هر چند هیچ چیز جای طعم عالی و طبیعی غذای خانگی را نمی‌گیرد، اما گاهی دوست داریم در معیت خانواده و دوستان، در فضایی متفاوت و بیرون از منزل دور هم جمع شده و چیزی بخوریم. یک رستوران عالی صرفنظر از کیفیت مواد غذایی و خدمات، به لطف برخورداری از محیطی شاد، سرزنده و البته چشم اندازی متفاوت، توجه بیشتری را به خود جلب می‌کند.
در گوشه و کنار جهان هتل، اقامتگاه و رستوران‌های لوکس، چند ستاره و معروف فراوانی را می‌توان یافت که آوازه‌ی شهرت‌شان بارها به گوش رسیده است. مکان‌هایی که خدمات و امکانات جالب توجه و گران‌قیمت آنها، به این سادگی‌ها از ذهن پاک نمی‌شود. اما چشم انداز و حال و هوای حاکم بر آنها چطور؟ آیا این گزینه‌ها نیز برای مشتریان جالب توجه بوده است؟
شاید در وهله‌ی اول و بیش از هر چیز، طعم غذا در انتخاب رستوران مورد علاقه‌تان ایفای نقش کند، گام بعدی سرویس دهی و خدمات ارائه شده از سوی کارکنان است. اما چشم انداز و محیط رستوران در کجای علایق شما جای می‌گیرد؟ آیا تاکنون به این مسئله توجه داشته‌اید؟ و اگر پاسخ‌تان مثبت است، چه طرح و ایده‌ای بیش از هر چیز توجه‌تان را به خود جلب کرده است؟
پیش از آنکه به پاسخ فکر کنید، همراه ما باشید تا سری به فهرستی از خوش منظره‌ترین رستوران‌های جهان بزنیم. جایی که منظره، گاه حتی از طعم غذا نیز پیشی می‌گیرد.
1. رستوران ویلدمن (Wildman)، قلمروی شمالی، استرالیادر میان سرزمین‌های وحشی و رام نشده‌ی قلمرو شمالی استرالیا و در قلب مناظر زیبا و نفسگیر این خطّه، رستوران ویلدمن اقامتی متفاوت، به یادماندنی و خاص را به مسافران و مهمانان خود نوید می‌دهد. این رستوران در حوالی رودخانه‌ی مری (Mary River) واقع شده و بین داروین (Darwin) و پارک ملّی کاکادو (Kakadu National Park) قرار گرفته است.
2. رستوران دیلرگِرَف (Delaire Graff)، ستلن‌بوش(Stellenbosch)، آفریقای جنوبیاین اقامتگاه جواهری است که در قلب آفریقای جنوبی و با شکوه هر چه تمام می‌درخشد. اما همه چیز برای این رستوران از زمانی شروع به تغییر، دگرگونی و نو شدن کرد که جواهر ساز و جواهر فروش معروف بریتانیایی لارنس گرف اوبه (Laurence Graff OBE)، مالک آن شد. لارنس که خود مدیر و بنیانگذار شرکت بین المللی الماس گرف (Graff Diamond International) است، از زمانی که در سال 2003 تملک این ملک وسیع، حاصلخیز و خوش منظره را به دست آورد، در فکر تحول و بازسازی گسترده‌ی آن بود.
او در نظر داشت این ملک را به مرکزی هنری، اقامتگاهی آرامش بخش و البته مقصد گردشگری پر بازدید آفریقای جنوبی تبدیل کند. جایی که بازدیدکنندگان شاهد تقابل معماری مستعمراتی هلندی با مظاهر معماری آفریقایی و دستاوردهای هنری و تاریخی بومیان و ساکنان اصلی این کشور باشند. به همین منظور او تعدادی از گنجینه‌های هنری و ارزشمند کلکسیون خود را نیز به اینجا آورده و در کنار آن از آثار هنری و چشمگیر هنرمندان عصر معاصر آفریقای جنوبی نیز بهره برد.
3. منزلگاه گرونگورو ِکرِیِتر لاج(Ngorongoro Crater Lodge)، منطقه‌ی حفاظت شده‌ی گرونگورو، تانزانیامهمانان این بهشت کوچک می‌توانند به سادگی و با اغماض فراوان مشکلات رفت و آمد و وضعیت اقلیمی این منطقه را فراموش کنند، آن هم فقط و فقط به دلیل مناظر و چشم اندازهای تماشایی این اقامتگاه که به عنوان یکی از لوکس‌ترین و تجملاتی‌ترین اقامتگاه‌های جهان شناخته می‌شود. این جا جایی است که شما در میان تجملات یک قصر باشکوه عصر باروک از خواب برمی‌خیزید، روی مبلمان زربفت و پر نقش و نگار لم داده و تصویر خود را در آیینه‌های زراندود و مطلّا تماشا می‌کنید. به علاوه خوراک خود را زیر لوسترهای ساخته از مهره‌های درخشان و در میان دیوارهای پوشیده شده با آثار هنری ارزشمند صرف می‌کنید. در نهایت هم تنها کافی است از پنجره به بیرون نگاه کرده و یکی از زیباترین و مسحورکننده‌ترین چشم اندازهای این سرزمین را نظاره کنید.
4. ویلا و اِسپاهای درختی کوپو کوپو بارونگ (Kupu kupu Barong)، بالی، اندونزیرستوران لَ ویو (La View restaurant)، که در این مجموعه واقع شده، رستورانی است دو طبقه با تراس‌های متعدد رو به مناظر شگفت انگیز و سرسبز که در همراهی با خوراک‌های لذیذ، متنوع و خوش طعم جنوب شرقی آسیا که با الهام از طعم‌های شگفت انگیز فرانسوی طبخ و آماده می‌شوند، لحظاتی خاطره انگیز را رقم می‌زند.
5. تراس‌های آیونگ (Ayung)، سایان (Sayan)، اندونزیباز هم طبیعت سرسبز و حاصلخیز جنوب شرقی آسیا و باز هم اقامتی شاد و رویایی...رستوران فوق که ناهارخوری "Rijstafell" نام دارد، مهمانان خود را به سفری خاطره انگیز در تاریخ پربار و رنگارنگ خوراک‌های لذیذ و متنوع اندونزی دعوت می‌کند. نام این رستوران در زبان هلندی به معنی "بشقاب برنج" است و از این رو مدیران آن تصمیم گرفتند گریزی داشته باشند به خوراک‌های مرسوم در کلنی‌های هلندی نشین این کشور که قریب به 350 قدمت دارند. مناظر زیبا و خوراک‌های خوش طعم ارمغان این رستوران جنگلی برای مهمانان خود است.
6. تاپاسِیک (Tapasake)، جزایر مرجانی شمالی، مالدیودر میان جادوی مناطق گرمسیری و اقامتگاه‌های مجلل و رویایی مالدیو، هتلی درجه‌ی یک احداث شده است. اینجا جایی است که خط آبی اقیانوس در میان منظره‌ای درخشان و فراموش نشدنی خودنمایی می‌کند. گستره‌ی وسیعی از فضاهای تفریحی خارجی به اضافه‌ی ایوان‌های ساحلی، استخرهای خصوصی و سکوهای رو به آب متعدد، از جمله مزایای اقامت در این منطقه هستند. ویلاهای این ناحیه نیز با سقف‌های بلند و فرم دیدنی خود، تعادلی قابل قبول بین اندازه و امکانات خود برقرار کرده‌اند. دستگاه‌های DVD Player با بهترین امکانات و سیستم‌های صوتی و تصویری، تلویزیون‌های صفحه پهن LCD، داک‌های آی پد و البته شبکه‌ی اینترنتی گسترده، ارتباط مهمانان با دنیای فناوری و دیجیتال را به بهترین شکل ممکن تداوم می‌بخشد. به علاوه یک سرویس اختصاصی از نگهبانان و پیشخدمت‌های سخت کوش و همیشه در دسترس، اقامتی امن و راحت را برای مشتریان تدارک می‌بینند.
7. پالازو آوینو(Palazo Avino)، ساحل آمالفی (Amalfi Coast)، ایتالیاپالازو آوینو، هتل دولوکس و پنج ستاره‌ی معروفی است که در سواحل آمالفی در کشور ایتالیا قرار گرفته است. گفته می‌شود این هتل در قرن دوازدهم و به عنوان ویلای اختصاص نجیب زاده‌ای ایتالیایی و خانواده‌اش احداث شده و بعدها در سال 1997 به عنوان هتل بازگشایی شده است. هتلی که بیش از هر چیز بابت رستوران ستاره‌دار و معروف خود "Michelin" معروف و شناخته شده، هر چند خود هتل نیز در مقام یکی از بهترین هتل‌های جهان به شهرتی قابل توجه دست یافته است. پالازو آوینو در کنار دهکده‌ای قرون وسطایی و بر فراز تپّه‌ی راولّو (Ravello) و در ارتفاع 350 متری بر فراز دریای مدیترانه ساخته شده و از این رو، از یکی از زیباترین مناظر و چشم اندازهای جهان بهره می‌برد.
8. توره دِ آلتا مار(Torre de Alta mar)، بارسلونا، اسپانیااین رستوران که در برج تله کابین قدیمی بندر این شهر قرار گرفته، در سال 1929 در جریان برگزاری نمایشگاه جهانی بارسلونا، توسط کارل بیگاز (Carles Buigas) طراحی و ساخته شده است.
9. پیز گلوریا (Piz Gloria)، مورِن (Murren)، سوئیسبعد از یک صعود تماشایی از کوه به رستوان گردان گلوریا وارد می‌شوید، جایی که روز دلپذیر خود را با صبحانه‌ای شاهانه تکمیل خواهید کرد. منوی این رستوران بسیار گسترده بوده و از یک بشقاب اسنک ساده تا لذیذترین خوراک‌های محلی را شامل می‌شود. این رستوران هر 45 دقیقه یکبار به دور خود می‌چرخد.
10. غروب مونالیزا، کابو سن لوکاس(Cabo San Lucas)، مکزیکاینجا تنها یک رستوران نیست، جایی است که می‌توان از فشار و استرس رها شده و کمی تمدد اعصاب کرد. مناظر نفسگیر، خوراک‌های لذیذ که با الهام از سبک آشپزی اروپایی طبخ و سرو می‌شوند و صد البته گوش سپردن به آوای روح‌بخش طبیعت، از جمله مزایای صرف خوراک در این رستوران می‌باشد. پیشنهادی بسیار وسوسه انگیز که نمی‌توان به سادگی آن را رد کرد.
این پایان فهرست ما است، اما فهرست شما از کجا شروع می‌شود. رستوارن یا اغذیه فروشی مورد علاقه‌ی شما کدام است؟ جایی که محیط آن، برای‌تان جذاب و وسوسه برانگیز بوده و سر زدن به آن از جمله فعالیت‌های محبوب‌تان به شمار می‌آید؟ گزینه‌های فهرست خود را با ما نیز در میان بگذارید.
خیلی زیبا هستن