اگرچه تمام ۲ میلیارد نفر ممکن است تعطیلات مشابهی را جشن بگیرند، اما روش‌های جشن گرفتن آنها با یکدیگر بسیار متفاوت است. یکی از این تفاوت ها، غذاهای سنتی کشور‌های مختلف است که در این ایام سرو می‌شود. غذاهای سنتی کریسمس به اندازه مردم و کشور‌هایی که این تعطیلات را جشن می‌گیرند متنوع است. از این رو با ما همراه باشید تا با بهترین غذاهای سنتی کریسمس از ۳۰ کشور مختلف آشنا شویم.
کد خبر: ۲۳۱۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۴
کاتمر یک دسر خوشمزه ترکیه‌ای است که شبیه باقلواست، اما باقلوا نیست. در این مطلب طرز تهیه این دسر خوشمزه آموزش داده شده است. کاتمر یک دسر خوشمزه ترکیه‌ای است که شبیه باقلواست، اما باقلوا نیست. این دسر خوشمزه را می‌توانید با بستنی نوش جان کنید.
کد خبر: ۲۲۷۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۰
تصمیم‌گیری درباره اینکه آیا یک غذا برای شما خوب است یا نه، همیشه آسان نیست. با این حال، محققان دانشگاه تافتس در ماساچوست این کار را با یک ابزار جدید که بیش از ۸ هزار نوع ماده غذایی و نوشیدنی را بر اساس میزان سالم بودن آنها رتبه‌بندی می‌کند، آسان کرده‌اند.
کد خبر: ۲۲۶۲۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۱
غذاهایی که در این مطلب قصد معرفی آنها را به شما داریم برخی از خطرناک ترین غذاهای دنیا هستند که از قضا لوکس هم محسوب می‌شوند و ممکن است در لیست هر ماجراجوی دوستدار غذایی قرار بگیرد.
کد خبر: ۲۲۴۳۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۱
نشاسته ذرت مصارفی فراتر از آشپزخانه دارد.
کد خبر: ۲۲۴۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۷
محققان می‌گویند افرادی که رژیم غذایی سرشار از چربی لبنی دارند، در مقایسه با افرادی که چربی لبنی کمتری مصرف می‌کنند، کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی قرار می‌گیرند.
کد خبر: ۲۲۳۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۲
جوز هندی معرب گوچ هندوک پارسی یا جوز بویا نوعی ادویه است. جوز هندی تخم سخت و خوشبوی درخت جوز بویا است که آرد می‌کنند و مصرف آن به عنوان ادویه صورت خشک شده در مناطق گرمسیری رواج بسیاری دارد. آنچه جوز هندی را به یکی از طعم‌دهنده‌ها و ادویه‌های پرمصرف در غذا تبدیل کرده، عطر و بوی تند و مطبوع آن است.
کد خبر: ۲۲۳۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۱
اگر از طرفداران دسر‌های اروپایی باشید، احتمالا دسر کاسترد را با استفاده از پودر آماده‌اش درست کرده‌اید و اگر از لطافت و طعم این دسر خوشتان آمده باشد و در شرایطی باشید که پودر کاسترد دم دستتان نیست (مثل الان که قیمت پودر کاسترد از ۷۰۰۰ تومان به ۲۰۰۰۰ تومان رسیده و اکثر مغازه‌داران دیگر زیر بار آوردنش نمی‌روند!)
کد خبر: ۲۲۳۱۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۹
اگر شما هم جزو افرادی هستید که نمی‌توانید از شیر و لبنیات استفاده کنید، می‌توانید منابع گیاهی کلسیم را جایگزین این محصولات کرده و نیاز بدن خود را تامین کنید.
کد خبر: ۲۲۲۹۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۶
چندی پیش خانواده سلطنتی انگلستان شصتمین سال تولد پرنسس دایانا را با رونمایی از مجسمه او گرامی داشتند. با وجود این که در طول سالیان، درباره او حرف‌های زیادی گفته‌شده‌است، بسیاری نمی‌دانند که غذای مورد علاقه او چه بوده و پرنسس محبوب چه سبک غذایی را دنبال می‌کرده‌است.
کد خبر: ۲۱۸۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۵
کارشناسان توصیه می کنند سوسیس و کالباس باید قبل از تاریخ انقضا منجمد شود. همچنین می توانید پنیرها را فریز کنید ، اما ساختار آنها از یخ زدن تغییر می کند و خشک می شوند. در مورد میوه ها و سبزیجات نیز همین طور است.
کد خبر: ۲۱۵۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۷
حتما در طول زندگی خود انواع آرد با مدل های مختلف و ویژگی های متفاوت دیده اید و می دانید که هر کدام از این آردها کاربرد خاص خود را داشته و در مورد خاص مورد استفاده قرار می گیرند. در این مقاله می خواهیم شما را با یکی دیگر از انواع آرد به نام آرد آرمیک آشنا کنیم تا ابتدا بدانید آرد ایرمیک چیه و بعد با خواص آرد ایرمیک آشنا شوید...
کد خبر: ۲۱۵۴۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۶
ثعلب در واقع پودری است که از آسیاب کردن غده های گونه ای از گیاهان تیره ثعلبیان با نام علمی (orchis mascula) به دست می آید. ثعلب نام عربی ارکیده است. این گیاه بومی مرکز، جنوب اروپا و ترکیه بوده که دارای گل هایی خوشه ای به رنگ بنفش و گاهی سفید رنگ می باشد.
کد خبر: ۲۱۴۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۴
مروری بر آداب‌و‌رسوم عجیب‌و‌غریب بعضی کشور‌ها که کمتر شنیده شده و شگفت‌انگیز به نظر می‌رسند.
کد خبر: ۲۱۱۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۶
عصاره وانیل ممکن است دارای شکر، شربت ذرت و یا پروپیلن گلیکول نیز باشد. معروفترین کاربرد این گیاه در ایران در شیرینی پزی و ساخت بستنی است. سرخپوستان توتوناک سازندگان اولیه وانیل بودند. وانیل پس از زعفران گران قیمت‌ترین ادویه است. وانیل برای اولین بار در قرن شانزدهم میلادی توسط آزتک‌ها استفاده می‌شد.
کد خبر: ۲۱۱۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۳
خوردن سمنو به عنوان یک میان وعده بیشترین تاثیر را دارد.
کد خبر: ۲۰۶۶۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۷
کلسیم (به انگلیسی: Calcium) از عنصر‌های شیمیایی جدول تناوبی است. نشانه کوتاه آن Ca و اگر عنصر کلسیم نباشد:طبیعت: ت دارای مقام سوم است. ترکیبات کلسیم ۶۴/۳ درصد از پوسته زمین را تشکیل می‌دهد. بلور‌های سفید کلسیم، در دمای C˚۸۱۰ ذوب می‌شوند و فلز کلسیم در آب و اسید محلول بوده و هیدروکسید و نمک تولید می‌نماید.
کد خبر: ۲۰۵۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۰
یک جوان ۲۲ ساله در عرض ۳ دقیقه ۶۰ پودینگ یورکشایر را خورد تا به مقام اول در لیگ شکمو‌های انگلیس برسد.
کد خبر: ۲۰۰۰۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۱
به علت همه گیری کرونا امسال جشن‌های کریسمس، برای خانواده سلطنتی انگلستان حال و هوای دیگری خواهد داشت. هر سال جشن‌های کریسمس با غذاهای کامل جشن گرفته می‌شد. این غذاها شامل پیش غذاها، سوپ غذای اصلی، دسر، سالاد و بعد از آن چای یا قهوه بود.
کد خبر: ۱۹۹۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۷
جو یکی از انواع غلات است که احتمالا خاستگاه آن به اتیوپی و آسیای جنوب شرقی برمی‌گردد. بسیاری از محققان، خاستگاه این گیاه را کوه‌های زاگرس در غرب ایران، آناتولی جنوبی و فلسطین می‌دانند. جو یکی از سازگارترین انواع غلات است که در شرایط آب و هوایی مساعد و در خاک حاصلخیز که قابلیت نگهداری آب در آن زیاد باشد، کشت می‌شود.
کد خبر: ۱۹۹۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۵
