درسال 1930 در ایتالیا مادری همراه با دوپسر خود رومینو 12ساله و جورجیو 7ساله زندکی فقیرانه ای را سپری میکرد. رومینو که از همان کودکی مسئولیت خانه را به دوش میکشید، در یک کارگاه شیرینی پزی کار میکرد و تنها با یک کت اوقات خود را در روزهای سرد زمستانی سپری میکرد. روزی از روزها قسمت آرنج آستینش در محل کارش سوخت و غصه دنیا برسرش خراب شد...
کد خبر: ۲۱۸۷۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۱
شیرینی‌پزی هم مانند غذا پختن، نیازمند تجربه و قلق‌هایی است که بر اثر تکرار به دست می‌آید اما همه این قلق‌‌ها برای آخر کار است. برای وقتی که می‌خواهیم برگ برنده را رو کنیم و غذا را از آن چیزی که مرسوم است، به ترکیبی خوشمزه و جاافتاده‌تر تبدیل کنیم.
کد خبر: ۲۱۴۵۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۸
گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو و چاودار یافت می‌شود. این ماده باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن بافت فراورده نهایی می‌گردد. ریشه کلمه گلوتن کلمه لاتین «گلوتن» به معنای «چسب» می‌باشد. گلوتن ترکیبی پروتئینی است که از غذا‌های فرآوری شده از گندم و سایر غلات مرتبط به آن از جمله چاودار و جو بدست می‌آید.
کد خبر: ۲۱۳۶۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۸
چیپس‌های شکلاتی یا شکلات چیپسی در دسته شکلات‌های تزئینی قرار می‌گیرد که کاربرد زیادی در تزئین کیک و شیرینی دارد. دومین یکشنبه ماه می به نام روز جهانی چیپس شکلات نامگذاری شده است به بهانه این روز در این مطلب با این محصول پرطرفدار بیشتر آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۲۱۱۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۷
عصاره وانیل ممکن است دارای شکر، شربت ذرت و یا پروپیلن گلیکول نیز باشد. معروفترین کاربرد این گیاه در ایران در شیرینی پزی و ساخت بستنی است. سرخپوستان توتوناک سازندگان اولیه وانیل بودند. وانیل پس از زعفران گران قیمت‌ترین ادویه است. وانیل برای اولین بار در قرن شانزدهم میلادی توسط آزتک‌ها استفاده می‌شد.
کد خبر: ۲۱۱۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۳
تمام شدن سال تحصیلی برای یک کلاس اولی آغاز راهی جدید است در مسیر کسب دانش و مطالعه و کسب آگاهی. پس جشن الفبا تنها برای پایان آموزش الفبا نیست، بلکه با جشن الفبا آغاز این راه پر فراز و نشیب را به فرزندتان نوید می‌دهید و به او می‌آموزید که برای سختی‌های این مسیر شادمان و امیدوار باشد.
کد خبر: ۲۱۰۷۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۶
ژاپن، کشوری در شرقی‌ترین نقطه کره زمین واقع شده است و ساکنینش از آن با نام خاستگاه خورشید یاد می‌کنند.
کد خبر: ۲۰۸۸۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۴
«ننه نقلی»، «پرواز مرغابی ها»، «یک ربع به یازده»، «دیوید یک هزار تو می سازد»، «خون و پول»، «دانه های فلفل و نفرین پادشاه سیاه»، «دامنه های نعمت» جدیدهای هفته سیما هستند.
کد خبر: ۲۰۶۰۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۹
کد خبر: ۲۰۵۹۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۸
کد خبر: ۲۰۵۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۳
حلوا یکی از دسر‌های محبوب ایرانی‌ها است که در مناسبت‌ها و ایام مختلف آن را تهیه می‌کنند. انواع مختلف حلوا در ایران تهیه می‌شود که همگی عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارند. یکی از حلوا‌های محبوب، حلوای شیر است که مازندرانی‌ها آن را بسیار خوب تهیه می‌کنند. با ما همراه باشید تا در ادامه طرز تهیه حلوای شیر و زعفران خوشمزه را آموزش دهیم.
کد خبر: ۲۰۳۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۷
این آگهی تبلیغاتی که مربوط به یکی از عطرهای برند دیور به نام Sauvage بود و جانی دپ را در حال نواختن گیتار الکتریک نشان می‌داد، در میانه یکی از برنامه‌های تلویزیونی پربیننده انگلیس که مسابقه ی شیرینی پزی ای به نام The Great British Bake Off است، پخش شد.
کد خبر: ۱۹۸۲۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۲
آیا از کفش‌های کتانی ساده خود خسته شده‌اید؟ آیا با دیدن کفش‌های رنگارنگ و گلدار مدل جدید هوس خریدن آن‌ها را دارید؟ اما شما می‌توانید با کمی خلاقیت کفش‌های کتانی ساده خود را به همان چیزی تبدیل کنید که دوست دارید و آن‌ها را از حالت تکراری و خسته کننده خود خارج کنید.
کد خبر: ۱۹۶۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۶
بمب شکلات داغ یا بمب کاکائوی داغ توپ های کوچک خوشمزه ای هستند که آن ها را داخل ماگ می گذارند. وقتی شیر یا شکلات داغ را داخل ماگ بریزید، توپ های شکلاتی آب می شوند و مارشمالوها و کاکائویی که داخل توپ ها پنهان شده بیرون می ریزند. این توپ های شکلاتی بسیار بامزه و جالب هستند و با طعم های بسیار مختلفی می توانید آن ها را درست کنید.
کد خبر: ۱۹۵۳۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۰
بیسکوییت ساقه طلایی یکی از انواع بیسکوییت های خوشمزه ایرانی است که با طعم های مختلفی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۹۳۵۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۳۰
کد خبر: ۱۹۲۹۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۲
مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران به پخش مرغ و تخم‌مرغ در سطح استان تهران اشاره و اعلام کرد: با این عرضه گسترده، قیمت تخم‌مرغ شانه‌ای حدود ۱۰ هزار تومان ارزان شد.
کد خبر: ۱۹۲۹۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱
شیرینی نان برنجی یا نان برنجی کرمانشاهی به دو صورت ساده و زعفرانی از جمله خوشمزه‌ترین نان شیرینی‌های سنتی ایرانی با شهرتی بین‌المللی هستند. نان برنجی قزوینی، نان برنجی یزدی و حتی نان برنجی گیلانی هم در دنیای شیرینی پزی ایرانی بسیار مشهور هستند، اما همه با هم تفاوت‌های جزئی دارند. نان برنجی در واقع نانی شیرینی کوکی سنتی و قدیمی ایرانی است.
کد خبر: ۱۸۹۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۷
توی این ایام سعی کردیم غذا‌هایی که ازشون برای نذری دادن بیشتر استقبال میشه رو براتون بذاریم. حالا امروز تصمیم گرفتیم دستور یه حلوای خوشمزه رو باهاتون به اشتراک بذاریم که هم برای نذری میشه استفاده کرد هم خیرات آخر هفته‌ها.
کد خبر: ۱۸۹۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۴
ترشی‌های تابستانی با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ متعلق به این فصل درست می‌شوند. انواع میوه و سبزی را می‌توان تبدیل به ترشی کرد. نمونه‌هایی که در زیر گفته شد تنها چند مثال برای آموزش ترشی و درست کردن میوه و سبزی‌های این فصل است. بسیاری از ترشی‌های مشهور به دلیل همه گیر بودن، نیاورده شده و تنها به چند مورد با اندکی تفاوت، اکتفا شده است.
کد خبر: ۱۸۸۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۰۶
