خوراک مرغ مکزیکی
bato-adv
کد خبر: ۸۲۶
تاریخ انتشار: 2015 May 21    -    ۳۱ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۱۰:۴۲
غذای مکزیکی به تنوع در ترکیب مزه ها، تزئینات رنگارنگ و گوناگونی مواد اولیه و چاشنی ها معروف است.درزیر شما را باطرز پخت یک نوع خوراک مکزیکی آشنا می کنیم.

غذای مکزیکی به تنوع در ترکیب مزه ها، تزئینات رنگارنگ و گوناگونی مواد اولیه و چاشنی ها معروف است. بیشتر ایرانی ها غذای مکزیکی را می پسندند چون سبک آشپزی امروزی مکزیک تا حدی متاثر از شیوه آشپزی در خاورمیانه و اسپانیا شده است و به ذائقه مردم ایران زمین نزدیک است.

 

مواد لازم :

فلفل دلمه ای در رنگهای مختلف ..........  3 عدد بزرگ

هویج ..............................................  2 عدد بزرگ

ساقه ی کرفس ...............................  2 عدد

سینه ی مرغ نگینی خرد شده ............ 1 عدد

قارچ ............................................... 250 گرم

پیاز ................................................ 1عدد کوچک

آبلیمو و روغن زیتون .......................... به میزان لازم

ادویه کاری، آویشن، نمک و فلفل ........ به میزان لازم

 

تمام سبزیجات رو با دستگاه مخصوص رشته رشته می کنیم و یا با پوست کن با دقت این کار رو انجام می دهیم به طوری که همه تبدیل به نوارهای باریک شوند. سپس فلفل دلمه ای ها رو با چاقو رشته رشته می کنیم.

 

طرز تهیه ی خوراک مرغ مکزیکی

 

همه سبزیجات رو با کمی آب لیمو و روغن زیتون مخلوط کرده و در تابه ای گود تفت می دهیم. حدود سه ربع تا نیم ساعت باید قشنگ با حوصله سبزیجات رو تفت بدین و زیر و رو کنید تا نرم بشه، سپس مواد را کنار می گذاریم.

 

طرز تهیه ی خوراک مرغ مکزیکی

 

پیاز را ریز کرده و کمی تفت می دهیم. سینه مرغ را نگینی ریز می کنیم و در پیاز تفت می دهیم در تابه را گذاشته تا پیاز آب بندازه و سینه مرغ پخته شود .

 

طرز تهیه ی خوراک مرغ مکزیکی

 

بعد تمام ادویه را اضافه کرده و تفت میدهیم قارچ وفلفل دلمه ای و سبزیجات را اضافه می کنیم و درتابه رو می بندیم و می گذاریم نیم ساعت خیلی آروم با آب قارچ و مرغ بپزد و جا بیفتد.

سپس سرو کنید و از طعم جدید و لذیذش لذت ببرید دوستان.....

نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار
نیازمندیها
بلیت هواپیما چارتر