«تابناک با تو» - اگر به دنبال یک دسر متفاوت، خوشمزه و آسان هستید، این دسر نارنگی را از دست ندهید!
این دسر با ترکیبی منحصر‌به‌فرد از نارنگی، شکلات تلخ و پودینگ، تجربه‌ای جدید از طعم‌ها را ارائه می‌دهد. آماده‌سازی آن نیز بسیار ساده است و به زمان زیادی نیاز ندارد.
مواد لازم برای تهیه دسر نارنگی:
آگار آگار: ۲۴ گرم (۱۶ گرم + ۸ گرم) (نوعی ژلاتین گیاهی) / افرادی که با طعم آگار مشکل دارند می‌توانند از پودر ژلاتین استفاده کنند
شکر: ۱۰۰ گرم (۶۰ گرم + ۴۰ گرم)
شیر: ۱.۵ لیتر (۱ لیتر + ۵۰۰ میلی‌لیتر)
نارنگی: ۵ عدد
شکلات تلخ: ۸۰ گرم
پودر کاکائو: ۳۰ گرم
مواد لازم برای نوشیدنی همراه:
یخ: ۱۰۰ گرم
شیر: ۱۵۰ میلی‌لیتر
قهوه: ۳۰ گرم
شکر: ۳۰ گرم
آب: ۸۰ میلی‌لیتر
طرز تهیه:
ابتدا با استفاده از ۱۶ گرم آگار آگار، ۱ لیتر شیر، ۶۰ گرم شکر و آب نارنگی‌ها، یک لایه پودینگ نارنگی تهیه می‌شود. این مخلوط پس از آماده شدن به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار می‌گیرد تا ببندد.
در مرحله بعد، با استفاده از ۸ گرم آگار آگار، ۵۰۰ میلی‌لیتر شیر، ۴۰ گرم شکر، پودر کاکائو و شکلات تلخ ذوب شده، یک لایه پودینگ شکلاتی تهیه می‌شود. این لایه روی پودینگ نارنگی بسته شده ریخته شده و به مدت ۳۰ دقیقه دیگر در یخچال قرار می‌گیرد.
نوشیدنی همراه نیز به احتمال زیاد با ترکیب یخ، شیر، قهوه، شکر و آب تهیه می‌شود.
منبع: عصرایران
