این ویدئو، آموزش میدهد که یک باقلوا ی اصیل را به روش خانگی آماده کنید. باقلوا با خمیر یوفکا آماده یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین شیرینی هاست و برای عید می تونید یه باقلوا ی خوشمزه خونگی درست کنید که از خوردنش سیر نمیشید!
کد خبر: ۳۰۵۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷
کاتمر یکی دیگر از دسرهای خوشمزه است که بومی شهر غازی عینتاب ترکیه است. این یک دسر خمیر فیلو ترد است که حاوی پسته و خامه زده شده در آن است. مردم محلی شهر غازی عینتاب روز را با این دسر شروع میکنند. آنها ترجیح میدهند آن را در وعده صبحانه بخورند، زیرا مغز پسته باعث افزایش سطح انرژی و کاهش خستگی صبحگاهی میشود.
کد خبر: ۳۰۲۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۳
این دسر شیرین بخش مهمی از هویت آشپزی بسیاری از نقاط دنیا است و به نوعی دربارۀ منشأ آن اختلاف نظر وجود دارد. به علاوه، این شیرینی جایگاهی تاریخی در اعیاد مقدس مسلمانان، مسیحیان و یهودیان داشته است.
کد خبر: ۲۹۰۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۲
ماه رمضان، ماه پرستش و بخشایش خداوند است که غذاها و نوشیدنیهای مخصوص خود در سراسر دنیا شناخته میشود. دسرهای خوشمزه عربی از جمله خوراکیهایی هستند که برای افطار به شدت توصیه میشوند. در ادامه این مطلب شما را با چند دسر عربی ساده و خوشمزه آشنا خواهیم کرد.
کد خبر: ۲۷۵۰۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۸
بررسیهای میدانی نشان میدهد که به دلیل آزادسازی کالاهای اساسی قیمتگذاری برای شیرینی نداریم، بنابراین انواع شیرینی نسبت به سالهای گذشته با توجه به کیفیت و درجهبندی با نرخهای بالاتری عرضه میشود.
کد خبر: ۲۷۴۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۶
منشاء بسیاری از تاثیرات قابل توجه فرهنگ دوره عثمانی بر اروپا فراموش شده است. پس از محاصره ناموفق دوم وین و پس از آن که نیروهای ارتش عثمانی مقادیر زیادی از آذوقههایشان از جمله کیسه دانه قهوه را جا گذاشتند نوشیدن قهوه در سراسر اروپا گسترش یافت. هیچ کس در پادشاهی هابسبورگ نمیدانست با دانههای قهوه چه کند به جز یک افسر لهستانی که دو سال در قلمروی عثمانی در اسارت بود.
کد خبر: ۲۶۱۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۲
از ساکنان اصیل تهران و نامآشنا در دوره قاجار است.از سمت پدر به اتحادیههای تبریز و از مادری به فرمانفرماییان نسبت دارد و مادربزرگش دختر مظفرالدین شاه است.در برخی از مهمترین خانههای تهران نظیر اتحادیه و قوامالسلطنه زندگی کرده و به دلیل همان پشتوانه خانوادگی،تاریخ را خوب میداندو درباره آن نوشته.
کد خبر: ۲۵۶۰۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۶
ماه رمضان، ماه پرستش و بخشایش خداوند است که غذاها و نوشیدنیهای مخصوص خود در سراسر دنیا شناخته میشود. دسرهای خوشمزه عربی از جمله خوراکیهایی هستند که برای افطار به شدت توصیه میشوند. در ادامه این مطلب شما را با چند دسر عربی ساده و خوشمزه آشنا خواهیم کرد.
کد خبر: ۲۴۱۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۱
اگر از ما بپرسید جذابترین بخش زندگی، چه زمانی بوده، شاید بعد از گزینه سفر، لذت غذا خوردن. تصور کنید به اندازه وسعت شهرها و مکانهای دیدنی و ناشناخته، غذاهای سنتی در شهرهای ایران وجود دارد که طعم آن، به آدم زندگی میبخشد. بدون تعارف برایتان بگوییم، اگر در مکالماتتان، از مزه انواع غذاهای فرانسوی، هندی، عربی و... که تجربه کردهاید یا میخواهید تجربه کنید...
کد خبر: ۲۲۸۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۶
کاتمر یک دسر خوشمزه ترکیهای است که شبیه باقلوا ست، اما باقلوا نیست. در این مطلب طرز تهیه این دسر خوشمزه آموزش داده شده است. کاتمر یک دسر خوشمزه ترکیهای است که شبیه باقلوا ست، اما باقلوا نیست. این دسر خوشمزه را میتوانید با بستنی نوش جان کنید.
کد خبر: ۲۲۷۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۰
این شیرینی جذاب از کشور دوست و همسایه ترکیه اومده تا طعم بی نظیرشو بچشین. شیرینی لانه بلبلی از شیرینیهای بسیار خوشمزه باقلوا ماننده و طعمی عالی داره. میتونید اون رو درست کنید و طرز تهیه اون خیلی راحته.
کد خبر: ۲۱۲۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۳۱
کد خبر: ۲۰۸۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۶
باقلوا یکی از محبوبترین شیرینیهای دنیاست که در ایران، ترکیه، آذربایجان و حتی یونان جزو پرطرفدارترین دسرها محسوب میشود. باقلوا انواع مختلفی دارد، ولی بدون شک هیچ کدام از آنها به اندازهی باقلوا ی پستهای اصل ترکیه که در ایران به نامها باقلوا ی ترکی یا استانبولی هم شناخته میشود، مشهور و محبوب نیست.
کد خبر: ۲۰۷۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۸
باقلوا شرینی ترکی که طرفداران بسیار زیادی دارد و جزء شیرینیهای گران قیمت است، درست کردن کردن این شیرینی علاوه بر نیاز به مهارت برای پخت زمان زیادی نیز لازم دارد تا تهیه شود.
کد خبر: ۱۸۸۶۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۰۵
یکی از بهترین تجربههای سفر، آشنا شدن با غذاهای جدید است. اما زمانی که به مقصد جدید وارد میشوید باغذاهای بسیاری مواجه میگردید که انتخاب را برای شما سخت میکند. برای اینکه انتخاب را برای شما راحت کنیم، در اینجا لیستی از ده غذای خوشمزه از کشورهای مختلف را آوردهایم. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۸۵۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۹
کیک ها انواع مختلفی دارند و هر کدام با روش های مختلفی پخته می شوند کیک بسبوسه از انواع کیک های پرطرفدار و محبوب است. روش پخت بسبوسه شبیه کیک شربتی و کیک باقلوا است. آب وشکر رو بگذارید باهم بجوشد وقتی غلیظ شد آبلیمو را به آن اضافه کنید،در پایان گلاب هل و زعفران رو اضافه کنید و بعد از دو سه قل از روی حرارت برداشته تا خنک شود.
کد خبر: ۱۸۳۳۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۸
رمضان، ماه پرستش و بخشایش خداوند است که غذاها و نوشیدنیهای مخصوص خود در سراسر دنیا شناخته میشود. دسرهای خوشمزه عربی از جمله خوراکیهایی هستند که برای افطار به شدت توصیه میشوند. در ادامه این مطلب شما را با چند دسر عربی ساده و خوشمزه آشنا خواهیم کرد.
کد خبر: ۱۷۸۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۶
حلوای شعریه ( باقلوا شعریه) یکی از دسرهای عربی جذاب و خوشمزه است. نام این دسر را از مادهی اصلی آن یعنی رشتهی شعریه گرفتهاند که نوعی رشتهی نازک و ترد است. از این رشته در تهیه کنافه، باقلوا ی ترکی و چند شیرینی دیگر هم استفاده میشود. رشتهی شعریه را به نامهای رشتهی کادایف، رشتهی عربی یا رشتهی پاکستانی هم میشناسند.
کد خبر: ۱۷۴۹۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۹
شیرینی های سنتی از جمله شیرینی های پر طرفدارند و در هر منطقه از ایران تقریبا نوعی از شیرینی های سنتی را می بینیم. شیرینی هایی مثل شیرینی نخودچی، شیرینی پا درازی، شیرینی بهشتی، باقلوا ، شیرینی برنجی، کاک، قطاب و … از معروف ترین شیرینی های سنتی هستند. در این بین شیرینی سنتی قطاب بسیار پر طرفدار است که در مناسبت ها و جشن های متعدد سنتی و مذهبی مانند عید نوروز، عید قربان و عید فطر در بسیاری از خانه ها پخته می شود.
کد خبر: ۱۷۲۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۳
اکنون چندین سال است به واسطه اقتصاد ناکارآمدمان، شهرهای ترکیه یکی یکی دارد به تسخیر ایرانیان و سرمایههایشان درمیآید. این روزها اگر در خیابانهای خیلی از شهرهای ترکیه واژهای به فارسی بگویید، دستکم چند ایرانی پیدا میشود که برگردند و نگاهتان کنند. گویا ترکیه شده شعبه دوم ایران؛ با این تفاوت که ایرانیان آن دیار، دیر یا زود در فرهنگ ترکیه حل خواهند شد.
کد خبر: ۱۵۹۰۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۷