«اختصاصی تابناک باتو» در حالی که بسیاری از مردم به صورت مبالغه آمیزی درباره خواص « قهوه موج سوم» صحبت می کنند، نیم بیشتری از مردم دنیا دوست دارند قهوه های فوری بنوشند.
نکته(1): به قهوه های فوری در کشور ما ایران معمولا نسکافه می گویند؛ اولین شرکتی که قهوه فوری را راهی بازار جهانی قهوه کرد، شرکت معروف Nestle بود. با ورود بسته های Nestle coffee به ایران اصطلاح نسکافه نیز میان علاقه مندان به نوشیدن قهوه رواج یافت.
نکته(2): قهوه موج سوم یک اصطلاح است که می خواهد تفاوت دو نوع قهوه و نحوه ی مصرف آن را متمایز کند. قهوه موج سوم، قهوه ای است که با ظرافت و دقّت و هنرمندانه دَم می کشد و هدف از چنین فرآیندی لذت بردن از نوشیدن قهوه است، در حالی که قهوه های فوری که در سطح انبوه تولید و با حل کردن در یک لیوان آب جوش آماده می شوند، چنین مزیّتی ندارند.
یک تحلیلگر امور صنعتی به خبرنگار واشنگتن پست می گوید که قهوه های فوری، یکی از محبوبترین نوشیدنی های مردم جهان هستند که تهیه آن وقت زیادی نمی برد. به همین دلیل بازار هندیان و چینی ها در زمینه تولید قهوه فوری به سرعت در حال رشد است.
مردم استرالیا قهوه فوری را بیشتر دوست دارند. به طوری که 75درصد از فروش قهوه در استرالیا و نیوزیلند را قهوه های فوری شامل میشود. این میزان در شرق اروپا 50 درصد و در اروپای غربی در سطح کمتر و حدود 25 درصد است.
در این میان جالب است بدانید که مردم آمریکا از قهوه های فوری نفرت دارند و از سی بیلیون دلاری که بازار قهوه در آمریکا به دست می آورد، تنها 960 میلیون دلار و یا به عبارتی 3.2 درصد آن به فروش قهوه های فوری اختصاص دارد که میزان کمی به شمار می رود.
مردم شهرهای پورتلند، سان فرانسیسکو و بروکلین دوست دارند که قهوه را هنرمندانه و با دقت تهیه کنند و از قهوه های فوری اجتناب می کنند.
مردمان این شهر فرهنگ کافی شاپی خودشان را دارند. به طور مثال کافی شاپ های زنجیره ای Blue Bottle که گرانترین قهوه ها ی موج سوم را به مشتریان خود عرضه می کنند، در نیمه نخست امسال بیش از 26 میلیون دلار صرف توسعه برنامه های خود کرد و شرکت اپل نیز به دنبال استخدام افرادی است که بتوانند قهوه تازه و خوب که در فرآیندی کامل به کارمندان خود عرضه کند.
اونوقت ما تو شرکت یه چایی جوشیده میخوان بهمون بدن باید هفت خان رو رد کنیم تفاوت از کجا تا به کجا!!
سماها حیفید واقعا
بر گشت گفت آخه اون تو چایی من یواشکی توف می کنه و بعد می آره میذاره رو میزم !
حالم بهم خورد