی همچون سیل و بسته شدن مسیر برخی روستاها خبر داد.
کد خبر: ۲۶۲۶۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۲۶
با رسیدن فصل پاییز و زمستان و سرد شدن هوا برخی غذاها طرفداران زیادی پیدا می‌کند. این میان تهرانی‌ها از قدیم در این ایام هوادار خوراکی‌های خاص بودند.
کد خبر: ۲۶۱۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۷
تقریبا تمام گوشت‌ها جز گوشت بز، ماهی، سیرابی و قلوه، طبع گرمی دارند، اما گاهی با مصرف برخی خوراکی‌ها دچار مشکلاتی می‌شویم که اصطلاحا گفته می‌شود سردی کرده‌ایم.
کد خبر: ۲۶۰۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۶
سماق یکی از ادویه‌های محبوب و پرکاربرد است که طعم ترش‌مزه آن نیاز به استفاده از نمک را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۲۶۰۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
سماق ، یکی از ادویه‌های محبوب و پرکاربرد است که طعم ترش‌مزه آن نیاز به استفاده از نمک را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۲۵۹۱۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۹
سالاد‌ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آب‌غوره و... تشکیل می‌شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می‌شوند و ممکن است علاوه‌بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن‌ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی‌شان بیشتر می‌شود و می‌توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد.
کد خبر: ۲۵۱۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۷
تابستان به فصل خوراکی‌ها و غذاهای خوشمزه معروف است؛ از میوه‌های رنگارنگ با تنوع بسیار گرفته تا نوشیدنی‌ها و غذاهای لذیذ. در این مقاله از پلازا تصمیم گرفتیم تا یک سری از این دسر‌ها و غذاهای خوشمزه که با مواد اولیه مخصوص تابستان تهیه می‌شوند را برایتان معرفی کنیم تا در دورهمی‌های گرم تابستانی خود، از خوردن یک غذا و یا دسر خوشمزه لذت ببرید.
کد خبر: ۲۵۰۳۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۷
اکثر کباب‌ها مانند کباب کوبیده، کباب چنجه و … از رستوران‌ها وارد خانه‌ها شده اند، اما جالب است بدانید کباب تابه‌ای از معروف‌ترین کباب‌های خانگی است که به خاطر محبوبیت بالایی که دارد از منازل به منوی رستوران‌ها راه یافت کباب تابه‌ای به دلیل سرعت تهیه آن غذای فوری محسوب می‌شود شما می‌توانید کباب تابه‌ای را در فر یا روی گاز و یا حتی در سولاردام نیز تهیه کنید.
کد خبر: ۲۴۸۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۱
آش سماق بیشتر در شهر‌هایی مانند اصفهان تهیه می‌شود که بسیار خوشمزه است. در ادامه با طرز تهیه آش سماق اصفهانی آشنا می‌شوید. اگر شما هم از طرفداران آش هستید این آش متفاوت را که امتحان کنید.
کد خبر: ۲۴۷۱۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۷
اکنون راه‌های فوق‌العاده زیادی برای درمان پسوریازیس پوست سر وجود دارد. این گزینه‌ها از استروئید‌های موضعی و شامپو‌های دارویی برای پسوریازیس خفیف یا متوسط گرفته تا دارو‌های بیولوژیک تزریقی برای موارد شدید متغیر است.
کد خبر: ۲۴۲۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۳۰
