اگرچه منشاء دقیق فرآیند ترشی کردن غذا به طور کامل شناخته نشده است، باستان شناسان معتقدند که بین النهرین در دوران باستان و در حدود ۲۴۰۰ سال قبل از میلاد مسیح مبدع ترشی درست کردن بودند . اما چندین قرن بعد، در حدود سال ۲۰۳۰ قبل از میلاد، ترشی خیار در هند برای نخستین‌بار استفاده شد و آنها در سفرهای دریایی طولانی، آن را به عنوان آذوغه با خود حمل می‌کردند...
کد خبر: ۲۸۵۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۱
ردپای مولکول‌های یافت شده در سنگ‌های باستانی، اکوسیستم وحشی زندگی اولیه در زمین را نشان می‌دهد که نزدیک به یک میلیارد سال در اقیانوس‌های جهان شکار و رشد کرده است.
کد خبر: ۲۸۲۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۱
یک تیم تحقیقاتی ایرانی، آلمانی و ترکیه‌ای به سرپرستی عضو هیأت علمی دانشگاه گیلان یک گونه ماهی ۱۲ میلیون ساله را کشف و به یاد قربانیان سلاح‌های شیمیایی نامگذاری کردند.
کد خبر: ۲۷۸۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۰
آرمادیلو در لغت به معنای «زره پوش کوچک» است و این زره از صفحات استخوانی پوشیده شده با کراتین تشکیل شده است.
کد خبر: ۲۷۵۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۵
تصور بیشتر ما از غارها، حفره‌ای است که در دل کوه‌ها پدید آمده، قندیل‌های زیبایی از سقفش آویزان است و البته خفاش دارند! اما غارهای منحصربه‌فرد زیادی هم هستند که با غارهای معمولی دیگر فرق دارند و گاهی غارنوردی در آنها حتی به قیمت از دست دادن جان تمام می‌شود.
کد خبر: ۲۷۵۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۲
گروهی از پژوهشگران آمریکایی با الهام از داستان مشهور «هانسل و گرتل»، روش جدیدی را برای اکتشاف در زیستگاه‌های فضایی ارائه داده‌اند.
کد خبر: ۲۷۲۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۳
از آنجایی که بسیاری از گونه‌های بومی مکانیسم‌های مقابله با جانوران مهاجم تازه از راه رسیده را نداشتند، دچار خسارات شدیدی شدند
کد خبر: ۲۶۷۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۲
خیلی از ما تاریخ را بسیار جذاب می دانیم و شیفته ی دانستن درباره ی تمدن های باستانی و مکان های فراموش شده هستیم، چرا که قوه ی تخیل مان را به کار می اندازد و ما را به خیال پردازی وامی دارد.
کد خبر: ۲۶۵۴۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۴
آزتک‌ها شمشیر‌هایی با تیغه‌هایی شفاف و ساخته شده از سنگ‌های آتشفشانی ساخته بودند که حتی از باکیفیت‌ترین تیغ‌های فولادی امروزی نیز تیزتر بودند.
کد خبر: ۲۶۵۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۱
اسلو لوریس (چشم‌گرد تنبل) دقیقا چیست؟ آیا واقعا آنها اینقدر کشنده هستند؟ چرا تعداد آنها در حال کم شدن است؟ و آیا واقعا آنها قدرت‌های فراطبیعی دارند؟
کد خبر: ۲۶۳۰۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۳۰
دانشمندان بقایای یک فیل با ۱۲ هزار سال قدمت را در جنوب شیلی کشف کردند. این بقایا متعلق به «گامفوتر» یکی از گونه‌های از بین رفته فیل امروزی است که در نزدیکی دریاچه «تاگوا تاگوا» از دریاچه‌های به جامانده از دوران یخبندان در منطقه کوچامو در شیلی کشف شده است.
کد خبر: ۲۵۸۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۷
ملکه الیزابت یکی از ۷۳ رهبر جهان بود که پیامش خطاب به خدمه آپولو ۱۱ ناسا بر روی یک صفحه سیلیکونی حک شد و در سال ۱۹۶۹ پس از اینکه اعضای این ماموریت بر روی ماه قدم گذاشتند، روی سطح قمر زمین رها شد.
کد خبر: ۲۵۶۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۱
شاید تعجب آور نباشد که تعادل ظریف مواد مغذی برای سلامت مغز کلیدی است: کمبود یا زیاده روی در ویتامین‌ها، قندها، چربی‌ها و اسیدهای آمینه می‌تواند بر مغز و رفتار به صورت منفی یا مثبت تأثیر بگذارد.
کد خبر: ۲۵۶۰۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۷
کشف اولین "زمین بیگانه" رویای دیرینه ستاره شناسان است و کشف سیارات فراخورشیدی در سال‌های اخیر نشان داده که جهان‌های کوچک و سنگی مانند جهان ما در کهکشان فراوان هستند. تلسکوپ‌ها در درک دانشمندان از این سیارات نقش مهمی را ایفا می‌کنند. حتی طی روزهای گذشته و با انتشار تصاویر ثبت شده توسط تلسکوپ فضایی حیمز وب اعلام شد "جیمز وب" در کمال ناباوری نشانه‌هایی از آب و مه و شواهدی از ابرها را در سیاره فراخوشیدی "b۹۶-WASP" که زمانی تصور می‌شد در آن نشانه‌ای وجود ندارد، مشاهده کرده است. این دقیق‌ترین طیف‌سنجی از این سیاره فراخورشیدی تا به امروز است.
کد خبر: ۲۵۱۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۱
ماشین آنتیکیترا (Antikythera mechanism) یکی از عجیب‌ترین و جالب‌ترین اختراعات باستانی است که تا به امروز کشف شده است. این دستگاه در گذشته برای محاسبه موقعیت اجرام آسمانی استفاده می‌شد و در نوع خود یک کامپیوتر کامل بود. حالا بیش از ۱۲۰ سال است که این دستگاه را کشف کرده‌اند، اما همچنان برای پژوهشگران و عموم مردم مبهم است.
کد خبر: ۲۵۱۰۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۷
به عنوان انسان، همه ما نوعی خاص از بدهی را به آثار باستانی داریم، چه بقایای ترسناک انسان‌های باستانی باشد و چه یک ساعت اولیه بسیار هیجان انگیز و جذاب، همه چیز‌های باستانی ما را شگفت زده می‌کنند. در ادامه این مطلب قصد داریم شما را با ۱۶ اثر باستانی هنری جذاب آشنا کنیم که برخی از آنها اولین‌ها در نوع خود هستند.
کد خبر: ۲۵۱۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۷
روزنامه همشهری در یادداشتی تند به تجمع اخیر دهه نودی‌ها در بلوار چمران شیراز واکنش نشان داد.
کد خبر: ۲۴۸۸۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۴
دانشمندان سال ها برای تحت کنترل درآوردن قدرت سیستم ایمنی بدن کار کرده اند. رویکردهای جدید پژوهشگران را نسبت به موفقیت در این زمینه خوش بین می سازد.
کد خبر: ۲۴۸۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۷
وقتی دلمان می‌خواهد به دل طبیعت بزنیم آن هم با خانواده نقاطی را ترجیح می‌دهیم که خطرات کمتری داشته باشد. اما گردشگران و ماجراجویانی هستند که تن به خطر می‌دهند و لذتی که از آن می‌برند نیز وافر است. یکی از این جا‌های عجیب که ممکن است به قیمت از دست دادن جان افراد تمام شود غار قاتل در کرمانشاه است.
کد خبر: ۲۳۷۰۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۲
در قالب یک تیم تحقیقاتی ایرانی و آلمانی و به سرپرستی عضو هیئت علمی دانشگاه گیلان، گونه جدید ماهی کشف و ثبت جهانی شد و به نام علی دایی افتخار فوتبال ایران نامگذاری گردید.
کد خبر: ۲۲۸۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۴
