امروزه افراد زیادی از جوان تا سالمند را در مطلب پزشکان می بینید که از ضعف و پوکی استخوان شکایت دارند.
واقعیت این است که از ده هزار سال پیش که اجداد ما زندگی چادرنشینی و شکار را کنار گذاشتند و راه رفتن در دشت و صحرا را به حداقل رساندند، استخوان هایشان نیز قدرت و استحکام سابق را از دست داد.
درست است که استخوان درشت نی و استخوان ران، یعنی دو استخوان بلند اندام تحتانی اجداد ما بسیار متراکم تر و قوی تر از استخوان های ما بوده است، اما به مرور که آنها به زندگی کم تحرک روی آوردند، این استخوان هایشان نیز شروع به ضعیف شدن کرد.
این ضعف استخوانی به مرور باعث کاهش تراکم توده استخوانی و افزایش شکنندگی استخوان های انسان های مدرن شد و به این ترتیب استخوان های ما ضعیف تر و شکننده تر از استخوان های اجدادمان درآمد.
شکنندگی بی سر و صدا
دکتر کریستف راف، رئیس مرکز آناتومی بیمارستان جان هاپکینز آمریکا و تیم تحقیقاتی وی به این نتیجه رسیدند که انحطاط استخوانی و ضعف آن از 9 هزار سال پیش و از دوران نئولیتیک (نوسنگی) کلید خورد که نخستین فعالیت های کشاورزی (یکجانشینی) ظهور کرد.
تغذیه: عاملی نه چندان پررنگ
محققان همچنین روی نقش تغذیه در کاهش استحکام اسکلت ما نسبت به اجدادمان بررسی هایی انجام داده اند.
به عقیده این محققان، استحکام استخوان های تحتانی بدن بیش از استخوان های فوقانی مانند استخوان بازوها تحت تاثیر قرار گرفته است و به نظر می رسد که تغذیه نمی تواند عاملی برای این تغییرات باشد.
به خاطر اینکه یک برنامه غذایی حاوی پروتئین و کلسیم کم روی تمام استخوان های بدن تاثیر می گذارد.
محققان با استفاده از اشعه ایکس، استخوان های بلند پاها و بازوهای 1842 فرد اروپایی که بین دوران پارینه سنگی (33000 سال قبل از دوران ما) و قرن بیستم زندگی می کردند را بررسی کردند.
البته این بررسی ها صرفا روی اروپایی ها انجام شده است و تحقیقات دیگری برای مردم سایر نقاط جهان لازم است.
در هر حال محققان بر این عقیده هستند که تغذیه نمی تواند عامل اصلی تغییر استحکام استخوان ها باشد.
ولی باید گفت راه رفتن باعث تشکیل توده استخوانی می شود و کاهش تحرک بدنی و روی آوردن به خانه نشینی و بی تحرکی عامل اصلی ضعف اسکلت و بروز پوکی استخوان است.
بیماری پوکی استخوان یا استئوپروز که خطر شکستگی استخوان ها را بالا می برد، مشکلی است که سرتاسر مردن جهان را درگیر کرده است.
به گفته ی بنیاد بین المللی مقابله با پوکی استخوان، در اروپا و آمریکا و ژاپن حدود 75 میلیون نفر به بیماری پوکی استخوانی مبتلا هستند که آمار چشمگیری است.
محققان به تمامی افراد توصیه می کنند تا حد امکان از بی تحرکی و خانه نشینی دوری کنند و برای داشتن اسکلت قوی تر، فعالیت بدنی کافی مثل روزانه نیم ساعت پیاده روی را داشته باشند.
منبع: تبیان
