Tabnakbato | تابناک باتو

از پنه تا اسپاگتی؛ آشنایی با انواع مختلف پاستای ایتالیایی

از پنه تا اسپاگتی؛ آشنایی با انواع مختلف پاستای ایتالیایی

کشور ایتالیا برای هزاران پاستای متنوعی که دارد معروف است؛ از پاستای نواری گرفته تا لوله‌ای، پاپیونی، صدفی و …. به مناسبت امروز که روز جهانی غذاست، تصمیم گرفتیم انواع مختلف پاستا را به شما معرفی کنیم تا متوجه شوید این خوشمزه‌های ایتالیایی چرا این همه تنوع دارند.
طرز تهیه‌ی سینه‌ی مرغ با سس خردل
امروز تصمیم داریم آموزش پخت و مزه دار کردن مرغ را به روشی متفاوت و با طعمی دلچسب برای شما ارایه کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت سینه‌ی مرغ با سس خردل، با ما همراه باشید.
طرز تهیه سس ماست تزاتزیکی
تزاتزیکی Tzatziki یک سُس مشهور یونانی است. این سس را با گوشت‌های کباب شده، نان پیتا، بِرگرها، کوکو و یا چیپس می‌خورند. در این گزارش با روش تهیه این سس ماست همراه ما باشید.
طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی
هر شهر و استانی برای خودش نشانه هایی دارد. به نحوی که شناسنامه آن شهر محسوب می شوند. از صنایع دستی گرفته تا مکان های گردشگری و غذاهای محلی! غذاهای گیلانی نیازی به تعریف ندارند. این بار می خواهیم طرز تهیه یک خورش گیلانی را به شما آموزش دهیم که زمان آماده سازی آن حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه است.
پاستا نگرسکو مرغ؛ غذایی آسان و خوشمزه
پاستا با سس بشامل، نوعی غذای مغذی و خوشمزه با ظاهری وسوسه انگیز می‌باشد که با گوشت مرغ تهیه می‌شود. در این مطلب با طرز تهیه پاستا با سس بشامل و مرغ «نگرسکو» آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید.
سوپ هویج و زنجبیل؛ برای درمان سرماخوردگی
با شروع فصل پاییز و روز‌های سرد سال بیماری‌های ویروسی و بیماری‌هایی همچون سرماخوردگی و آنفولانزا شایع می‌شود. در همین راستا سایت پزشکی متخصص در دستورالعمل‌های پزشکی و درمان‌های طبیعی به نام HealthFoodSta، طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل را تهیه کرده است.
تاریخچه تزئین کیک به همراه پانزده ایده هنری
در واقع، بهترین کیک ها داستانی برای خود دارند، چه آن ها که قسمتی از خاطرات عروس و داماد می شوند و یا آن هایی که به سادگی روح یک فرد را جذب می کند. اگر شما به دنبال برخی از ایده های تزئین کیک هستید، نگاهی به این کیک های فوق العاده هنری بندازید.
ترفندهایی در آشپزی که زندگی را آسان‌تر می‌کنند
بر اساس یک مطالعه جهانی ثابت شده زنان به طور متوسط سه سال از کل عمر خود را صرف پخت‌وپز می‌کنند. به همین خاطر شاید بد نباشد با آگاهی از برخی از ترفندهای آشپزی از این میزان کاست و زمان خود را صرف کارهای دیگری در زندگی کرد.
دسری خوشمزه برای طرفداران نارگیل
دسر یخچالی امروزه جز پرطرفدارترین شیرینی‌ها به شمار می‌رود و روش تهیه بسیار آسانی دارد. در ادامه طرز تهیه دسر یخچالی با پودر نارگیل را با شما به اشتراک میگذاریم. این دسر خوشمزه را در منزل تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
هفت غذا و دِسر معروف کشور اتریش
اتریش در برهه‌ای از تاریخ، مقر امپراتوری هابسبورگ بود و قلمرو این امپراتوری از شرق به روسیه و از غرب به فرانسه می‌رسید. به همین دلیل آشپزی امروز اتریش ترکیبی از غذا‌های کشور‌ها و فرهنگ‌های مختلف اروپا می‌باشد.
طرز تهیه چیپس ذرت
چیپس ذرت یکی از انواع چیپس خوشمزه و پر طرفداره. این چیپس یک میان وعده خوش طعم و یکی از تنقلات دلچسب برای بچه ها خصوصا در جشن تولد هاست.
کاربرد جالب نعلبکی قهوه خوری در صد‌ها سال پیش
آیا شما از طرفداران قهوه هستید و مایلید از مهمانان خود در خانه با قهوه پذیرایی کنید؟ بدون تردید شما از نشستن روی بالکن یا اتاق نشیمن و نوشیدن جرعه جرعه یک فنجان قهوه که زیر آن نعلبکی قرار دارد، در آرامش و سکون لذت می‌برید. اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که فنجان قهوه چه نیازی به نعلبکی دارد؟
طرز تهیه سس سالاد سزار
سس سزار یکی از انواع شناخته شده سس‌های سالاده که برای تهیه سالاد سزار ازش استفاده میشه در دستور تهیه اصلی این سس از تخم مرغ خام و سسی مخصوص به نام سس ورسترشایر (worcestershire) استفاده میشه.
طرز تهیه «قلیه گوجه» اردنی؛ غذایی که سیاسی شد!
قلیه گوجه فرنگی یکی از معروفترین غذا‌ها در شامات (کشور‌های عربی مدیترانیه ای) به خصوص در اردن و فلسطین است. به آن «شکشوکه» و «جزمز» هم می‌گویند. اگر می‌خواهید با طرز تهیه این غذا و دانستنی‌های جالب درباره آن آشنا شوید، با ما همراه باشید.
طرز تهیه کباب تابه ای زعفرانی
وقتی زمان کافی برای درست کردن غذا نداریم، اولین غذای خوشمزه‌ای که ممکن است به ذهنمان بیاید، کباب تابه ای است. چون علاوه بر این که سریع آماده می‌شود، خوشمزه و مقوی هم است. با طرز تهیه کباب تابه ای زعفرانی با ما همراه باشید.
سیب زمینی سرخ شده با سس پنیر چدار
سیب زمینی سرخ کرده یکی از خوشمزه‌ترین اسنک‌هایی محسوب می‌شود که در طول همه زمان ها، طرفداران ثابت خود را داشته و دارد. سس‌هایی که با سیب زمینی‌های تُرد و برشته سرو می‌شود، می‌تواند در میزان علاقه ما به سیب زمینی اثر داشته باشد.
خبرهای تازه