کمبود برخی ویتامین ها با این علایم در صورت شما نمایان خواهد شد.
*کمبود ید و چشم‌های پف آلود و کم‌کاری تیروئید
منابع تامین ید: زغال اخته، لوبیای سیاه، میگو، توت فرنگی و ماست
*کمبود امگا ۳ و خشکی پوست
منابع این اسیدهای چرب عبارتند از ماهی، دانه‌های کتان، دانه‌های چیا و گردو.
*کمبود آهن و پوسته پوسته شدن لب‌ها
منابع: ماهی قزل آلا، بروکلی، پنیر، و بادام حبوبات، آجیل، اسفناج و مکمل‌های آهن
*کمبود ویتامین سی و خون‌ریزی لثه‌ها
بهبود کند زخم‌ها، خشک شدن موها و ایجاد لکه‌های قرمز روی پوست از دیگر علائم فقر این ویتامین است.
مصرف روزانه ۷۵ میلی گرم ویتامین سی به زنان و ۹۰ میلی گرم به مردان توصیه می‌شود.
*کمبود بیوتین یا ویتامین ب ۷
موهای خشک و نازک و ریزش مو
منابع غذایی سرشار از بیوتین شامل بادام زمینی، جگر، برخی سبزیجات، برگ چغندر سوئیسی، تخم مرغ پخته، و زرده تخم مرغ خام است.
*کمبود ویتامین ب ۱۲
کمبود این ویتامین در میان گیاه خواران بسیار رایج است.
رنگ پریدگی .خستگی، از دست دادن اشتها.تنگی نفس و اسهال.
منابع : سالمون، قارچ، شیر، تخم مرغ.
خبرفوری
