اختصاصی تابناک باتو؛ امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیهی یک سالاد خوشمزه آشنا کنیم. مواد تشکیل دهندهی این سالاد، مخلوطی از سبزیجات به همراه تخم مرغ و تن ماهی است. برای آشنایی با روش تهیه و چگونگی سرو این سالاد، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
فلفل دلمهای متوسط: 4 عدد
گوجه فرنگی متوسط: 4 عدد
پیاز متوسط: 2 عدد
خیار بزرگ: 1 عدد
سیب متوسط: 1 عدد
نعنای خشک: 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری
لیموترش: 1 عدد کوچک
تخم مرغ پخته شده: 4 عدد
تن ماهی: 100 گرم
زیتون سیاه: 50 گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
کاهو: چند برگ (برای تزیین)
طرز تهیه:
همهی سبزیجات را خوب شسته و خرد میکنیم و در ظرفی میریزیم.
نعنای خشک، روغن زیتون، آب لیمو و نمک و فلفل را به سالاد اضافه کرده و مواد را خوب با یکدیگر مخلوط میکنیم.
برگهای کاهو را اطراف ظرف سرو سالاد چیده و سالاد را در بخش میانی ظرف میریزیم. اطراف سالاد را با تن ماهی و تخم مرغ پخته شدهای که به چهار قسمت تقسیم کردهایم، تزیین میکنیم.
ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: fatafeat