تاریخچه مرصع پلو به دوره صفوی برمی گردد؛ در این دوران آشپزی ایرانی پیشرفت‌های شگرفی کرد و بسیاری از غذاهای مجلسی ایرانی مانند مرصع پلو متولد شدند.
کد خبر: ۳۱۱۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۱
شاید شما هم مانند بسیاری از افراد دیگر تجربه احساس خستگی و خواب‌آلودگی پس از خوردن یک وعده غذای سنگین را داشته باشید و این پرسش برایتان مطرح شود که علت آن چیست؟
کد خبر: ۳۱۰۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵
فرنی معمولا به صورت سنتی با آرد برنج و شیر تهیه میشود، اما ما در این مطلب می‌خواهیم چهار مدل فرنی خوشمزه و متفاوت را آموزش بدهیم که می‌توانید در منزل درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید، پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
کد خبر: ۳۱۰۳۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴
عید فطر از مهمترین جشن‌ها و اعیاد مسلمانان است. در کشورهای اسلامی، عید فطر از جمله اعیاد بسیار مهم محسوب میشود و معمولاً با تعطیلی رسمی همراه است. در این روز، روزه حرام است و مسلمانان نماز عید برگزار می‌کنند. پرداخت زکات فطره در این روز بر مسلمانان واجب است. با ما همراه باشید تا درباره آداب و رسوم کشورهای مختلف در عید فطر بیشتر و بهتر آشنا شوید.
کد خبر: ۳۱۰۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۳
حلوا یکی از خوراکی‌هایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا نیز به روش‌های گوناگون پخته میشود. ایرانیان معمولاً حلوا را برای مراسم ختم و مناسبت‌های مذهبی مثل عزاداری‌های ماه محرم و شب‌های قدر و سفره افطار تهیه می‌کنند. حلوا علاوه‌بر اینکه به صورت یک دسر شیرین سرو میشود، یک غذای کامل و مقوی نیز محسوب میشود.
کد خبر: ۳۰۹۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۷
پزشک طب سنتی در دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی راه کارهایی را برای کاهش ضعف و بی حالی در ماه مبارک رمضان مطرح کرد و گفت: برای کاهش ضعف و بی حالی باید حتما وعده سحری مصرف و در این وعده برای جبران کمبود آب بدن از غذاهای خورشتی استفاده شود.
کد خبر: ۳۰۹۲۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۹
آجیل حاوی چربی زیادی است و اگرچه چربی آن سالم است، اما مصرف زیاد آن می‌تواند باعث ایجاد کالری اضافه شود. بنابراین با توجه به مصرف زیاد آن در تعطیلات نوروزی و همچنین در ماه مبارک رمضان باید در حد اعتدال مصرف شود.
کد خبر: ۳۰۹۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
حفظ تعادل در رژیم غذایی در هر سنی ضروری است، اما شاید لازم باشد که از ۴۰ سالگی به بعد به‌طور جدی‌تری روی برنامه غذایی خود نظارت داشته باشید.
کد خبر: ۳۰۸۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۶
«گز» از تنقلات شیرین و سنتی ایران است که در استان‌های اصفهان، چهارمحال و بختیاری، همدان، کرمان، فارس و یزد تولید میشود. «گز» نام یکی از شیرینی‌های معروفی است که از ترکیب چند ماده مهم که مهمترین آن انگبین، سفیده تخم مرغ، مغز پسته و بادام است ساخته میشود.
کد خبر: ۳۰۸۹۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۷
یک عضو هیات‌علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: با توجه به اینکه در این فصل هوا گرم‌تر می شود و رطوبت هوا افزایش پیدا می کند، بهتر است غذاهایی که ساده و اجزا و ترکیبات کمتری دارند، مصرف شود.
کد خبر: ۳۰۸۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۶
حلوا خشک گردویی یکی از انواع حلواهای خوشمزه و اصیل شمالی است که از ترکیب آرد نخودچی و آرد گندم و گردو تهیه میشود و بسیار مقوی است.
کد خبر: ۳۰۸۸۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۵
دبیر کارگروه ملی نجات دریاچه ارومیه گفت: تراز دریاچه ارومیه طبق آخرین آمار، به یک هزار و ۲۷۰ متر و ۳۱ سانتی متر رسیده که ۶ سانتی متر بالاتر از زمان مشابه پارسال و ۴۹ سانتی متر بالاتر از ابتدای مهرماه ١٤٠٢ است.
کد خبر: ۳۰۸۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۳
شما می‌توانید بدون نیاز به فر و همزن و درست کردن خمیر یک ظرف شیرینی خوشمزه و شیک برای پذیرایی در عید نوروز در منزل درست کنید. توپک نارگیلی یکی از همین شیرینی‌ها است که به راحتی و بدون نیاز به فر آماده میشود و دستور تهیه بسیار آسانی دارد. اگر دوست دارید این شیرینی شیک و خوشمزه را برای عید نوروز تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
کد خبر: ۳۰۸۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۲
در حالی که در شب عید قیمت پسته و آجیل رقم‌های چند صد هزار تومانی پیدا کرده، نوشته قشنگ روی شیشه یک مغازه آجیل فروشی توجه کاربران فضای مجازی را به خود جلب کرده است.
کد خبر: ۳۰۸۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۹
رئیس پلیس فتای تهران بزرگ از انهدام باند ۴ نفره کلاهبرداری اسکیمر در پایتخت خبر داد و گفت: کلاهبرداران از این طریق ۵ میلیارد تومان کلاهبرداری کرده بودند.
کد خبر: ۳۰۸۲۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۶
این شیرینی مشهور و بسیار خوشمزه علاوه‌بر ظاهر زیبا بافت بسیار نرمی دارد و از آنجا که ابعاد آن کوچک است، برای پذیرایی در ایام نوروز و در کنار شیرینی‌های ریز خانگی گزینه بسیار مناسبی است. اگر مایلید این شیرینی خوشمزه و خاص را با دستوری آسان برای عید نوروز تهیه کنید، درا دامه این مطلب با ما همراه باشید.
کد خبر: ۳۰۸۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۶
حلوا برنجی با شیره انگور نوعی حلوای غلیظ است که به دلیل داشتن شیره انگور و آرد برنج بسیار مقوی است و برای افطار گزینه مناسبی است. این حلوا دستور پخت بسیار آسان و متفاوتی با سایر حلواهای مرسوم دارد. اگر دوست دارید این حلوای خوشمزه و آسان را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
کد خبر: ۳۰۷۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲
غلامرضا خدامی رئیس اتحادیه فروشندگان خشکبار و آجیل تهران اظهار داشت: برای آجیل شب عید نمی‌توان قیمت مشخصی را اعلام کرد زیرا بر اساس اختلاط مغزهای مختلف و کیفیت، نرخ های متفاوتی دارد اما در مقایسه با سال قبل افزایش نداشته‌ایم و حتی نرخ برخی از مغز‌ها کاهش یافته است.
کد خبر: ۳۰۷۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۹
با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی‌های رنگارنگ و خوشمزه خانگی رونق می‌گیرد. شیرینی‌های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی برفی یکی از انواع شیرینی‌های خانگی است که شما می‌توانید آن را با روشی آسان در منزل تهیه کنید.
کد خبر: ۳۰۷۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۸
با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی‌های خوشمزه خانگی رونق می‌گیرد. شیرینی‌های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی‌های آجیلی در گروه شیرینی‌های پر طرفدار و محبوب قرار دارند که بسیار مقوی هستند و معمولا آن‌ها را برای پذیرایی در جشن‌ها و مهمانی‌ها انتخاب می‌کنند.
کد خبر: ۳۰۷۳۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۶
