رئیس اتحادیه صنف چلوکباب، حلیم پزان، رستوران داران و آشپزخانه مشهد گفت: بر اساس نرخنامه این اتحادیه، طی ماه مبارک رمضان قیمت فروش هر کیلو شله درجه یک در این شهر ۱۶۵ هزار ریال و هر کیلو حلیم درجه یک ۱۴۵ هزار ریال است.
حسن امیریان افزود: شله و حلیم از غذاهای مورد علاقه مردم مشهد در ماه رمضان است و به همین منظور اتحادیه رستوران داران در تعیین نرخ این نوع غذاها برای مردم منصفانه عمل کرده است.
وی اظهار داشت: توجه به افزایش چند برابری قیمت مواد اولیه تولید شله و حلیم مانند گوشت و حبوبات بویژه پیاز، قیمت تمام شده بیشتر از نرخ اعلام شده است.
وی گفت: ماه رمضان پارسال قیمت هر کیلو شله در بازار مشهد ۱۴۵ هزار ریال و قیمت هر کیلو حلیم ۱۲۵ هزار ریال بود.
۸۵۰ واحد صنفی زیرپوشش اتحادیه صنف چلوکباب، حلیم پزان، رستوران داران و آشپزخانه در مشهد قرار دارد.
ایرنا
