تاریخچه مرصع پلو به دوره صفوی برمی گردد؛ در این دوران آشپزی ایرانی پیشرفت‌های شگرفی کرد و بسیاری از غذاهای مجلسی ایرانی مانند مرصع پلو متولد شدند.
کد خبر: ۳۱۱۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۱
دوشنبه ۳۰ اسفند سال ۱۲۷۱ هجری خورشیدی (۱۳۲سال قبل) یعنی حدودا ۴ سال قبل از ترور ناصرالدین‌شاه، تحویل سال مصادف با دومین روز ماه رمضان بوده است.
کد خبر: ۳۰۸۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۳
این پلوی مخلوط به دلیل داشتن سبزیجات سرشار از ویتامین و مواد مغذی است؛ همچنین یک غذای مقوی و مناسب برای کودکان و سالمندان محسوب می‌شود. اگر دوست دارید این دمی مراکشی خوشمزه و خاص را در منزل بپزید و از خوردن آن لذت ببرید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با روشی آسان این غذای خوشمزه را با هم تهیه کنیم.
کد خبر: ۳۰۵۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶
نامه عجیب درخواست وام «انیس‌الدوله» بانوی اول حرم به ناصرالدین شاه را منتشر کرده است.
کد خبر: ۲۹۱۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۳۱
در نقاط مختلف کشورمان از این هنر برای تزئین ظروف و زیورآلات استفاده می‌کنند اما اصفهان مهد میناکاری در ایران شناخته شده‌است. در ادامه شما را آموزش رنگ امیزی گلدان میناکاری آشنا خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۹۰۲۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۳
قدمت هنر میناکاری هنر نصف جهان به حدود پنج هزار سال قبل باز میگردد. باتوجه به آثار باستانی کشف شده اینطور برداشت شده است که خالق این هنر زیبا ایرانیان هستند. رنگ‌های مورد استفاده در هنر میناکاری شامل سه رنگ، آبی، سبز و قرمز است.
کد خبر: ۲۹۰۲۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۴
مورخان می‌گویند فسنجان غذای محبوب ناصرالدین شاه بود و آشپزهای دربار این خورشت را با دقت و مهارت فراوانی می‌پختند
کد خبر: ۲۸۴۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۹
در اینجا دو عکس کمتر دیده شده از ناصرالدین شاه قاجار را ملاحظه می‌کنید که او را در حال بررسی امورات مربوط به خزانۀ شاهی نشان می‌دهند. (اصل عکس‌ها سیاه و سفید هستند و عکس نمایه با استفاده از نرم‌افزار به صورت رنگی درآمده است).
کد خبر: ۲۷۹۲۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۱
گوشواره‌های طلایی مرصع و یک سنجاق لباس طلایی که به شکل سکه‌های اسلامی ساخته شده از مهم‌ترین اشیاء این مجموعه هستند.
کد خبر: ۲۷۲۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۳
لپه پلو یکی از انواع پلو‌های مخلوط است که به دلیل داشتن گوشت و حبوبات در ترکیباتش بسیار مغذی است و به خصوص برای کودکان غذایی سرشار از پروتئین محسوب می‌شود. شما می‌توانید این غذای خوشمزه و مقوی را با روشی بسیار آسان در منزل تهیه کنید و از خوردن یک غذای جدید در کنار اعضای خانواده لذت ببرید.
کد خبر: ۲۶۷۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۱
این شب‌ها سریال عاشقانه – تاریخی «گیلدخت» به کارگردانی مجید اسماعیلی از شبکه یک سیما در حال پخش است که داستان آن در زمان قاجار روایت می‌شود.
کد خبر: ۲۶۷۶۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۸
چلو دیزی به دلیل داشتن گوشت و لوبیا چشم بلبلی بسیار مقوی و در عین حال خوشمزه است. در ادامه این مطلب طرز تهیه چلو دیزی همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این غذا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.
کد خبر: ۲۶۶۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۸
این غذا طرز تهیه بسیار آسانی دارد و می‌توانید با صرف زمان کم و مواد اولیه در دسترس این غذای خوشمزه را برای اعضای خانواده تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه پلو با تن ماهی همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.
کد خبر: ۲۶۶۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۵
مرصع پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانیه که معمولا برای مهمونی‌های مهم و جشن‌ها تهیه میشه. این پلو مخلوط فوق العاده خوشمزه و خوش قیافه است. درسته که مواد تشکیل دهنده زیادی داره، ولی درست کردنش آنچنان سخت نیست فقط یکم صبرو حوصله میخواد. در این مطلب طرز تهیه این پلو مخلوط لذیذ رو براتون میذارم، امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین.
کد خبر: ۲۴۵۵۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۳
با این تصاویر نگاهی می‌افکنیم به جهان پیرامون‌مان. تصاویری از رویدادهای خارق‌العاده یا روزمره، از زیبایی‌ها و زشتی‌ها. و البته در این تصاویر همیشه انسان‌ها و حیوانات جایگاهی خاص دارند.
کد خبر: ۲۴۲۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۶
کد خبر: ۲۳۶۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۰
نسخه‌ای از «مثنوی معنوی» که بیش از ۶۰۰ سال پیش به نگارش درآمده است، در کتابخانه ملی ایران شناسایی شد. کتابت قدیمی‌ترین نسخه این اثر مولوی که در کتابخانه ملی نگهداری می‌شود، به ۷۲۶ سال پیش بازمی‌گردد.
کد خبر: ۲۲۴۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۸
این روز‌ها مزه کردن غذاهای محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی هر شهر، سفری لذت‌بخش‌تر برای خود رقم بزنند.
کد خبر: ۲۲۰۵۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۱
نخوپلو یکی از انواع پلو‌های مخلوط است که از ترکیب برنج با نخودفرنگی پخته و شوید تازه تهیه می‌شود. این غذا به خاطر داشتن نخودفرنگی ارزش غذایی بالایی دارد و برای کسانی که منع مصرف باقلا دارند، می‌تواند جایگزین خوشمزه و مناسب باقالی پلو باشد.
کد خبر: ۲۱۵۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۳
«شاهنامهٔ بایسنقری»، نسخهٔ کهن نگاره‌دار شاهنامه فردوسی از [سدهٔ نهم هجری] است که از دید کتاب‌آرایی و ارزش‌های هنری از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
کد خبر: ۲۱۵۴۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۶
