اختصاصی «تابناک باتو»؛ در شهر سیندای ژاپن، رستوران های بسیاری وجود دارد. یکی از غذاهای مورد علاقه مردم، «زبان گاو» است.
به گزارش «تابناک باتو»، قدیمی ترین رستورانی که فقط زبان گاو در آنجا سرو می شود، «أجی تاسوکی» نام دارد. این رستوران در سال 1948تأسیس شده است. صاحب و مؤسس رستوران آقای سانو است. او در سال 1935 روش پخت سوپ زبان گاو را از یک سرآشپز فرانسوی می آموزد؛ اما سانو پس از آن به دنبال پخت زبان گاو بنا به ذائقه مردم ژاپن برمی آید.
وی هم اکنون پس از گذشت چند دهه، مدیریت رستوران را بر عهده گرفته است؛ رستورانی که با پخت زبان گاو شهرت بسیاری به دست آورده است.
عکس های بیشتر از این رستوران را در اینجا ببینید؛
یه شعبه تو مومبای بزن دادا