اسم سس که می‌آید، احتمالا یاد فست‌فود‌ها خواهید افتاد؛ چراکه سس یکی از چاشنی‌های پرطرفداری است که کنار فست‌فود‌ها غذا را خوشمزه‌تر خواهد کرد. همانطور که می‌دانید سس ها انواع مختلفی دارند که بین آن‌ها سس مایونز، کچاپ و فرانسوی جز معروف‌ترین‌ها به‌حساب می‌آیند. با‌این‌حال چاشنی‌های خوش‌طعم‌تری هم وجود دارند که احتمالا هنوز آن‌ها را امتحان نکرده‌اید.
کد خبر: ۱۷۳۳۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۰
سس لیمو ترش یکی از سس های مخصوص کشور فرانسه است. این سس ملس و خوش طعم را میتوان در کنار سالاد‌ها و سبزیجات نوش جان کرد. با کمی خلاقیت و در دست داشتن این دستور می‌توانید این سس خوشمزه را در زمانی کوتاه با موادی قابل دسترس تهیه کنید. اگر بخواهید طعم متفاوتی به سس بدهید، می‌توانید از سبزیجات معطر به ویژه نعناع، سیر رنده شده، عصاره موسیر، خردل و .. در تهیه این سس استفاده کنید.
کد خبر: ۱۷۰۴۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۱
معمولا سس ی که بیشتر ما‌ها همراه چیزایی مثل سیب زمینی سرخ شده یا پیتزا و … میخوریم همون سس گوجه فرنگی یا کچاب همیشگیه، اما در این مطلب میخوام طرز تهیه یه سس خوشمزه و خیلی راحت که در کمتر از ۵ دقیقه حاضر میشه رو بهتون یاد بدیم که با سس گوجه فرنگی درست میکنیم و خیلی خوش طعم و خوش عطره و مطمئنم بعد درست کردنش و میل کردنش حتما مشتریش میشین و همیشه برای کنار سیب زمینی سرخ شده یا پیتزا تهیه اش میکنین.
کد خبر: ۱۶۸۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۸
سس ایتالیایی یک چاشنی فوق العاده خوشمزه و لذیذ مخصوص انواع گوشت، استیک و ماهی است. این سس یکی از مهمترین چاشنی‌هایی است که باید در کنار غذاها سرو شود تا لذت نوش جان کردن غذا را دو چندان کند. طعم این سس را بنابر سلیقه تان می‌تواند ترش یا شیرین کنید. اگر سس را شیرین‌تر دوست دارید کمی شکر آن را بیشتر کنید و اگر می‌خواهید ترش باشد آبلیمو به آن اضافه کنید.
کد خبر: ۱۶۷۳۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۰
گواکاموله یک دیپ یا سس مکزیکی هستش که پایه اصلی اون رو آووکادو تشکیل میده و به عنوان یه مزه در کنار انواع چیپس و سبزیجات و ... سرو میشه. در این مطب طرز تهیه این دیپ خوشمزه، مفید و آسون رو براتون گذاشتم. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۶۶۷۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۳
طرز تهیه سس فرانسوی رژیمی مناسب برای افرادی که رژیم غذایی دارند و نمی‌توانند از سس های پرچرب استفاده نمایند. “ سس رژیمی فرانسوی” را در منزل درست کنید و میل نمایید.
کد خبر: ۱۶۶۰۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۹
سس سوپریم یکی از سس های اصیل و سنتی فرانسه است. این سس با استفاده از خامه سنگین درست می‌شود. از ترکیب کردن سس ولوته، سس بشامل و غربال آن‌ها میتوان سس سوپریم تهیه کرد. مواد اولیه برای تهیه سس سوپریم، آرد، کره، آب گوشت و زرده تخم است.
کد خبر: ۱۶۴۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۵
سیب زمینی سرخ کرده، از دسرهای مورد علاقه‌ی کودکان و بزرگترهاست. این دسر را میتوان به تنهایی یا با چاشنی و سس های مختلف، سرو کرد. امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک سس خوشمزه پنیری، که طعمی کم نظیر به سیب‌زمینی سرخ کرده می‌بخشد. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۶۳۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۹
سس سیر، طعم‌دهنده‌ای لذیذ است که همراه با مرغ، قارچ و ماهی، سرو می‌شود. این سس ، به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود که امروز تصمیم داریم یکی از روش‌های تهیه‌ی آن را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۴۹۲۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۱۰
سس سیراچا یکی از سس های مشهور برای آشپزی است. احتمالا شما در بعضی از دستورها با این سس مواجه شده‌اید. سس سیراچا در واقع یک سس تند تایلندی است که برای طبخ انواع غذاها به خصوص گوشت و مرغ مورد استفاده قرار می‌گیرد. انواع تجاری این سس حاوی مقداری شکر، مواد نگهدارنده و سایر موادی است که چندان دلخواه شما نیست اما ما در مجله قرمز به دنبال حذف بسیاری از مواد ناسالم در انواع مواد غذایی هستیم.
کد خبر: ۱۳۲۷۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۲
سس دقوس، یک سس تند است که در کشورهای عربی، طرفداران زیادی دارد. این سس به همراه غذاهای گوناگون به ویژه ماهی، سرو می‌شود. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه‌ی این سس تند، با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۱۸۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۸
سس یونانی از دسته سس های بسیار سالم است که در منزل با ساده ترین مواد تهیه می شود اما عطر و طعم خاص آن بر روی هر سالادی باعث دلپذیر شدن مزه سالاد می شود. از سس یونانی برای انواع سالاد می توان استفاده کرد و همین طور این سس را می توان در یخچال تا 1 هفته نگهداری نمود. در ادامه سس یونانی برای سالاد را کامل و مرحله به مرحله آموزش داده ایم.
کد خبر: ۱۰۲۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۹
مزه‌دار کردن سالاد، مرغ و انواع ساندویچ‌ها یکی از هنرهای هر سرآشپزی می‌باشد. برای این امر، از انواع گوناگون سس ها استفاده می‌شود. یکی از این سس های لذیذ، سس با طعم زنجبیل است که امروز آموزش آن را برای شما قرار داده‌ایم. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه‌ی سس زنجبیل، با ما همراه باشید.
کد خبر: ۹۸۴۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۵
جوجه ترش یه غذای لذیذ از خطه گیلان، با طعم سس انار کنار برنج زعفرانی و عطر پونه وعده‌ای خوشمزه و دلچسب است.
کد خبر: ۹۵۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۱
عدس از سری حبوبات با طبع سرد و خشک است که سرشار از آلبومین، هیدرات کربن، مواد معدنی، آب و سلولز است. از سری مواد معدنی عدس میتوان به پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم و آهن اشاره کرد. ویتامین‌های موجود در عدس شامل C ، PP ، B۲ ، B۱ و A هستند. عدس برای دفع سموم بسیار مناسب است زیرا پتاسیم موجود در آن، باعث فعالیت زیاد کلیه می‌شود.
کد خبر: ۹۱۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۸
امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک نوع از انواع طعم‌دهنده‌های سالاد، آشنا کنیم. پایه‌ی اصلی تهیه‌ی این سس سالاد، هویج است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این سس خوشمزه، با ما همراه باشید.
کد خبر: ۸۳۰۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۹
پاستا را ایتالیایی بخورید؛
در مطلب زیر برای شما طرز تهیه سس پستوی ریحان برای انواع پیتزا و پاستا را آماده کرده ایم. با ما همراه باشید. یک کاسه ی کوچک آب یخ آماده کنید. آب را در یک شیرجوش کوچک بریزید تا نصف آن را پر کند و به جوش بیاورید.
کد خبر: ۷۳۰۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۳
سس پنیر فرانسوی مناسب برای سرو با انواع سبزیجات، صیفی جات و استیک می باشد. طرز تهیه آن را برای شما آورده ایم. پنیر ، خامه و سرکه را در مخلوط کن بریزید ، چند ثانیه مخلوط کنید تا یکدست شود روغن زیتون را اندک اندک اضافه کنید.
کد خبر: ۶۹۴۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۸
امروز تصمیم داریم شما را با شیوه‌ی تهیه‌ی یک سس هندی آشنا کنیم. این سس ، معمولا با فلفل فراوان تهیه می‌شود اما شما می‌توانید با توجه به ذایقه خود، میزان فلفل آن را کم یا زیاد کنید. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۶۷۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۰۳
کباب یکی از خوشمزه ترین و البته آسان ترین غذاهای ما ایرانی هاست که در مدل های گوناگون تهیه و پخته می شود. یکی از پرطرفدارترین کباب ها، چنجه است که ما در ادامه این مطلب، روشی جدید برای پخت آن را برایتان آموزش داده ایم. امید که مورد توجهتان قرار بگیرد.
کد خبر: ۵۹۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۱۰
