جوز هندی معرب گوچ هندوک پارسی یا جوز بویا نوعی ادویه است. جوز هندی تخم سخت و خوشبوی درخت جوز بویا است که آرد می‌کنند و مصرف آن به عنوان ادویه صورت خشک شده در مناطق گرمسیری رواج بسیاری دارد. آنچه جوز هندی را به یکی از طعم‌دهنده‌ها و ادویه‌های پرمصرف در غذا تبدیل کرده، عطر و بوی تند و مطبوع آن است.
کد خبر: ۲۲۳۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۱
وافل (Waffle) یک نوع شیرینی پرطرفدار است که معمولا به عنوان عصرانه یا صبحانه صرف میشود و ترکیب آن با توت فرنگی و خامه بسیار لذیذ میشود. همچنین میتوانید آن را با شیره طلائی، عسل یا شکلات نوتلا سرو کنید. مایه وافل شبیه مایه پنکیک است، اما با دستگاه مخصوص وافل ساز یا waffle iron درست میشود.
کد خبر: ۲۲۲۵۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۳
«روزتان را کمی تند و تیز شروع کنید. همان طور که همه می دانند صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی در روز است که گاهی اوقات تکراری و غیر قابل خوردن میشود؛ مگر این که شما مقداری زنجبیل در خانه داشته باشد.
کد خبر: ۲۲۲۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۰
سیستم ایمنی مهم‌ترین عامل و ابزار برای در امان ماندن از ابتلا به کروناست، اما مصرف زیاد قند و نمک و چربی سیستم ایمنی بدن را ضعیف می‌کند و احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۲۲۲۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۷
تغذیه مناسب برای سلامتی بدن، به‌ویژه زمانی که سیستم ایمنی در حال دفاع از بدن در برابر نوعی عامل بیماری‌زاست اهمیت بسیاری دارد. در دوران نقاهت کووید۱۹ باید رژیم غذایی مناسبی اتخاذ کرد تا بدن بتواند بهتر از پس این بیماری برآید.
کد خبر: ۲۲۱۷۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۳
مربا ی قیسی خشک و مربا ی قیسی تازه یک مربا ی خوشمزه و بسیار مقوی است. مربا ی قیسی خشک با زردآلو‌هایی که کاملا خشک شده اند تهیه میشود و مربا ی قیسی تازه با قیسی‌های زرد رنگی که حالت نیمه خشک دارند و به صورت بسته بندی در یخچال نگهداری می‌شوند تهیه میشود که رنگ بسیار زیبایی دارند.
کد خبر: ۲۲۰۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۲۹
ابتدا لیمو ترش ها را آبگیری کنید و سپس مواد دیگر گفته شده را به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا در آب لیمو حل شوند.
کد خبر: ۲۱۹۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۹
حالا که میوه انجیر به بازار آمده از خوردن آن غافل نشوید و انواع مختلف‌ش را حتما در رژیم غذایی‌تان داشته باشید. میتوانید مربا ی آن را هم تهیه کنید تا مدت طولانی‌تری از این میوه جذاب استفاده کنید.
کد خبر: ۲۱۸۴۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۸
کودکان معمولا مربا روی نان تست را دوست دارند، اما خوردن آن به دلیل کربوهیدراته بالا سالم نیست. مربا یک صبحانه شیرین و پرکالری است.
کد خبر: ۲۱۷۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۷
این روزها با توجه به شرایط کرونا شاید نتوانید به بازار بروید اما دلیل نمی‌شود که پیراشکی‌های خوشمزه بازاری را هم از خودتان دریغ کنید. شما میتوانید این شیرینی‌های خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از طعم آن در کنار خانواده لذت ببرید.
کد خبر: ۲۱۷۳۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۶
غذا و خوراک مردم هر منطقه، یکی از شاخصه‌های فرهنگی آنها محسوب میشود. به صورتی که با شناخت سبک و آداب غذا خوردنشان، راه به فرهنگشان پیدا خواهیم کرد. از طرفی، دنبال کردن سیر خوراک مردمان، نه تنها جالب است بلکه جای پای حواث تاریخی را به ما نشان می‌دهد.
کد خبر: ۲۱۷۲۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۵
فانل کیک یا کیک قیفی با ریختن خمیر در روغن داغ در یک الگوی دایره‌ای شکل داده میشود تا سرخ شده و طلایی بشه. خمیر معمولاً از طریق یک قیف ریخته میشود و به همین دلیل کیک قیفی نام گرفته. طرز تهیه فانل کیک به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش تهیه این کیک قیفی را یاد می‌دهد.
کد خبر: ۲۱۷۱۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۴
کد خبر: ۲۱۵۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۸
کارشناسان توصیه می کنند سوسیس و کالباس باید قبل از تاریخ انقضا منجمد شود. همچنین می توانید پنیرها را فریز کنید ، اما ساختار آنها از یخ زدن تغییر می کند و خشک می شوند. در مورد میوه ها و سبزیجات نیز همین طور است.
کد خبر: ۲۱۵۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۷
اوتمیل از جمله سالم‌ترین، مقوی‌ترین و سیر کننده‌ترین صبحانه‌ها و میان وعده‌های رژیمی است که در انواع مختلف اوتمیل ساده، اوتمیل با شیر یا بدون شیر، شکلاتی، دارچینی و میوه‌ای تهیه می‌شوید. معمولا اوت میل همراه با شکر قهوه‌ای سرو میشود، چون هم بسیار خوش طعم است و هم سالم.
کد خبر: ۲۱۵۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۹
میوه‌ها بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه ما را تشکیل می‌دهند که دارای انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، قند، آب و... هستند. هلو یکی از انواع میوه‌های تابستانی است که سرشار از انواع ویتامین و مواد معدنی است. در این مطلب با معرفی خواص شگفت‌انگیز این میوه خوش‌عطر و خوشمزه همراه ما باشید.
کد خبر: ۲۱۵۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۴
اگر اسم موساکا رو شنیدید و برای شما هم این سؤال به وجود آمده، جای درستی آمده اید. موساکا نوعی غذای یونانی هست که مواد اصلی آن بادمجان و گوشت چرخکرده هستند. البته گاهی به آن موساکا ترکیه‌ای هم گفته میشود، چون در این کشور هم نسبتا رایج هست.
کد خبر: ۲۱۴۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۲
برای درمان کبد چرب راهکارهای گوناگونی وجود دارد یکی از راحت ترین آن ها خوردن میوه های مفید کبد مثل انگور، توت ها، لیمو و چغندر است که خیلی فوری آن را رفع می کنند.
کد خبر: ۲۱۴۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۶
مسلما درست کردن یک کیک خانگی خوشمزه برای خانواده لذتبخش است و می‌تواند گزینه مناسبی برای میهمانی‌های خانوادگی و جمع‌های دوستانه باشد. مخصوصا وقتی با یک لیوان چای ایرانی خوش‌عطر همراه شود و دلنشین‌ترین مزه را به مهمانان هدیه کند. کیک موز و هویج یک کیک مناسب است،
کد خبر: ۲۱۴۳۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۵
هسته آلبالو تلخ مزه است و حاوی ماده سمی است. پس نباید هسته این میوه را مصرف کنید و در آبگیری دقت کنید که هسته آلبالو وارد آب آن نشود. از مصرف آلبالو‌های نرسیده بپرهیزید، زیرا این آلبالو‌ها دارای مواد سمی بیشتری دارند. آلبالو برخلاف گیلاس، خودبارور است و برای تلقیح نیازی به ارقام گرده‌افشان ندارد حتی گرده آلبالو می‌تواند گل گیلاس را نیز تلقیح کند.
کد خبر: ۲۱۳۸۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۵
