بسیاری از مردم تصور می‌کنند که گوشت‌های جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالم‌تر از خوردن گوشت واقعی هستند.
کد خبر: ۳۱۰۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵
بسیاری از مردم تصور می‌کنند که گوشت‌های جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالم‌تر از خوردن گوشت واقعی هستند.
کد خبر: ۳۰۹۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۲
گوشت تکه‌تکه شده باشد، خیلی سریع‌تر به‌رنگ خاکستری در می‌آید پس رنگ تیره گوشت به‌معنی فاسد شدن آن یا کهنه‌شدن نیست.
کد خبر: ۳۰۷۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۶
مصرف سرکه سیب در میان کسانی که به دنبال راه‌هایی برای بهبود سلامت و تندرستی هستند، محبوب شده است. اما سرکه سیب چه کمکی به بدن شما می‌کند؟
کد خبر: ۳۰۷۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۳
این روز‌ها مصرف میله‌های پروتئینی یا اصطلاحا پروتئین بار و هم چنین پودر‌های پروتئینی متداول شده و توسط مصرف کنندگان با هدف کاهش وزن، عضله سازی و از بین بردن هوس غذا خوردن مصرف می‌شود. نتیجه مطالعه‌ای تازه تایید شده نشان می‌دهد افرادی که در میانسالی سطوح بیش تری از پروتئین مصرف می‌کنند با افزایش سن سالم می‌مانند.
کد خبر: ۳۰۶۷۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۳
گاو برزیلی نِرول (Nelore) با ارزش بیش از ۴ میلیون دلار، گرانترین گاو دنیاست که بر صنعت پرسود گوشت گاو برزیل تسلط دارد.
کد خبر: ۳۰۶۷۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۹
سس ایتالیایی یک چاشنی فوق العاده خوشمزه و لذیذ مخصوص انواع گوشت، استیک و ماهی است. این سس یکی از مهمترین چاشنی‌هایی است که باید در کنار غذا‌ها سرو شود تا لذت نوش جان کردن غذا را دو چندان کند.
کد خبر: ۳۰۶۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۲
کاراملی کردن پیاز کار عاشقانه‌ای است و به روشی خسته کننده و آهسته نیاز دارد که همیشه ارزش صبر کردن را دارد. با این وجود، اگر نمی‌توانید برای کاراملی شدن پیاز ۴۵ دقیقه تا یک ساعت وقت صرف کنید سرکه بالزامیک ماده‌ای مخفی است که به عنوان یک میانبر خوش طعم عمل می‌کند.
کد خبر: ۳۰۶۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
کد خبر: ۳۰۶۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳
دانشمندان سلول‌های گوشتی را در داخل برنج رشد داده‌اند تا یک غذای آماده کامل ایجاد کنند.
کد خبر: ۳۰۵۵۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷
زن ۷۸ ساله آمریکایی پس از اینکه ربات جراح «داوینچی» حین عمل درمان سرطان روده بزرگ، حفره‌ای در روده‌اش ایجاد کرده و باعث نشت داخلی شد، جان خود را از دست داد.
کد خبر: ۳۰۵۰۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۱
مسمومیت با سرب قرن‌ها یک نگرانی بهداشتی بوده است. قدمت گزارش‌های تاریخی نسنئنیت با سرب به تمدن‌های باستانی بازمی گردد. به ویژه رومی‌ها به طور گسترده‌ای از سرب در کاربرد‌های مختلف از جمله لوله‌های آب، ظروف پخت و پز و لوازم آرایشی استفاده می‌کردند که در مواجهه با سرب و مسمومیت گسترده با آن نقش داشتند.
کد خبر: ۳۰۴۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۰
حدود ۱۰ هزار سال قبل، گروهی از انسان‌های اولیه در مکانی به نام هاسبی کلو (Huseby-Klev) در سوئد کنونی، درست در شمال دومین شهر بزرگ این کشور، کمپ می‌زدند. آنها رزینی را می‌جویدند که شبیه به چسب بود. آشنا به نظر می‌رسد؟ اکنون، محققان توانسته‌اند از دی‌ان‌ای موجود در این آدامس برای آشکار کردن رژیم غذایی افراد ماقبل تاریخ در عصر حجر استفاده کنند.
کد خبر: ۳۰۳۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۲
در این روش ویژه مرغ همراه با ماست و گشنیز تازه پخته می‌شود که طعم بسیار خاص و دلچسبی دارد، همچنین این غذا در مدت ۱ ساعت آماده می‌شود و به زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد. اگر دوست دارید این مرغ خوشمزه را در منزل بپزید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
کد خبر: ۳۰۲۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۵
تریاک بومی اروپا و از طریق اروپا به هند، چین و شرق آسیا راه یافت و اعراب آن را به ایران آوردند و در ایران به نام افیون شناخته و بعدها به تریاق معروف شد که معرب آن تریاک است؛اعتیاد و کاربرد نابجای تریاک در ایران از ربع سوم سده نوزدهم آغاز شد.
کد خبر: ۳۰۲۱۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۰
مرغ یکی از پرکاربردترین مواد غذایی است و همه به دنبال بهترین روش برای پخت مرغ هستند. به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند.
کد خبر: ۳۰۲۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۰
خیلی وقت‌ها ظرف استیل تنها با استفاده از آب گرم پاک می‌شود؛ اگر ظرف چرب نباشد کافیست آب گرم را روی آن بریزید و با یک دستمال نرم خشک کنید. در مورد غذای باقی مانده روی تابه یا قابلمه استیل یا سینک آشپزخانه و یا کباب‌پز از پودر‌های ملایم شوینده استفاده کنید. مواد شوینده همراه با آب گرم و پارچه یا برس نرم برای این کار مناسب هستند.
کد خبر: ۳۰۰۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۵
فضانوردان با پوشیدن لباس‌های فضایی از خود در برابر محیط کشنده و مرگ‌بار فضا محافظت می‌کنند. به گفته استیو پیرس، شیمی‌دانی که از سال ۲۰۰۸ با ناسا قرارداد دارد که بوی فضا را تولید کند، فضانوردان به‌طور کلی اغلب بوی فضا را با «فلز داغ، گوشت سوخته، کیک سوخته، باروت، و جوشکاری فلز» مقایسه می‌کنند.
کد خبر: ۲۹۹۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۸
گاهی اوقات، خودروهای مفهومی قرار است مدل‌های تولیدی آینده را به نمایش بگذارند و بعضی مواقع هم خودروسازان دوست دارند خودنمایی کنند.در هر صورت، مردم عاشق کانسپت‌های عجیب و غریب هستند، مانند این ۵ مورد از تویوتا که حتی به نمایشگاه‌ها هم راه پیدا نکردند.
کد خبر: ۲۹۸۶۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۲
مرغ یکی از پرکاربردترین مواد غذایی است و همه به دنبال بهترین روش برای پخت مرغ هستند. به نظر من به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشت و استیک خوشمزه‌تر هم باشد.
کد خبر: ۲۹۶۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۱
