یک متخصص تغذیه گفت: از نظر ویتامین این مواد غذایی تفاوتی با یکدیگر ندارند.
مرتضی صفوی، متخصص تغذیه، تفاوت‌های ماکارونی با برنج را تشریح کرد. وی با بیان اینکه هر دو این مواد غذایی نشاسته هستند، گفت: تفاوت برنج و ماکارونی در مقدار کالری آنهاست و برنج 350 کالری و ماکارونی 250 کالری در هر 100 گرم دارند.
این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: جدا از میزان کالری این مواد غذایی تفاوت دیگری با یکدیگر ندارند و اگر سبوس آنها جدا نشده باشد، حاوی ویتامین‌های خانواده هستند. وی هر دو این مواد غذایی را انرژی‌زا دانست و گفت: برای افراد چاق، برنج بیشتر چاق می‌کند.
منبع: فارس
