در این مقاله، با طرز تهیه سوفله قارچ به روشهای متفاوت آموزش داده شده است. سوفله ها به دلیل بافت لطیف و مطبوع خود شناخته میشوند و سوفله های قارچ نیز از این قاعده مستثنی نیستند. این دستور العملها یک راه عالی برای تحت تاثیر قرار دادن خانواده و مهمانان خود با یک غذای شیک و خوشمزه است. سوفله قارچ رژیمی:
کد خبر: ۳۰۵۹۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳
سوفله دسری فرانسوی بر پایه خامه و سفیده تخم مرغ زده شده است. سوفله شکلاتی یکی از خوشمزهترین سوفله ها است که با یک دستور ساده میتوانید در عرض ۳۰ دقیقه درست کنید...
کد خبر: ۲۹۴۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۷
هما روستا در گفتگوی مفصلی که با محمد رسول صادقی در شماره ششم مجله پاراگراف داشته، هم از اولین چالشهای زندگی مشترک خود با حمید سمندریان گفته و هم از دوران سختی که اجازه کار نداشتهاند و رستورانی دایر کردهاند.
کد خبر: ۲۹۲۲۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۴
سوفله در واقع یک نوع کیک سبکی است که در فر یا تنور (حرارت غیر مستقیم از فعل baking) تهیه میشود و داخل مواد آن زرده تخم مرغ جداگانه و سفیده تخم مرغ زده شده جداگانه دارد و با مواد متنوع و مختلفی ترکیب میشود و هم به عنوان غذای اصلی مانند سوفله سیب زمینی و ... و هم مانند سوفله شکلات و ... بعنوان دسر سرو میشود.
کد خبر: ۲۸۶۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۵
همانطور که میدانید امروزه با جمع و جور شدن خانه و کوچک شدن محیط آشپزخانه اجاق گازها کمکم کنار رفتهاند و جای خود را به گازهای کوچک رومیزی دادهاند. مشکلی که گازهای رومیزی دارند، این است که دارای فر نیستند و کدبانوها مجبورند کیک، شیرینی، و انواع پیتزا و غذاهایی این چنینی را داخل مایکروفر یا فرهای توکار بپزند.
کد خبر: ۲۸۲۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۶
همه ما معمولا نام سوفله بادمجان را زیاد شنیدهایم ولی این سوفله با نوع بادمجان آن متفاوت است. در این سوفله تنها دو سبزی هویج و سیبزمینی استفاده شده است.
کد خبر: ۲۸۰۵۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۴
کالباس نوعی محصول گوشتی از خانواده سوسیس است که معمولا به صورت سرد و برش خورده مصرف میشود. تاریخ تولید سویس و کالباس در ایران به سال ۱۳۰۷ شمسی بر میگردد، زمانی که یک فرد روسی به نام افونامو در شهر بندر انزلی با استفاده از یک ماشین دستی کوچک به تولید سوسیس و کالباس پرداخت تا هم وطنانش بتوانند به راحتی این محصول را در ایران تهیه کنند.
کد خبر: ۲۴۹۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۶
غذا در داستانهای جین آستین، نقش مهمی دارد؛ چه وقتی زندگی روی خوشش را به به قهرمان نشان میدهد و چه وقتی همه چیز با او سر ناسازگاری دارد. رابرت تیوزدی اندرسون، با الهام از زندگی و آثار آستین، کتابی از دستور پخت غذاها و دسرها نوشته است؛ از جمله دستور پخت کیک آلوی جین آستین.
کد خبر: ۲۴۱۵۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۰
خورش قیمه را میتوانید با تکههای گوشت یا پنیر کبابی تهیه کنید و از یک غذای کامل و مقوی در کنار دوستان و خانوادهتان لذت ببرید. در این مطلب به نکاتی پرداختهایم که با به کار بردن آنها قیمهتان بیش از پیش خوشمزه و خوشعطر میشود.
کد خبر: ۲۲۶۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۲
لحظه وحشتناک آتش گرفتن قایق در برزیل با انفجار بشکه نفت و آسیب دیدن 5 نفر را ببینید. انفجار در شهر بندری ایگراپه-میری سه کارگر را در خود فرو برد.
کد خبر: ۲۲۶۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۲
یکی از بازدیدکنندگان خانم از دهان خودش برای جدا کردن هویج استفاده کرد تا آن را به ۲ آلپاکا در باغ وحشی در استان لیائونینگ چین بدهد. یکی از آلپاکاها که ظاهراً منزجر شده بود، به سمت این خانم تف کرد.
کد خبر: ۲۲۶۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۲
در سالهای اخیر قارچ سهم عمدهای در سفره مردم ایران پیدا کرده و خوراکیهای قارچ دار به غذاهای محبوبی تبدیل گشتهاند. همین موضوع ما را بر آن داشت که چند دستور تهیه غذاها با قارچ را برایتان گردآوری کنیم تا در خانه تهیه و از طعم عالی آنها لذت ببرید.
کد خبر: ۲۲۵۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۱
سوتلاچ که در زبان ترکی به معنی شیر لهیده یا نرم است، یک دسر پرطرفدار و شناختهشده ترکیهای است. هنوز بسیاری از روستاییان شیر دامهایشان را دوشیده و این دسر خوشمزه را درست میکنند. امروز با طرز تهیه سوتلاچ شما را به یک روستای آرام ترکیهای میبریم.
کد خبر: ۲۱۵۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۹
کاسرول سوسیس، یک نوع سوفله خوشمزه و لذیذ میباشد که میتوانید برای وعده صبحانه طبخ و سرو کنید. این صبحانه خوشمزه و پرطرفدار را میتوانید مواد آن را از شب قبل تهیه کرده و در ظرف آماده کنید و صبح خیلی سریع و راحت در فر طبخ و آن را داغ سرو کنید.
کد خبر: ۲۱۲۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۷
سوتلاچ چیست؟ سوتلاچ یک دسر خوشمزه ترکیهای است که با برنج و شیر درست میشود این دسر علاوه بر خوشمزه بودنش، طرز تهیه راحتی دارد و غذایی سالم و پرانرژی است. با ما همراه شوید تا طرز تهیه دسر سوتلاچ را یاد بگیرید:
کد خبر: ۲۰۰۵۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۹
ناگت شکلات، یک نوع دسر شکلاتی بسیار خوشمزه و عالی میباشد که در میان کودکان نیز بسیار پرطرفدار است. این دسر خوشمزه شکلاتی را میتوانید به راحتی در منزل تهیه کنید و در مهمانیها و دورهمیهای خانوادگی پذیرایی نمایید. همچنین میتوان آن را تهیه و در یخچال نگهداری و در مدت زمان یک هفتهای نیز مصرف نمایید.
کد خبر: ۱۹۷۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۱
پنیرها بر اساس خصوصیاتشان به چندین نوع مختلف دسته بندی می شوند. خصوصیات پنیرها بر اساس نوع شیر، آنزیم مورد استفاده برای ترش کردن آن، رژیم غذایی حیوانی که از شیر آن، پنیر تهیه شده، روش تهیه و میزان رطوبت پنیر و... شناخته می شود.
کد خبر: ۱۸۱۰۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۴
کد خبر: ۱۵۸۰۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۰
ماست ژلهای خامهای یک دسر خنک و خوشمزه است که از ترکیب چند چیز خنک و دوست داشتنی درست شده است. شما یک دسر رنگی خوشمزه و خنک خواهید داشت که شیرین، خوش طعم، خوش رنگ و غلیظ است. ضمن اینکه بافت و ظاهر آن بسیار عالی و به مراتب بهتر از دسر لرزان خسته کننده است.
کد خبر: ۱۵۱۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۰۳
آلرژی به بادمجان شایع نیست اما وجود دارد. بادمجان یکی از اعضای خانواده تاجریزی است یعنی با سیب زمینی، گوجه، فلفل و تنباکو نسبت دارد. واکنشهای آلرژِیک نسبت به این گروه از گیاهان نسبتا شایع است. آلرژی منحصر به بادمجان اگر چه نادر است اما ممکن است ناشی از چندین عامل مختلف باشد.
کد خبر: ۱۴۲۱۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۸