شامی ماهی، شامی با ماهی کپور
کد خبر: ۶۰۰۷
تاریخ انتشار: 2015 July 27    -    ۰۵ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۹:۴۵
ماهی را پس از جدا سازی تیغ ها وتمیز کردن چرخ کنید.سیب زمینی ولپه را پخته , آنها را نیز چرخ کنید.
مواد لازم شامی با ماهی کپور :

ماهی چرخ شده     ۶۰۰گرم

نمک و فلفل           به مقدارکافی
  
زعفران                  به مقدارکافی
   
سیب زمینی          ۳۰۰گرم
    
تخم مرغ                ۲عدد

لپه                       ۱۵۰ گرم
    
سیر                     ۵۰گرم
    
تره                       ۲۰۰گرم

گشنیز                 ۲۰۰گرم

شنبلیله              ۲۰۰گرم
 
شامی ماهی، شامی با ماهی کپور
 
طرزتهیه شامی با ماهی کپور :
 

*. ماهی را پس از جدا سازی تیغ ها وتمیز کردن چرخ کنید.

*. سیب زمینی ولپه را پخته , آنها را نیز چرخ کنید.

*. سبزی ها را شسته و بصورت ریز خرد کنید.

*. ماهی ، سیب زمینی ، لپه وسبزیها را با سیر، تخم مرغ ، نمک ،فلفل و زعفران مخلوط کرده وکاملاً ورز دهید.

*. سپس در قالب گرد شکل دهید و وسط آنرا سوراخ کنید در روغن داغ سرخ نمائید.

*. در هنگام سرو غذا می توانید آنرا با لیموترش وجعفری تزئین نمائید.


خواص زعفران :

*. زعفران چاشنی و رنگ دهنده غذا می باشد زعفران موجب کاهش چربی و کلسترول خون می گردد. زعفران آرام بخش، اشتها آور، ضد اسپاسم، پیشگیری کننده از بیماریهای قلبی و سرطان، تقویت کننده حافظه و کاهش دهنده فشار خون است. از گیاه زعفران در درمان بیماری آسم، بیماریهای پوستی، بیماری های چشم، عفونت ادراری، یرقان، پیش انداختن قاعدگی، رفع نفخ شکم ، درمان معده درد و درمان کم خونی استفاده می شود.

 امیدواریم با تهیه این شامی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

آکاایران
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار
نیازمندیها
بلیت هواپیما چارتر