دبیر انجمن علمی صنایع دستی دانشگاه بیرجند گفت: اجزای سفره هفت سین معانی زیبایی دارند و هر کدام نماد چیزی هستند
رؤیا
نوروزی در گفتوگو با خبرنگار ، اظهار کرد: سین اول، سنجد است. سنجد نشانه
گرایش به عقل و احترام به تفکر و ترویج و خردمندی است. همچنین سنجد نماد
سنجیده عمل نمودن است.
وی ادامه داد: ایرانیان از این رو سنجد را در سفره هفت سین می گذارند تا در سال جدید سنجیده تر عمل کنند.
دبیر
انجمن علمی صنایعدستی دانشگاه بیرجند افزود: دومین سینی که بر سفره
میگذارند سیب است که نماد سلامتی، شادمانی و عشق، مهر و مهرورزی است.
نوروزی
بیان کرد: سبزه نشانه خرّمی و شادابی و خوش اخلاقی است، سبزی با خود
شادابی، نیکویی، سرزندگی و حیات را به همراه می آورد. رنگ سبز افکار ما
را موزون نگه داشته و آرامش بخش است.
وی ادامه داد: سمنو مظهر صبر و مقاومت است، این غذا که از جوانه گندم تهیه میشود، در سفره هفت سین نماد عدالت، خیر و برکت است.
دبیر
انجمن علمی صنایعدستی دانشگاه بیرجند تصریح کرد: سیر به عنوان نگهبان
سفره، نماد مناعت طبع است که همواره باید با رعایت حدود و قناعت به جهان
بنگریم. پس سیر را که نشانه ای از انسان سالم، شاداب و قانع است را بر سر
سفره هفت سین می گذاریم.
نوروزی اضافه کرد: در این موضوع هم شاید دقت کردهاید که در ادبیات ما " سیر چشمی " جای خود را دارد و سیر نشان این کرامت است.
دبیر
انجمن علمی صنایعدستی دانشگاه بیرجند اظهار کرد: سرکه نماد پذیرش
ناملایمات و نماد رضا و تسلیم و گویای تسلیم بودن در برابر حکمت خداوند
بزرگ و حکیم است.
وی ادامه داد: سرکه و طبیعت اسیدی آن نشان از جوش و خروش است که آن را برای پذیرش ناملایمات زندگی بر سفره میگذارند.
نوروزی
یادآور شد: آخرین سین سفره هفت سین، سماق است که نماد صبر، بردباری و تحمل
دیگران است، صبر یکی از راه های رسیدن به کامیابی است.
ايسنا