برنج ته چین حتماً باید ایرانی باشد، چون برنج‌های خارجی چسبندگی خوبی ندارند علاوه بر این برنج‌های ایرانی نسبت به برنج‌های خارجی عطر و طعم بهتری دارند. ته چین انواع مختلفی دارد مثل ته چین مرغ، ماهی و گوشت که ما در این مطلب طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان را برای شما آماده کرده ایم که طعم خیلی خوبی دارد...
کد خبر: ۲۱۳۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۷
رفتار‌ها و انتخاب‌های تغذیه‌ای ما در یکی دو قرن گذشته مسیر پر فراز و نشیبی را طی کرده است که با صنعتی شدن و تجارت‌گرایی به کلی نظام غذا یی را تغییر داده و مفاهیمی، چون غذا ، زمین و نیروی کار را که تا پیش از این در ارتباط با طبیعت معنی پیدا می‌کردند، به کالایی محض تبدیل کرده است.
کد خبر: ۲۱۳۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۷
این روز‌ها مزه کردن غذا های محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذا یی هر شهر، سفری لذت‌بخش‌تر برای خود رقم بزنند.
کد خبر: ۲۱۳۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۸
امروزه مردم از فست فودها استقبال زیادی می کنند. در فست فودها علاوه بر مصرف نوشیدنی و غذا های فست فودی مراسم هایی نظیر جشن تولد، سالگرد ازدواج و ... برگزار می شود. بنابراین طراحی، چیدمان و دکوراسیون فست فود بسیار پر اهمیت است. و برای بهتر شدن آن می کوشند.
کد خبر: ۲۱۳۲۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۲
گرانولا (به انگلیسی: Granola) یک غذا ی صبحانه و میان وعده شامل جو پوست‌کنده، مغز دانه‌ها، عسل یا شیرین‌کننده‌های دیگر مانند شکر قهوه‌ای و گاهی اوقات برنج پوست‌کنده است، که معمولاً پخته تا زمانی که ترد، تست و قهوه‌ای طلایی شود. در طول فرایند پخت، هم زده میشود تا قوام غلات صبحانه حفظ شود.
کد خبر: ۲۱۳۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۳
این روز‌ها مزه کردن غذا های محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذا یی هر شهر، سفری لذت‌بخش‌تر برای خود رقم بزنند.
کد خبر: ۲۱۲۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۱
بزودی تعطیلات تابستانی که مدت‌ها انتظار آن را می‌کشید فرا می‌رسد و زمان پیک نیک، گردش و البته کباب. (اگه کرونا بزاره!) و برای اینکه گوشت واقعا خوشمزه شود، باید از قبل از ماریناد کرده و به درستی آماده کنید.
کد خبر: ۲۱۱۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۸
در ایران اخیرا در مورد کوسکوس آموخته اند و در همه خانه‌ها تهیه نمی‌شود. کوسکوس در منوی رستوران بسیار بیشتر دیده میشود: به عنوان یک غذا ی جانبی برای گوشت و ماهی، یا به عنوان یک افزودنی به سالاد‌ها از کوسکوس استفاده میشود. از نظر ظاهری، کوسکوس شبیه برنج فرآوری نشده است.
کد خبر: ۲۱۱۰۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۰
خوراک کلم و سیب‌زمینی، یکی از انواع غذا های گیاهی خوشمزه و معروف انگلستان می‌باشد. مواد اصلی این غذا از سبزیجات تازه و سالم، چون کلم بروکلی، اسفناج، هویج، لوبیا و دیگر جوانه‌های خوشمزه و مفید می‌باشد که یک غذا ی عالی و سرشار از مواد مغذی را فراهم می‌کند.
کد خبر: ۲۱۰۶۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۶
برای کم کردن وزن تان باید مقدار کالری که دریافت می‌کنید کمتر از مقدار کالری باشد که می‌سوزانید. یک راه برای کاهش کالری دریافتی این است که تمرکز خود را بر مواد غذا یی کم کالری بگذارید. کسری کالری حاصل از در پیش گرفتن رژیمی با مواد غذا یی عمدتاً کم کالری ممکن است باعث کاهش وزن شود.
کد خبر: ۲۰۹۸۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۸
غذا ها بخش مهمی از فرهنگ یک کشور هستند و درست مانند هر پدیده فرهنگی دیگری در گیر و دار مرز‌های سیاسی نیستند. هیچ فرهنگی محدود به مرز‌های سیاسی و جغرافیایی یک کشور نیست، مادامی که ارتباطی وجود دارد، تأثیرپذیری فرهنگی هم وجود دارد. در مورد روابط ایران و کشور همسایه ترکیه هم وضع همین است.
کد خبر: ۲۰۹۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۱
این تحقیقات نشان می‌دهند که دو گونه مگس معمولی (که در خانه‌ها دیده می‌شوند) و گیاه‌خوار می‌توانند ناقل صد‌ها نوع باکتری باشند که غالب‌شان برای انسان مضر و خطرناک هستند. مگس‌ها از مدفوع و مواد فاسدشدنی متولد می‌شوند؛ پس زیاد جای تعجب ندارد که حامل میکروب‌ها باشند.
کد خبر: ۲۰۹۴۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۲
حتی اگر برنامه ای برای گیاهخواری ندارید ، پس از تعطیلات ، تمایل به استراحت دادن به دستگاه گوارش هستید. با وجود این واقعیت که گوشت از نظر محتوای چربی و کالری متفاوت است ، در هر صورت ، هضم این نوع پروتئین حیوانی دشوار است. در این ۵ گزینه خوشمزه ماده ای وجود دارد که گیرنده ها به مغز می گویند شما گوشت می خورید اما بدن پروتئین با کیفیت بالا و به راحتی قابل هضم دریافت می کند.
کد خبر: ۲۰۸۷۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۴
مرغ، یکی از مواد غذا یی پرکاربرد در آشپزخونه اغلب ماهاست. با مرغ غذا های متنوع و زیادی میشه درست کرد. امروز یک شیوه‌ی پخت سینه مرغ رو بهتون آموزش میدم که خیلی سریع آماده میشه و در نهایت شما یک سینه مرغ پخته و آبدار دارید که میتونید اون رو در کنار انواع سبزیجات میل کرده و یا باهاش سالاد و ساندویچ درست کنید.
کد خبر: ۲۰۸۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۷
تابحال برایتان این سوال پیش آمده است که گران‌ترین غذا های دنیا، چه غذا هایی هستند و از چه مواد اولیه‌ای تشکیل شده‌اند؟ در این مقاله ۱۵ خوراکی گران دنیا را برای شما انتخاب کرده‌ایم.
کد خبر: ۲۰۷۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۵
برای داشتن شکم شش تکه، باید دور غذا های چرب و پرکالری را خط بکشید و خوراکی‌هایی را در رژیم غذا ییتان بگنجانید که به افزایش سوخت‌وساز بدن، آب کردن چربی شکم، جلوگیری از اضافه وزن در آینده و پیشگیری از نفخ کمک می‌کنند. امروز در این مقاله تصمیم داریم با معرفی ۲۲ ماده‌ی غذا یی به شما در ساخت شکم شش تکه کمک کنیم.
کد خبر: ۲۰۷۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۱
یکی از غذا های خوشمزه و پرطرفدار که ایرانی‌ها رسم دارند در شب عید و یا همان شب تحویل سال نو درست کنند، سبزی‌پلو با ماهی است. برای طبخ این غذا افسانه‌ی جالبی وجود دارد. گفته‌اند حضرت سلیمان انگشتری داشت که با کمک آن می‌توانست دیو و پری و جن را به خدمت درآورد. از قضا، این انگشتر به دست دیوی افتاد.
کد خبر: ۲۰۶۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۳۰
بی‌شک از بین همه خورش‌هایی که با میوه تهیه می‌شوند، خورش به یکی از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین آن‌هاست. یکی از ویژگی‌هایی که این خورشت را نسبت به سایر خورش‌ها متمایز می‌کند، عطر و بوی آن است. بد نیست بدانید بهترین نوع به در اصفهان کاشت میشود. این غذا در اصل جز غذا های اصیل اصفهانی محسوب میشود.
کد خبر: ۲۰۵۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۷
معمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان می‌رسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو می‌ریزیم و آن را بقچه‌پیچ می‌کنیم. دلمه، اما فقط با برگ مو نیست.
کد خبر: ۲۰۵۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۲
بادمجان حاوی فیبر، پروتئین، منگنز، فولات، ویتامین K، پتاسیم و ویتامین C است و مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان دارد. کاهش خطر بیماری قلبی، کمک به کنترل قند خون، مبارزه با سرطان و کمک به کاهش وزن از جمله خواص آن هستند. اگر از طرفداران پر و پا قرص بادمجان هستید، این مقاله را از دست ندهید. امروز قصد داریم طرز تهیه‌ی چند غذا با بادمجان را آموزش بدهیم.
کد خبر: ۲۰۴۹۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۸
