تاریخچه مرصع پلو به دوره صفوی برمی گردد؛ در این دوران آشپزی ایرانی پیشرفت‌های شگرفی کرد و بسیاری از غذاهای مجلسی ایرانی مانند مرصع پلو متولد شدند.
کد خبر: ۳۱۱۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۱
خوردن چربی همیشه مضر نیست و برعکس برای دسته‌ای از افراد توصیه می‌شود چرا که گاهی کمبود میزان این ماده غذایی در بدن شما اختلالات جدی ایجاد می‌کند.
کد خبر: ۳۰۹۸۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۸
سیر ساقه های سبز رنگ نازک و خوش رنگی هستند که از پیاز سیر رشد می کنند. آنها بلند هستند و به نوعی شبیه پیازچه هستند. ساقه سیر نیز اغلب دارای یک برآمدگی در انتهای آن است.
کد خبر: ۳۰۹۲۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۹
آجیل حاوی چربی زیادی است و اگرچه چربی آن سالم است، اما مصرف زیاد آن می‌تواند باعث ایجاد کالری اضافه شود. بنابراین با توجه به مصرف زیاد آن در تعطیلات نوروزی و همچنین در ماه مبارک رمضان باید در حد اعتدال مصرف شود.
کد خبر: ۳۰۹۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
در روزهای سرد مواد غذایی باید کنترل شده مصرف شود و در زمان احساس نیاز به مصرف مواد غذایی، انتخاب‌های سالم‌تری همچون میوه و سبزی صورت گیرد.
کد خبر: ۳۰۷۲۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۵
فعالیت بدنی نامنظم، رژیم غذایی با سدیم بالا، پتاسیم ناکافی در رژیم غذایی، مصرف الکل و استعمال سیگار، از عادات ناسالمی هستند که ممکن است خطر ابتلا به فشار خون را افزایش دهند.
کد خبر: ۳۰۶۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۲
رضازاده با بیان اینکه در فصول سرد سال آلودگی هوا نیز افزایش می‌یابد، اظهار کرد: مواد سرشار از آنتی اکسیدان، سلنیوم، گوگرد و منیزیم خاصیت سم زدایی دارند و به دفع آلاینده‌های از بدن کمک می‌کنند.
کد خبر: ۳۰۶۷۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۰
هر چند رژیم غذایی خاصی برای شوره سر وجود ندارد؛ اما یک سری از غذاها می‌توانند بر سلامت پوست سر اثر بگذارند.
کد خبر: ۳۰۶۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۸
تغییر رژیم غذایی روزانه با غذاهای سالم نه تنها می‌تواند تولید کلاژن را افزایش دهد، بلکه از سنتز آن در بدن نیز حمایت می‌کند.
کد خبر: ۳۰۵۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷
گزارش‌های سازمان بهداشت جهانی در سال ۲۰۱۷ نشانگر آن است که ۴۶ درصد علت مرگ در ایران بیماری‌های قلبی بوده و این ۴۶ درصد بعد از ۷ سال و به خصوص بعد ازبروز پاندمی کرونا قطعا افزایش یافته است. همین دلیل مهم و نگران کننده آگاه‌سازی جامعه از عواملی که باعث بروز بیماری‌های قلبی می‌شود را ضروری کرده است.
کد خبر: ۳۰۵۵۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶
شوره سر عارضه‌ای شایع است که باعث خارش و پوسته‌های چشمگیری در پوست سر می‌شود. شوره سر معمولاً ناشی از قارچ‌های مخمری به نام مالاسزیا می‌باشد. اما آیا می‌دانستید که رژیم غذایی شما هم در کنترل شوره سرتان نقش دارد؟
کد خبر: ۳۰۵۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶
آخرین آمار نشان می‌دهد که بسیاری از مردم از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند. غذاهای لبنی مانند شیر، ماست و پنیر نه تنها منبع غنی کلسیم تقویت کننده استخوان هستند، بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز فراهم می‌کنند. اما آیا همه منابع کلسیم در فراورده‌های لبنی خلاصه می‌شود؟
کد خبر: ۳۰۴۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۹
پیری فرآیندی طبیعی و اجتناب‌ناپذیر است، اما می‌توانید با انتخاب مواد غذایی مناسب در طول جوانی، دوران میانسالی و پیری را سالم‌تر سپری کنید و ظاهر جوان‌تری داشته باشید.
کد خبر: ۳۰۳۵۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۵
بادام یکی از تنقلات مفید و بسیار مورد علاقه ما ایرانی‌هاست که هم آن را به تنهایی و هم در کاسه آجیل همراه با سایر مغزها مصرف می‌کنیم. بادام و در کل مغزها ی موجود در آجیل‌ها می‌توانند به بهبود سلامت کلی و تقویت مهارت‌های شناختی کمک کنند.
کد خبر: ۳۰۳۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۳۰
باورهای اشتباه زیادی در رابطه با مواد غذایی و تغذیه از دوران کودکی ما وجود داشته است. به مرور زمان اما با پیشرفت های پزشکی اشتباه بودن بسیاری از این باورها به اثبات رسیده است. در ادامه با تعدادی از این باورهای اشتباه آشنا خواهیم شد.
کد خبر: ۳۰۱۶۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۵
دانشمندان مغزها ی کوچکی به اندازه نخود را در آزمایشگاه رشد دادند که روی آنها دو چشم با قابلیت تشخیص نور به‌وجود آمد.
کد خبر: ۲۹۹۵۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۲
غذاها و مکمل های غذایی می‌توانند همه چیز را از تمرکز بیشتر تا تقویت حافظه، دامنه توجه و عملکرد مغز بهبود ببخشند.
کد خبر: ۲۹۸۹۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۶
قیمت تخم مرغ در بازار روز برای تاریخ ۱۵ آذر ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته تخم مرغ ۲۰ عددی ۱۱۰ هزار تومان است.
کد خبر: ۲۹۸۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۵
یک متخصص علوم تغذیه گفت: افراد در برنامه غذایی روزانه خود به ویژه در شرایط آلودگی هوا حتماً از سبزی‌ها و میوه‌های فصل استفاده کنند.
کد خبر: ۲۹۸۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۳
فایننشال تایمز در گزارشی با عنوان فرار مغزها ، نوشت: ایران با افزایش ۱۴۱ درصدی، سریع‌ترین رشد مهاجرت را در ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۱ داشته است.
کد خبر: ۲۹۸۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۷
