طرز تهیه پنیر خامه‌ای خانگی
کد خبر: ۲۴۶۳۹۱
تاریخ انتشار: 2022 June 01    -    ۱۱ خرداد ۱۴۰۱ - ۰۹:۴۵
پنیر خامه‌ای را می‌توان به‌راحتی در خانه درست کرد و از سلامت مواد تشکیل‌دهنده آن اطمینان داشت. در ادامه با طرز تهیه پنیر خامه‌ای در خانه آشنا می‌شوید. اگر می‌خواهید پنیر خامه‌ای خوشمزه و سالمی را در خانه تهیه کنید این دستور را دنبال کنید.

راهنمای انتخاب و خرید انگشتر مناسب فرم دست و انگشتان«تابناک با تو» - پنیر خامه‌ای را می‌توان به‌راحتی در خانه درست کرد و از سلامت مواد تشکیل‌دهنده آن اطمینان داشت. در ادامه با طرز تهیه پنیر خامه‌ای در خانه آشنا می‌شوید. اگر می‌خواهید پنیر خامه‌ای خوشمزه و سالمی را در خانه تهیه کنید این دستور را دنبال کنید.

طرز تهیه پنیر خامه‌ای خانگی

مواد لازم برای تهیه پنیر خامه‌ای در خانه

شیر پرچرب

سرکه سفید (به ازای هر لیتر شیر به ۴ قاشق غذاخوری سرکه سفید نیاز است)

نمک به میزان دلخواه

کره (برای ۴ لیتر شیر به ۵۰۰ گرم کره نیاز است)

چند قاشق شیر معمولی

طرز تهیه پنیر خامه‌ای خانگی

۱- ابتدا شیر را بجوشانید. سپس اجاق را خاموش کنید و سرکه را اضافه کنید تا پنیر بریده و دلمه شود.

۲- سپس پنیر را داخل یک پارچه توری بریزید و آنقدر فشار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود.

۳- پنیر را داخل یک مخلوط کن بریزید و به آن نمک، کره و چند قاشق شیر اضافه کنید. سپس میکس کنید تا پنیر یکدست شود. اگر پنیر سفت بود باید میزان شیر را اضافه کنید.

۴- بعد از این مرحله پنیر را داخل یک ظرف برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا آماده شود.

همشهری آنلاین

نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار
نیازمندیها
بلیت هواپیما چارتر