برنج ته چین حتماً باید ایرانی باشد، چون برنج‌های خارجی چسبندگی خوبی ندارند علاوه بر این برنج‌های ایرانی نسبت به برنج‌های خارجی عطر و طعم بهتری دارند. ته چین انواع مختلفی دارد مثل ته چین مرغ، ماهی و گوشت که ما در این مطلب طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان را برای شما آماده کرده ایم که طعم خیلی خوبی دارد...
کد خبر: ۲۱۳۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۷
برخی از نکات کلیدی برای پخت ته چین مرغ را آورده‌ایم و امیدواریم این فوت‌وفن‌های ساده و کاربردی، باعث شود بتوانید یک ته چین زعفرانی عالی بپزید.
کد خبر: ۲۰۸۳۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۸
ته‌چین ساده یک غذای دوست‌داشتنی و مجلسی است که ممکن نیست چیزی از آن در ظرف باقی بماند. ته‌چین انواع مختلفی دارد که همه آن ها طعمی بی نظیر و منحصر به فرد دارند اما ته‌چین ساده به شما این امکان را می‌دهد که در کنارش گوشت قرمز یا مرغ یا هر خورشی که دوست دارید صرف کنید و همزمان از طعم ته‌دیگ برشته و برنج زعفرانی ته‌چین هم لذت ببرید.
کد خبر: ۱۹۹۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۸
سالاد کلم قرمز یک پیش غذای مجلسی است که میز غذا را رنگین‌تر می‌کند. این سالاد مقوی و خوش‌طعم در زمان کمی آماده شده و به مواد اولیه چندانی نیاز ندارد. هرچند این سالاد با مخلفات گوناگونی سرو میشود و سالاد کلم قرمز و گردو یا انار و حتی کشمش محبوبیت خودشان را دارند؛ اما حالت ساده آن بدون هیچ چیز از انواع دیگر شهرت بیشتری دارد که آن را با نام سالاد کلم قرمز میشناسند.
کد خبر: ۱۹۷۱۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۲
انار یکی از نوستالژی‌ترین میوه‌های فصل سرما می‌باشد که وقتی در دستور پختتان به کار رود بسیار خوشمزه و اشتها آور خواهد بود. ما امروز به شما دستور پخت انار پلو با مرغ را آموزش خواهیم داد تا درکنار سرمای هوا، کانون خانواده تان را گرم‌تر از همیشه نمایید و یا برای میهمانانتان غذایی فوق العاده خوشمزه و زیبا تهیه نمایید.
کد خبر: ۱۸۸۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۰۵
تاک پلو، یکی از غذاهای خوشمزه مردم شاهرود، از برگ‌های درختان تاک در این شهر مهمان نواز درست میشود. البته قابل ذکر است که این غذا در میان اهالی این منطقه نیز بسیار پرطرفدار می‌باشد. به همین دلیل اگر به دنبال تنوع غذایی هستید و هر طعم و عطری شما را راضی نمی‌کند، باید بگوییم که غذای تاک پلو متفاوت از هر نوع پلوی معمولی می‌باشد و مطمئنا باب سلیقه شما خواهد بود.
کد خبر: ۱۷۱۶۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۴
یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مجلسی زرشک پلو با مرغ است. زرشک برای خوش طعم‌تر کردن و نیز تزیین این غذای بکار می‌رود، اما اگر روش صحیح تفت دادن زرشک را ندانیم، پلو ظاهری ناخوشایند خواهد گرفت. در این مطلب نکاتی در خصوص آماده کردن زرشک برای تزیین چلو و ته چین ذکر میشود.
کد خبر: ۱۶۸۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۴
کد خبر: ۱۵۹۵۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۵
بریانی مرغ بخاطر داشتن مقدار زیادی کربوهیدارت، پروتئین و چربی غذای کاملی است. این غذا را میتوانید همراه با سالاد شیرازی یا سالاد فصل سرو کنید. اگر این غذا را برای وعده سحری خود سرو می‌کنید شربت آبلیمو یا سنکنجبین کم شکر را فراموش نکنید.
کد خبر: ۱۵۰۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۳
کد خبر: ۱۴۵۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۹
کد خبر: ۱۴۲۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۸
از قدیم رسم بر این بود که در هر شهری غذای ویژه‌ای برای شب عید تدارک می‌دیدند و دور هم میل می‌کردند. البته غذایی مانند سبزی پلو با ماهی، محبوبیت و شهرت بالایی داشت و در اکثر استان‌ها به عنوان غذای شب عید تهیه می‌شد با این تفاوت که در استان‌های مختلف از سبزی‌ها و ماهی‌های مختلفی استفاده می‌گردید.
کد خبر: ۱۳۹۹۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۴
همه جور ته چین دیده بودیم، به غیر از ته چین کباب کوبیده! اما اگر کمی تصورش کنیم، میبینیم که احتمالا غذای فوق العاده ای از آب دربیاید. بنابراین بیایید با هم آن را درست کنیم.
کد خبر: ۱۲۸۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۴
کد خبر: ۱۱۸۳۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۵
ته چین یک غذای مجلسی ایرانی است. با اینکه بیشتر مردم آن را با ته چین مرغ میشناسند، اما شما میتوانید ته چین را به شکل‌های دیگری هم درست کنید. مثلا این مدل که در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش داده ایم ته چین تن ماهی است که با تن ماهی و ماست و برنج تهیه میشود.
کد خبر: ۱۱۷۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۰
ته چین شوید باقالی یکی از آن دست ته چین هایی است که کلی طرفدار پرو پاقرض دارد و به اندازه باقالی پلو خوشمزه و مجلسی با دستور پختی آسان تر. در ادامه با طرز تهیه ان بیشتر آشنا خواهید شد همراه ما باشید.
کد خبر: ۱۱۱۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۱۹
در این بخش از آموزش آشپزی، طرز تهیه ته چین کباب تابه ای را برای شما علاقه مندان به اشپزی آماده کرده ایم امیدوارم این غذای خوشمزه را در منزل درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۸۹۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۳
کد خبر: ۸۸۷۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۴
امروز برای شما طرز تهیه‌ی یک ته‌چین خوشمزه با اسفناج را قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این ته‌چین مقوی، با ما همراه باشید.
کد خبر: ۸۵۲۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۰
امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یکی از انواع ته‌چین آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و شیوه‌ی پخت این ته‌چین شیک و مجلسی، با ما همراه باشید.
کد خبر: ۸۴۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۴
